Ресторан Apicius - Restaurant Apicius
Ресторан Apicius | |
---|---|
Ресторан Информация | |
Создано | 2001 |
Шеф-повар | Торвальд де Винтер[1] |
Тип еды | Французский |
Рейтинг | Гид Мишлен |
адрес улицы | Ван дер Мейлевег 16 |
город | Баккум (Castricum) |
Почтовый индекс | 1901 кД |
Страна | Нидерланды |
Количество сидячих мест | 40 |
Интернет сайт | http://www.restaurantapicius.com/ |
Ресторан Apicius это ресторан находится в Баккум, Castricum в Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который присуждается один или два Звезды Мишлен с 2002 г. по настоящее время.[2][3][4] GaultMillau присудил им 16,0 балла (из 20).[5]
Рестораном управляют два брата: шеф-повар Торвальд де Винтер и Мэтр Гейлорд де Винтер.[6][7]
По данным Diningcity.com, ресторан Apicius выиграл кулинарный трофей Penfolds.[8]
Звездная история
- 2002-2006: одна звезда[9][10]
- 2007-2010: две звезды[11]
- 2011-2020: одна звезда[12][13]
Смотрите также
Источники и ссылки
- ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
- ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 2001 т / м 2005 Последний визит 3 июня 2012 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
- ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
- ^ QLI - Апиций
- ^ (на голландском) Knoopjelos.nl - Apicius В архиве 2011-10-11 на Wayback Machine
- ^ Diningcity.com
- ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 2001 т / м 2005 Последний визит 3 июня 2012 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
- ^ (на голландском) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
Координаты: 52 ° 33′31,46 ″ с.ш. 4 ° 39′23,17 ″ в.д. / 52,5587389 ° с.ш. 4.6564361 ° в.