Вртанек - Vrtanek

Вртанек
Вртанек.JPG
Альтернативные названияПерец
ТипПлетеный хлеб
Место происхожденияСловения

Вртанек (также называемый Perec) является разновидностью хлеб связана с Прекмурье, Словения. В соответствии с Протестантский церковные отчеты, датируемые 1627 годом, по местному обычаю члены прихода Вртанек в подарок на крестины и свадьбу. Это была типичная праздничная еда, приготовленная для празднования урожай.[1] Такой же плетеный круглый хлеб записан как торта панис в 1698 году. В наше время это праздничный каравай, подходящий для многих торжеств, массовых мероприятий и больших приемов.[2]

Рекомендации

  1. ^ "Вртанек (Перец)".
  2. ^ Богатай, Янез. Попробуйте Словению.