Исраэль Ахарони - Yisrael Aharoni

Для зоолога см. Исраэль Ахарони.
Исраэль Ахарони
Исраэль Ахарони (2007-05-04) .jpg
Родившийся3 июля 1950 г. (3 июля 1950 г.)
Хайфа, Израиль
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияКитайская кухня, Французская кухня, Вьетнамская кухня

Исраэль Ахарони (иврит: ישראל אהרוני) (Родился 3 июля 1950 г.)[1] израильская знаменитость повар.

биография

Ахарони родился в Хайфа, Израиль, к Бухарские евреи родители.[2] Ахарони был зачислен в Силы обороны Израиля и служил боевым солдатом в Голанская бригада. Он видел действие в Война на истощение. После увольнения он переехал в Нидерланды изучать искусство в Амстердам, где он открыл для себя китайскую кухню. По возвращении в Израиль жил в кибуце. Hulata и два с половиной года работал консультантом для молодежи из групп риска. Затем он уехал из Израиля, чтобы изучать кулинарию за границей, где он изучал китайскую кухню в Тайвань перед обучением в престижных ресторанах в Франция.[3]

Кулинарная и медийная карьера

В 1981 году, после возвращения в Израиль, Ахарони открыл свой первый ресторан «Инь-Ян», китайский ресторан Бульвар Ротшильдов, и это имело успех. Позже он открыл еще один ресторан в Тель-Авиве, «Тай-Чи» в Ган Хаире. В конце 1990-х он открыл «Тапуах Хазахав» (Золотое яблоко), Французский гурман ресторан, который закрылся через несколько лет.[1] Ему принадлежит китайско-тайский ресторан Pat-Qua в г. Герцлия. Он принимал участие в приготовлении праздничных блюд с ведущими поварами мира.[3]

Он был ведущим ряда телешоу в Израиле. Он разработал и провел серию из 32 серий о продуктах питания различных этнических групп Израиля. Шоу было куплено Управлением итальянского телевидения. За границей снимали продолжение сериала о различных национальных кухнях. Он также провел три сезона кулинарного шоу под названием «Частный урок», а в настоящее время ведет «Повара Ахарони для друзей».

Ахарони ведет кулинарную колонку для "Семи дней", выходного журнала газеты. Едиот Ахронот, который имеет самый большой тираж в пятницу по выходным в Израиле. Он много путешествовал по миру, рассказывая о различных кухнях и пищевых тенденциях. По состоянию на май 2013 г. Союзный список Израиля перечисляет 32 кулинарных книги на иврите, автором или соавтором которых является Ахарони, в том числе несколько в отдельных кошерных и некошерных изданиях. Сюда входят 19 кулинарных книг, которые он написал самостоятельно, и все они являются бестселлерами в Израиле. Вместе с Нелли Шеффер он стал соавтором книги «Еда на свежем воздухе: лучшая уличная еда в мире», опубликованной Abraham's в Соединенных Штатах в 1999 году. В 2012 году Ахарони работал над Foods of the Silk Road и пытался попасть на американское телевидение.[4]

Ахарони также является приглашенным диск-жокеем в ночных клубах Тель-Авива.[3]

Рекомендации

  1. ^ а б он: ישראל אהרוני (שף)
  2. ^ http://hcc.haifa.ac.il/gallery/raw-cooked/pdf/rt-ia-e.pdf
  3. ^ а б c "Исраэль Ахарони".
  4. ^ Вэй, Кларисса (13 августа 2012 г.). «Вопросы и ответы с Исраэлем Ахарони, знаменитым израильским шеф-поваром: китайская кухня в Израиле, Голливуд + работа ди-джеем». Еженедельные блоги Лос-Анджелеса. Получено 8 мая, 2013.

внешняя ссылка