Вагафи хлеб - Wagafi bread

Вагафи хлеб
ТипХлеб
Место происхожденияИран
Температура сервировкис хумусом
Основные ингредиентыМука
150 ккал  (628 кДж )

Вагафи хлеб (по-арабски часто называют белым хлебом) Иранский тип хлеб который обычно содержит большее количество мука чем нормальный хлеб. Это плоский тонкий хлеб.[1] Хлеб делается в яме, называемой таннор.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Уокер, Х. (2002). Еда: материалы Оксфордского симпозиума по еде и кулинарии, 2001 г.. Труды Оксфордского симпозиума по еде и кулинарии. Проспект Книги. п. 122. ISBN  978-1-903018-24-8.