Вино Western Cape - Western Cape wine

Винодельческие регионы Южной Африки
Большинство винодельческих регионов Южной Африки расположено в Западном Кейптауне.

Western Cape является географической единицей в системе классификации вин по происхождению Южноафриканское вино. Соответствует провинции Western Cape в него входит большая часть виноградников Южной Африки.

Стиль

Вина Западного Кейпа варьируются от крепких красных вин в стиле Роны до ароматных. Совиньон бланки в виноградниках, охлаждаемых бризом с Атлантического океана.

История

Groot Constantia, старейшее винодельческое хозяйство в Южной Африке

2 февраля 1659 г. основатель Кейптауна, Ян ван Рибек, произвел первое вино, зарегистрированное в Южной Африке.[1] В 1685 г. Констанция Поместье было основано в долине напротив Ложного залива губернатором мыса Симоном ван дер Стелом. Его «Вин де Констанс» вскоре приобрел хорошую репутацию. Но именно Хендрик Клоэте купил усадьбу в 1778 году.[2] кто действительно прославил имя Констанция, с неукрепленным вином, сделанным из смеси в основном Мускат де Фронтиньян (Мускат Blanc à Petits Grains ), Понтиак, красно-белый Мускадель (вероятно, клоны Мускат Blanc à Petits Grains ??) и немного Chenin Blanc. Он стал любимым напитком европейских королей и императоров, от Фридриха Великого до Наполеона. Но виноградники были уничтожены филлоксера, семья Клоэте обанкротилась, и Groot Constantia был продан государству как экспериментальная станция. В 1980 году Дагги Джусте купил Кляйн Констанция, переработали его и теперь продают новую версию Вин де Констанс сделан из Мускат Blanc à Petits Grains.[3]

Долина Франшхук была заселена более 300 лет назад Французские гугеноты. Первый официальный винный маршрут был открыт в Стелленбосе в 1971 году.

Вино происхождения

В 1993 году Западный Кейп был обозначен как географическая единица согласно схеме происхождения вина.

География

Виноградник в Стелленбосе

Географическая единица охватывает почти все винодельческие земли Южной Африки, включая регионы долины реки Брид, Прибрежный регион, Кляйн-Кару и реку Олифантс. Он также включает в себя не назначенные в других отношениях южные районы Бот-Ривер, Мыс Агульяс, Оверберг, Плеттенберг-Бей и Уокер-Бей, а также палаты Седерберга, Цереры, Гербертсдейла, Долины принца Альберта, Руйтербоша и Свартберга.

Бот Ривер (Ботривье)

На берегу «масляной» реки есть две винодельни: Goedvertrouw и Beaumont Wines.

Мыс Агульяс

Южная оконечность Африки, где Атлантический океан встречается с Индийским океаном, предлагает уникальный терруар, где Совиньон блан процветает, особенно в приходе Элима.

Overberg

Этот район к югу от Паарла охлаждается атлантическими бризами и создает захватывающий прохладный климат. Совиньон блан, Шардоне и Пино-Нуар. В нее входят палаты Элгина и Кляйн Ривер.

Плеттенберг-Бэй

Недавно объявленный WO, который является домом для Bramon Estate, который известен прежде всего игристым Совиньон блан.

Walker Bay

В этом прибрежном районе к западу от мыса Агульяс производят высококачественные вина бургундских сортов. Долина Хемель-ан-Аарде, Сандей-Глен и Верхняя долина Хемел-ан-Аарде недавно были объявлены под стражей.

Cape Winelands

Cape Winelands - виноградники вокруг Стелленбош
Мост Яна Жубера через Гат расположен на перевале Франшхук на мысе Вайнлендс.

Мыс Вайнлендс - это регион Западно-Капская провинция из Южная Африка. Это крупнейший винодельческий регион в Южной Африке, разделенный на шесть основных винодельческих регионов, каждый из которых предлагает свой уникальный винный маршрут. Констанция, Стелленбош, Франшхук, Паарл, Робертсон и Веллингтон самые популярные. Географическая область обычно упоминается в местном масштабе как Боланд, что означает нагорья в африкаанс.

Винодельческий регион долины Констанция расположен в горной местности и является домом для некоторых из старейших винодельческих хозяйств страны.

Винодельческий регион Стелленбош хорошо известен на мысе. В 1971 году первый официальный винный маршрут был основан Франсом Маланом из Симонсига, Спатцем Сперлингом из Дельхейма и Нилом Жубером из Шпьера.

Винодельческий регион долины Франшхук был основан более 300 лет назад Французские гугеноты. В деревне, расположенной на фоне гор Франшхук и Дракенштайн, есть более 30 винодельческих хозяйств.[4]

Статус всемирного наследия

Кейп-Вайнленд и его культурный ландшафт были добавлены в Предварительный список всемирного наследия ЮНЕСКО 24 июня 2004 года в категории «Культурное».[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Буклет "Происхождение вина" (PDF). СОВИС. 13 августа 2005 г. Архивировано с оригинал (PDF) 27 сентября 2007 г.. Получено 20 июн 2007.
  2. ^ [1] Великая история Констанции
  3. ^ История Констанции
  4. ^ "Винодельческое хозяйство Франшхук". Кейптаун Директ.
  5. ^ Культурный ландшафт Кейп-Вайнлендс - Центр всемирного наследия ЮНЕСКО

внешняя ссылка