Бидж Джеф - Bij Jef

Бидж Джеф
Ресторан Информация
Учредилдо 2001 года[1]
Шеф-поварДжеф Шуур
Тип питанияФранцузский, международный
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыHerenstraat 34
ГородДен Хорн, Texel
Почтовый индекс1797 AJ
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест45
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Бидж Джеф (ранее: Culinaire Verwennerij Bij Jef) - ресторан в Ден Хорн, Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен за период с 2009 г. по настоящее время.[2][3][4][5][6]

GaultMillau присвоил ресторану 16 баллов из 20 возможных.[7]

Шеф-повар из Бидж Джеф является Джеф Шуур.[8] Ресторан является членом Les Patrons Cuisiniers с 2012 года.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ 2001 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2001. стр. 558. ISBN  2-06-000298-2.
  2. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  3. ^ Нидерланды 2009. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2009. стр. 426. ISBN  978-2-06-713833-9.
  4. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ Брандлигт, Виви (28 ноября 2011 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  6. ^ Брандлигт, Виви (26 ноября 2012 г.). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  7. ^ (на голландском) Кнупьелос - Кулинер Вервеннери Бидж Джеф В архиве 2011-10-10 на Wayback Machine
  8. ^ (на голландском) Кнупьелос - Кулинер Вервеннери Бидж Джеф В архиве 2011-10-10 на Wayback Machine
  9. ^ Леонардс, Рик (30 января 2012 г.). "Ivy * al weer weg bij Les Patrons Cuisiniers" [Айви * уже ушла из Les Patrons Cuisiniers]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 25 февраля 2013.

Координаты: 53 ° 1′29 ″ с.ш. 4 ° 44'59,57 ″ в.д. / 53,02472 ° с. Ш. 4,7498806 ° в. / 53.02472; 4.7498806