Африканерский скот - Afrikaner cattle

«Африкандер» перенаправляется сюда. Для скаковой лошади см. Африканец (лошадь).
Африканер
Африканерский выпас коров
Африканерский выпас коров
Другие именаАфриканец
Страна происхожденияЮжная Африка
РаспределениеЮжная Африка, Австралия, Зимбабве
ИспользоватьГовядина
Черты
Масса
  • Мужской:
    820–1 090 кг
  • Женский:
    450–600 кг
Высота
  • Мужской:
    152 см
  • Женский:
    152 см
Пальтокрасный
Статус звукового сигналаРогатый

В Африканер, также известный как африканец, это порода тауриново-индициновых ("санга")[1] коренной скот Южная Африка.[2]

Огромные стада крупного рогатого скота санга паслись Хойхой (Готтентоты) когда нидерландский язык учредил Капская колония в 1652 году. Хотя африканские породы крупного рогатого скота произошли от одомашненных Auerochsen на Ближнем Востоке, с 8-го тысячелетия до нашей эры и далее в Северной Африке наблюдалась значительная интрогрессия от дикого африканского скота (Bos Taurus Africanus). [3] Только два независимых события приручения можно проследить для основных популяций крупного рогатого скота, вторым из которых является индийский зебу (Bos Indicus). Однако генетические исследования показывают, что африканские породы крупного рогатого скота четко отличаются от европейского и ближневосточного скота путем скрещивания с диким североафриканским скотом (Bos Taurus Africanus), особенно по материнской линии. В то же время африканский скот отличается большим генетическим разнообразием. Это указывает на то, что скрещивание со штаммами дикого африканского Auerochsen должно было происходить в разных регионах с местными штаммами. Цель состояла в том, чтобы привнести желаемые черты, такие как адаптация к окружающей среде и устойчивость к болезням и паразитам. [4] Это привело к развитию специализированных пород африканского скота. Лишь намного позже, с 1500 г. до н.э., в Эфиопии и Восточной Африке началось скрещивание со скотом зебуинов, создавшее тип «санга». Это было сделано в основном по мужской линии с индийскими быками. Это означает, что африканский скот как более «тауриновой», так и более «зебуиновой» линии имеет богатое наследие дикого африканского скота, особенно по материнским линиям, что объясняет их специфические особенности и приспособления. Для крупного рогатого скота африкаанер это означает, что их специфический характер не может быть объяснен только примесью зебуина, такой как заметный горб. Это коренное африканское наследие. Это можно наблюдать по длинным рогам в форме лиры, которые уже были изображены на древнеегипетских фресках. [5] Они также характеризуют белый рогатый скот фулани Сахеля, а также другие типы санга. (Старшие фотографии крупного рогатого скота африкаанер часто показывают, что их рога несколько более прямолинейны, чем в настоящее время.) Эти породы также имеют общие черты роста и выносливости, плодовитости и выносливости с рогами африкаанера. Таким образом, для понимания африканского скота и его особых ценных характеристик сравнение с другими африканскими породами может быть плодотворным для оценки генетического вклада африканского дикого скота.

История

Африканеры разделяют дружеские отношения с Нгуни и Drakensberger породы. Скорее всего, они разошлись 655–960 лет назад.[6] Анекдотические свидетельства португальских моряков предполагают, что стада африканерского скота содержались койхоями по крайней мере с 15 века.[2]

Эта порода почти вымерла в начале 20-го века во время Второй англо-бурской войны, их численность уменьшилась из-за разрушения и вспышки чумы крупного рогатого скота.[2] что вдвое сократило поголовье крупного рогатого скота в стране.[7] После войны были введены программы по улучшению породы.[8]

В 1912 году в Южной Африке была создана первая племенная книга африканеров с целью контроля за развитием породы. Однако из-за недавнего истощения поголовья африканерского скота в это время произошла высокая степень инбридинга.[2]

В 1923 г. было предложено отправить африканеров в США.[9] а в 1932 году правительство США импортировало стадо, чтобы ввести новую кровь на побережье Мексиканского залива.[10] В 1929 году бык и две коровы (одна теленок) были подарены Король Георг V Южноафриканским обществом скотоводов Африки.[11] Первые пять африканеров прибыли в Австралию в 1953 году и были доставлены на станцию ​​Белмонт CSIRO для исследования их приспособляемости к австралийскому климату.[12] Их привезли из Техаса и Флориды.[13]

В первой половине 20-го века африканеров разводили, чтобы уменьшить размер их горба, поскольку это было неприглядно для фермеров, привыкших к тауриновой форме крупного рогатого скота.[14]

Африканер был самой многочисленной породой крупного рогатого скота в Южной Африке до 1970-х годов, однако проблемы, связанные с инбридингом, снижением фертильности и сокращением репродуктивного периода у коров, снизили их популярность среди местных фермеров. Скрещивание с экзотическими породами крупного рогатого скота, возможно, также способствовало снижению численности популяции.[1] а также введение Брахман в южную часть Африки.[15]

Характеристики породы

Африканеры обычно темно-красные. Цветовая схема африкаанера с его оттенками от красного до охры, иногда более темными, напоминает более светлые формы Auerochsen, которые преобладали у народов Южной Европы и Северной Африки. [16] В то время как половой диморфизм окраски был правилом, более светлые разновидности имели более или менее однородный коричневато-красный цвет, как у африканского крупного рогатого скота. Д. Фойдл поясняет: «Эта цветовая гамма полностью красновато-коричневая, с темной полосой угря и темными чубами, без черных волос, кроме кончика хвоста. Эта цветовая схема похожа на цветовую схему коров Бантенг и встречается у домашних коров дикого окраса ». [17] [18] У некоторых быков-африканеров есть тонкая светлая полоса угря на спине, более темные заштрихованные плечи и несколько прядей на лбу. У них также есть небольшая шейно-грудная горбинка, типичная для Санга крупный рогатый скот. Небольшой горб у крупного рогатого скота санга - это черта, по существу сохранившаяся от ауэрохзена. Это наблюдается, например, в криволинейной задней линии испанской Лидии. Он отличается от более бугристого горба у зебу, а также расположен по-другому. Только у некоторых людей появляется более жирный бугорок зебуина. Разнообразие черт указывает на то, что африкаанер - не слишком «производная» порода, сохранившая множество оригинальных черт, включая некоторое влияние зебуина.

Африканеры - это мускулистая порода с длинными ногами и неглубоким телом. У них длинные боковые рожки, которые обращены вверх, хотя их часто опрокидывают при коммерческих операциях. Быки весят 820–1 090 кг, коровы - 450–600 кг. Ноги слегка серповидные. Они обладают хорошей устойчивостью к клещевым заболеваниям. Они хорошо адаптированы к местным жарким, засушливым условиям,[2] поскольку потовые железы на их коже более активны, чем у тауринового крупного рогатого скота. Это делает их более устойчивыми к жаре, чем европейские породы.[19][20] Они более экономичны в содержании, и большее количество африканеров может содержаться на том же участке земли, что и европейский скот.[2] У них хороший темперамент, с ними легко обращаться.[21]

Африканеры обладают хорошей фертильностью и могут продолжать отел в возрасте до 16 лет.[2] с записями, показывающими отел коров в 21 год.[11] Коровы очень материнские, и одна самка часто заботится о нескольких телят, в то время как их матери пасутся в другом месте.[2] У них мало проблем с отелом из-за строения задних конечностей и небольшого размера теленка (30–35 кг).[21] У них низкая смертность телят.[2]

В этой породе существует средняя или высокая степень генетической изменчивости с низким коэффициентом инбридинга, несмотря на историческое сокращение численности.[1]

Использует

Хойхой использовали африканеров для производства мяса и молока. Африканеры использовались в основном как тягловые животные после европейского поселения, их часто перегоняли большими группами.[22] с 14 животными.[23] Они были выведены и развиты, чтобы лучше соответствовать этой цели, и были высоко оценены Voortrekkers.[11] Они также использовались в качестве молочных коров, хотя и реже, давали более высокое содержание молочного жира, чем другие породы крупного рогатого скота, без необходимости в дополнительном корме.[24] Это были африканские быки, которые тянули повозки, в которых Voortrekkers на Великий поход.

Коммерческий

Африканеры используются в коммерческих целях для производства говядины и часто скрещиваются с другими породами для улучшения качества мяса, особенно в отношении нежности, а также их большей способности добавлять в весе некачественный корм. Южноафриканское племенное общество поощряет использование африканеров в качестве основной линии для скрещивания.[2]

Скрещивание

Скрещивание с африканерами увеличивает теплостойкость тауриновых пород.[19]

Bonsmara скот - результат скрещивания африканеров с Герефорд и Шортхорны. Они были разработаны в 1960-х годах.[6]

Belmont Red крупный рогатый скот - результат скрещивания африканеров с герефордами и шортхорнами CSIRO в Rockhampton, Квинсленд. Они были выведены с целью вывести породу, лучше подходящую для производства говядины в жарких и засушливых районах.[25]

В Афригус современный 50–50 гибрид африканера и Абердин-Ангус, с некоторым влиянием Бонсмары, Drakensberger и Тули. Крест африканера и ангуса, созданный в 1930-х гг. Луизиана - иногда называемый африкангусом - не увенчался успехом.[26]:101

Рекомендации

  1. ^ а б c Пиенаар, L; Гроблер, Дж; Несер, Ф; Шольц, М; Сварт, H; Ehlers, K; Маркс, М (2014). «Генетическое разнообразие в отобранных племенных и коммерческих стадах африканерской породы крупного рогатого скота». Южноафриканский журнал зоотехники. Получено 21 мая, 2016.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j "История". Южноафриканское общество животноводов-африканеров. Получено 20 мая, 2016.
  3. ^ Питт, Дэниел, Наталья Севане, Эсекьель Л. Николацци, Дэвид Э. МакХью, Стивен Д.Е. Парк, Лисия Колли, Родриго Мартинес, Майкл В. Бруфорд, Пабло Ороскотер Венгель, «Приручение крупного рогатого скота: два или три события?», in: Evolutionary Applications - Special edition, 28 июня 2018 г., опубликовано John Wiley & Sons Ltd. https://doi.org/10.1111/eva.12674
  4. ^ Сток, Фрауке и Дайан Гиффорд-Гонсалес, Генетика и одомашнивание африканского крупного рогатого скота, Afr Archaeol Rev (2013) 30: 51–72, DOI 10.1007 / s10437-013-9131-6
  5. ^ Хаагер, Александр П., «Die Domestikation des Altägyptischen Langhornrindes in Afrika» - Eine Historische - Archäologische Evidenz, Вена, 2011: Univ. of Vienna., pp. 177ff.
  6. ^ а б Макина, Ситембиле (2015). «Степень неравновесия сцепления и эффективный размер популяции у четырех южноафриканских пород крупного рогатого скота санга». Границы генетики. 6: 337. Дои:10.3389 / fgene.2015.00337. ЧВК  4664654. PMID  26648975.
  7. ^ «Южноафриканский скот». Кларенс и Ричмонд Ревизор. 28 мая 1901 г.. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  8. ^ «Сельская промышленность Южной Африки». Адвокат. 24 ноября 1906 г.. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  9. ^ «Келпи». Земля. 10 июля 1923 г.. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  10. ^ «Мир мясного скота и мясные рынки». Фермер и поселенец. 2 января 1932 г.. Получено 23 мая, 2016 - через Trove.
  11. ^ а б c "Африканский крупный рогатый скот: история породы". Хроника. 11 июля 1929 г.. Получено 23 мая, 2016 - через Trove.
  12. ^ "Подопытный скот для Бельмонта". Утренний бюллетень. 16 января 1953 г.. Получено 23 мая, 2016 - через Trove.
  13. ^ «Коровы-производители для испытаний». Возраст. 17 января 1953 г.. Получено 23 мая, 2016 - через Trove.
  14. ^ Б, Р (4 октября 1941 г.). "Африканский скот может преуспеть в Новом Завете". Австралазийский. Получено 23 мая, 2016 - через Trove.
  15. ^ Беффа, Л; ван Вик, Дж; Эразмус, G (2009). «Долгосрочный селекционный эксперимент с африканерским скотом 1. Факторы окружающей среды, влияющие на рост теленка». Южноафриканский журнал зоотехники. Дои:10.4314 / sajas.v39i2.44384. Получено 22 мая, 2016.
  16. ^ Фойдль, Даниэль, [цветовая схема дикого Ауэрохсена] https://1.bp.blogspot.com/-RmO4ckDE1rM/Xndg3pca2xI/AAAAAAAAA6A/cDgnpqovKjk-2DsM7PKerDS_dUql10nKgCLcBGAsYHQ/s320/screen-capture-1%2BK
  17. ^ Фойдл, Даниэль, «Цветовые схемы коров зубров», в: The Breeding-back Blog, (22 марта 2020 г.). http://breedingback.blogspot.com/
  18. ^ ср. Фойдл, Даниэль [иллюстрация Auerochs] в: Гаррик, Дориан Дж. И Анатолий Рувинский (ред.), Генетика крупного рогатого скота (2-е изд.), Бостон, 2015: CAB Int., Стр. 624
  19. ^ а б Vercoe, J; Фриш, Дж; Моран, Дж (1972). «Очевидная усвояемость, использование азота, водный обмен и термостойкость бычков брахманского креста, африканского креста и бычков Шортхорн х Херефорд». Журнал сельскохозяйственных наук. 79: 71–74. Дои:10,1017 / с0021859600025375.
  20. ^ Vercoe, J (1970). «Метаболизм при голодании у крупного рогатого скота брахмана, африканца и герефорда x шортхорна» (PDF). Британский журнал питания. 24 (3): 599–606. Дои:10.1079 / bjn19700061. PMID  5470766.
  21. ^ а б «Зачем инвестировать с нами». Южноафриканское общество животноводов-африканеров. Получено 20 мая, 2016.
  22. ^ Хаггард, H (10 августа 1889 г.). "Копи царя Соломона". Darling Downs Gazette. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  23. ^ «Два предупреждения». Кобрам Курьер. 9 марта 1893 г.. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  24. ^ "Африканские молочные коровы". 7 ноября 1896 г.. Получено 22 мая, 2016 - через Trove.
  25. ^ "Редкий теленок родился в школе S.A.". Виктор Харбор Таймс. 16 июня 1977 г.. Получено 27 апреля, 2017.
  26. ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  • Фелиус, Марлен (1985) Род Bos: Мировые породы крупного рогатого скота MSO-AGVET (Merck & Co., Inc.), Рэуэй, штат Нью-Джерси, OCLC 13726656
  • Мейсон, И. (1996) Всемирный словарь пород, типов и разновидностей домашнего скота (4-е изд.) C.A.B International, Уоллингфорд, Оксфордшир, Великобритания, ISBN  0-85199-102-5
  • Тимминс, Лиза (редактор) (1989) Справочник австралийского животноводства (3-е изд.) Австралийская мясная и животноводческая корпорация, Сидней, ISBN  0-642-87194-9

внешняя ссылка