Вино Алентежу - Alentejo wine

Красное вино из Алентежу, которое представляет собой смесь нескольких португальских сортов винограда, включая Аргонес (Тинта Рориз / Темпранильо), Аликанте Буше и Альфрочейро.

Алентежу (Винью-ду-Алентежу, Вина Алентежу) - это Португальское вино регион в Алентежу область, край. Весь регион имеет право использовать Vinho Regional обозначение Алентежано VR, в то время как некоторые области также классифицируются по более высокой Denominação de Origem Controlada (DOC) уровень под обозначением Алентежу DOC.[1][2] VR похож на Французский вин де платит и DOC французам AOC. В южной половине Португалия регион Алентежу занимает около трети территории страны и малонаселен. В 2005 году ученый из Университета Южного Орегона Грегори В. Джонс назвал Алентежу (по его словам, «южную Португалию») самым проблемным винодельческим регионом мира (из 27 винных регионов мира) с точки зрения изменения климата. Регион известен своими огромными пробка производство, но в последние годы привлекает внимание своим столом вино производство.[3] Некоторые производители этого региона до сих пор делают вино в отличных гончарных мастерских, как в римские времена.[4]

Субрегионы

Алентежу в Португалии.

В регионе Алентежу восемь субрегионов имеют право на получение статуса DOC Алентежу. Названия субрегионов могут быть указаны на этикетке вместе с названием Алентежу, например, как Алентежу-Борба. Эти субрегионы изначально создавались как отдельные Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) винные регионы, после чего некоторые были повышены до статуса DOC. В 2003 году эти отдельные DOC и IPR были объединены в DOC Алентежу.[5] Ниже перечислены восемь субрегионов, перечисленных с севера на юг.[3]

Виноград

Основные сорта винограда региона Алентежу включают: Abundante, Альфрочейро Прето, Аликанте Буше, Antão Vaz, Аринто, Каберне Совиньон, Кариньян, Шардоне, Diagalves, Фернан Пирес, Гранд Нуар, Manteudo, Морето, Паломино, Перикита, Рабо де Овелья, Темпранильо, и Тринкадейра.[3]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ ViniPortugal: Винные регионы, доступ 24 января 2010 г.
  2. ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Алентежу". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.11. ISBN  0-19-860990-6.
  3. ^ а б c Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 329-333 Дорлинг Киндерсли, 2005 г. ISBN  0-7566-1324-8
  4. ^ SILVA, A. J. M. (2014), (19) «Les vins au goût d’argile: anatomie d’une plurimillénaire. Le cas d’étude portugais du vin de talha », 138e Congrès des Sociétés Historiques et Scientifiques: Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires (Ренн, 22–26 апреля 2013 г.), Издания SHS, Ренн. https://www.academia.edu/10205544/Les_boissons_Les_vins_au_go%C3%BBt_d_argile_anatomie_d_une_tradition_plurimill%C3%A9naire._Le_cas_d_%C3%A9tude_portugais_duha_vin.
  5. ^ Официальный журнал Европейского Союза C 187/1, 8.8.2009: Список качественных вин, произведенных в определенных регионах (отражает ситуацию на 31 июля 2009 г.)

5. Грегори В. Джонс, https://web.archive.org/web/20130908201932/http://www.sou.edu/envirostudies/jones.html%7B%7Bcoord отсутствует | Portugal}}