Bizarre Foods America - Bizarre Foods America
| Bizarre Foods America | |
|---|---|
 | |
| Жанр | Еда /Путешествовать |
| В главной роли | Эндрю Циммерн |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Нет. сезонов | 6 |
| Нет. эпизодов | 52 |
| Производство | |
| Исполнительные продюсеры | Коллин Нидлз Стюард, Эндрю Циммерн |
| редактор | Тим Джонс |
| Продолжительность | 43 минуты |
| Распределитель | FremantleMedia Enterprises |
| Выпуск | |
| Исходная сеть | Канал путешествий |
| Оригинальный выпуск | 23 января 2012 г. – 26 мая 2014 г. |
| внешние ссылки | |
| [Bizarre Foods America Интернет сайт] | |
Bizarre Foods America это американский телесериал и спин-офф Bizarre Foods, на этот раз сосредоточив внимание на Соединенных Штатах, а не на международных поездках. Эндрю Циммерн путешествует по разным городам страны (а также Канаде, Колумбия, и Перу ) и образцы местной кухни и образа жизни. Премьера шоу состоялась в понедельник, 23 января 2012 г., в 9:00 по восточному времени. Канал путешествий.[1]
Как и в популярном Bizarre Foods, Андрей направляется к одним из самых необычных пищевые центры в стране. Там он встречается с местными жителями и шеф-поварами, чтобы лучше понять американскую кухню, увидеть, как Америка заработала свою репутацию как плавильный котел культур и продуктов питания, а также узнать, какие необычные продукты питания люди в Америке могут не осознавать. свои города.[2]
С 27 октября 2014 года шоу возвращается в исходный формат. Bizarre Foods.
Эпизоды
Сезон 1
| Нет. | Даты выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (1) | 24 января 2012 г. | Города-побратимы | Эндрю посещает горячее блюдо, жареную во фритюре черепаху, лосиные кебабы, конфи из морской свинки, Джуси Люси, Cajun Bluesy, утиные орехи, бургеры с маслом, приготовление блюд с мясным клеем, карпа, кухню хмонгов, включая горький суп из бамбука, салат из папайи. |
| 2 (2) | 30 января 2012 г. | Жители Нового Орлеана | «Болотная еда»; аллигатор; раки с кипячением "Cajun Napalm"; буден; свинья понсе; лягушачьи лапки; лягушка пикантная; ру; кролик; потрескивание; Эндрю участвует в Новом Орлеане "Вторая линия " похороны шествие; визит к Скотч Хаус Вилли Мэй; гамбо; куриный креольский; енот; черепаха; готовка с джазовым трубачом Кермит Раффинс; посещение самой большой вьетнамской общины на юге; джекфрут; арахис вареный; b quan; tiet cahn aka вьетнамская пицца; Вьетнамский горячий горшок. |
| 3 (3) | 6 февраля 2012 г. | Сиэтл | Эндрю посещает всемирно известный рыбный рынок Пайкс-Плейс, посещает высокотехнологичную пищевую лабораторию. Гороховое масло, суп из бублика, редкое тушеное мясо из говядины, геодук, посещение ферм Sea Breeze, свежая утиная кровь, утиная печень, коровья плацента, молозиво, приготовление кофе с использованием векового оборудования и кофеварка эспрессо за 20 000 долларов под названием "The Slayer", чаша с рисом ким-чи, хот-дог кабуки, китайский димсам из свинины барбекю, ошейник из лосося, пузырьковый чай с личи, холодная медуза, ика шиукара, икра сельди. Хрустящая картофельная лоза с натто, посещение учебного центра ресторана FareStart. Сладкое печенье, бараньи почки, бычье сердце. |
| 4 (4) | 13 февраля 2012 г. | Бостон | Колючие зародыши морского пса, паста с чернилами кальмара, канноли, салуми, коппа ди теста, салчич и рапе, скейт, камбоджийская рисовая каша, креветочный хак, яо хун, салат из рубцов, поджаренные тутовые шелкопряды, устрицы, пиршество из морепродуктов, посещение ресторана уроки физики в Гарварде по наукам о питании, летний салат из Новой Англии с порошком чоризо, арктический голец, вайгу, заварной крем из костного мозга, пицца по-бостонски. |
| 5 (5) | 20 февраля 2012 г. | Детройт | Еда соул Deep South, утка по-пекински, карамельный пирог, свиная голова барбекю, мясной рулет mower mani fore, енот, kofta, kataif, kunufa, праздник Рамадан ифтар в Дирборне, сыр с острой головкой, желе из свиных лапок, субстрат из ягненка, пицца из сушеной рыбы , пицца с призрачным перцем, фасолевый заварной пирог, свиные морды барбекю, террин, пицца Бисмарк |
| 6 (6) | 27 февраля 2012 г. | Западная Виргиния | Олень, жаркое и сердце, рулетики с пепперони, беличий бульон, бургу, сурок, сурок cacciatore, собранные пандусы, кукурузные оладьи, посещение округа Покахонтас дорожное убийство Кулинарный фестиваль с кукурузой в чайнике, кубиками кукурузных хлопьев, тако для ходьбы, похлебкой из норки, тушеным мясом из черепахи, зайцем, кроликом, спаржей и тушеным мясом индейки, козьим, беличьим и кроличьим мармеладом, смазанной свиньей подливкой из сурка, вороньим сыром, орехами из кукурузных початков. |
| 7 (7) | 5 марта 2012 г. | Чарльстон | Паштет из хвоста, цыплята, фасоль лима, осубва, жареные куриные шкуры, жареные свиные ушки, рысаки Каролины Кагбуи, золотой рис Чарльстон, кровяные моллюски, приготовленные в микроволновой печи моллюски, перепел с окра, тушеное мясо для бедняков, куриные ножки, макароны с сыром, свиные лапки, креветки и крупа, куриное болото, масляные бобы, тарталетки Hughenot. |
| 8 (8) | 12 марта 2012 г. | Саванна | Душевная еда в стиле саванны, бычьи хвосты, торт из красного бархата со сметанной глазурью, скуппернонги, отваривание морепродуктов, посещение легендарной саванны Леди Шабли, Новая южно-кошерная кухня, пастрами и лепешки, рубленая печень и яичные булочки с пастрами, блинчики из говяжьей грудинки на гриле. |
Сезон 2
| Нет. | Дата выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (9) | 9 июля 2012 г. | Лас Вегас | Гамбургер из говядины Кобе стоимостью пять тысяч долларов; мороженое за 1000 долларов, кекс за 750 долларов; шишки из тунца, шоколад ручной работы, как остатки шведского стола превращаются в праздник на свиноферме на окраине Лас-Вегаса, в ресторане морепродуктов, в который каждый день ходят итальянские рыбные рынки; ужин на 1800 человек в честь 70-летия Мухаммеда Али. |
| 2 (10) | 16 июля 2012 г. | Сан Диего | Гигантский калифорнийский морской еж, точечные креветки, осьминог Баха, кабачки меч-рыбы с юдзу и соевым соусом, фуа-гра из черной трески, мороженое из ежа, тортас ахогадас, ягненок барбекю в стиле текскоко, кукурузная головня, жареные сверчки, панцита, посещение за кадром Зоопарк Сан-Диего во время кормления, филиппинский комфорт и уличная еда, посещение верблюжьей фермы, поиск диких съедобных растений и морского морского ушка на побережье Сан-Диего. |
| 3 (11) | 23 июля 2012 г. | Майами | Эндрю исследует легендарные сокровища и скрытые прелести, которые делают кулинарную сцену Майами особенной: посещение фабрики по производству ящиков для ящиков La Caja China; Циммерн пробует сыр тамбала; гуаяба; Чичарроны в кубинском стиле; подорожники; вареная юка; сок папайи; каменные крабы; Циммерн посещает рыбный промысел Кис, пробует японскую говядину вайгу; стейк стоимостью 400 долларов; шести футов длиной аляскинский королевский краб за 600 долларов; Циммерн посещает «самые сексуальные грузовики с мороженым» на Южном пляже; пробует бутерброды с устрицами; посещение празднования La Purisima Griteria в Little Managua в Sweetwater; вигарон; Никарагуанские тамалесы; lengua; Никарагуанский ледяная стружка с дульсе де лече; икра рыбная; боттарга; ваху; кобия; рыба-затонувший; осьминог карибского рифа; посещение Кобайи в отеле Мандарин Ориентал, фрукты монстера, панна котта. |
| 4 (12) | 30 июля 2012 г. | Нью-Мексико | Луговая собачка, запеченная с кедром, тушеное мясо из лося в соусе из красного чили, помидоры Зеленая зебра, посещение колонии Earthship возле Таоса, Buffalo Pluck, рождественские блюда Тиа Софии с красным и зеленым чили, тако, меню, чизбургеры с зеленым чили, мантаза празднование в Лос-Лунас, Sanguie Stew, carne avovada, chicharrones. |
| 5 (13) | 6 августа 2012 г. | Лос-Анджелес Pop Up | Эндрю создает меню, вдохновленное его путешествиями по миру, для голодной публики в Лос-Анджелесе. |
| 6 (14) | 13 августа 2012 г. | Остин | Кровавые Марии, приготовленные из настоящей крови, цельные жареные голуби, пончики с курицей и молочные коктейли с беконом, нежирные тако из оленины, омлет из свиных мозгов, лепешка из беконного жира, утка в банке, лардо, крокеты с рысаком, тако из кабана, Pon Haus , Барбекю в техасском стиле, фургончики с едой, от сердец ягненка до якитори. |
| 7 (15) | 20 августа 2012 г. | Блюзовая тропа | Эндрю пробует все, от южных основных продуктов, таких как сэндвичи с копченой балони, жареная куриная печень и свиная шкурка, до новых закусок на старых продуктах, китайских хитлинов, куриных шкур, ребер барбекю в китайском стиле, кантонских рачков, бобового творога с морскими водорослями и т. Д. Стейк из оленины с перцем, бутерброды из свиных ушей, горячие тамале Delta, свиные ребрышки барбекю, паштет из сома, бутерброды с колбасой «Smokes», посещение Red's Blues Club & Juke Joint в Кларксдейл, Миссисипи. |
| 8 (16) | 27 августа 2012 г. | Другая Флорида | Лягушачьи лапки; охотничьи броненосцы; ловля аллигаторов, грязевой рыбы, саргана, кулинария семинолов, включая водяную черепаху, жареный хлеб из тыквы, индийские гамбургеры, софки, болотную капусту, папоротник-фиддлхед. |
3 сезон
| Нет. | Дата выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (17) | 11 февраля 2013 г. | Вашингтон. | Свежий змееголов, вытащенный из Потомака; пупусы в ресторане Салавдорана; бутерброды с арахисовым маслом, приготовленные с фуа-гра, фургоны с едой на Капитолийском холме, посещение ресторана, где подают исторические блюда из прошлого Америки, кошерная еда для души. |
| 2 (18) | 18 февраля 2013 г. | Денвер | Устрицы Скалистых гор на стадионе; яка и лося в старинном ресторане; приготовленный на открытом воздухе фазан, монгольский чай с молоком и сушеный творог, кухня «Дэн-Мекс», кровяные колбаски по-вьетнамски, бенгеты из личинок муравьев. Примечание: этот выпуск был посвящен памяти Грега «Кабби» Каберы. |
| 3 (19) | 25 февраля 2013 г. | Айова | Свиные мозги с кимчи с зеленым луком; рагу из бараньей головы; жареные свиньи из Айовы Швабский Холл; яички молодых свиней Айовы Швабского Холла, кровяная колбаса; посещение фабрики шартрез; janternice; зельц; холодец; посещение суданского квартала в Де-Мойне и участие в суданском застолье; онгфинч; кисра. |
| 4 (20) | 4 марта 2013 г. | Внутренний проход Аляски | Свежие морские огурцы; лососевые яйца; рыбьи головы, закапываемые в землю перед жаркой на огне; осьминог; резиновые сапоги; ламинария. |
| 5 (21) | март 11,2013 | Висконсин | Наука о том, что улучшает вкус молока; традиционная сербская запеканка из баранины; яички эму. |
| 6 (22) | 18 марта 2013 г. | Передний край Чикаго | Блюдо из рыбы с амброй; колбасные изделия, в состав которых входит паштет из утиного сердца; суп, пахнущий трупом; мортаделла с кровью: бутерброд с кровью морти, пирог со свининой: корейская камбала; Boondae; «Съедобный костер»; посещение Supreme Lobster & Seafoods: морозная рыба Опа; морской салат, планктон; нефритовый тигр; |
| 7 (23) | 25 марта 2013 г. | Балтимор и Чесапикский залив | Бутерброды с говяжьим языком; Соул-продукты в корейском стиле, которые включают вареный желудок свиньи (боровую пасть), сперму трески, икру трески, тушеные свиные кишки и кровяную колбасу; традиционные заливные продукты, такие как запеченная на гриле ондатра и угорь на гриле (прибой и дерн в Мэриленде); голубые крабы на пару; посещение завода по упаковке морепродуктов J.M. Clayton; озерная форель (также известная как поздняя форель) паста из ферментированных бобов, жареные водоросли, армейское тушеное мясо, корейское барбекю, острая свиная грудинка, детеныши осьминога, посещение общественной фермы Five Seed Farms, листья инжира, морской окунь, рыбный перец, ветчина Мэриленд, мягкая ракушка крабы, щавель, лук-порей, клубника - Эндрю работает вместе с арабскими торговцами фруктами из Балтимора. |
| 8 (24) | 1 апреля 2013 | Озарк | Жареные кроличьи ножки; рыжий конь и северный присос, краклин арканзасского черного медведя; Воронья грудка в беконе, жареная рыба по-вьетнамски, кислый суп из сома, блинчики с начинкой из рыбы, приготовление белки в Бентонвилле, Арканзас. |
| 9 (25) | 15 апреля 2013 г. | Северная Калифорния | Жареные голубиные сердечки; желейные бобы со вкусом батончика; обезьяноподобный угорь, Калифорнийский белый шалфей, вареная голубиная грудка, Моцарелла Буффало, Биррия де Чиво, Цыпленок Моле, посещение Желейный живот фабрика по производству мармеладов, мармелад со вкусом детских салфеток, мармелад со вкусом красного яблока, мармелад со вкусом тухлых яиц, мармелад со вкусом бугера, мармелад со вкусом ушной серы, бледки, кабазон, баранина, рагу из баранины. |
| 10 (26) | 22 апреля 2013 г. | Портленд | Тартар из лосиного сердца с сырым яйцом из индейки; бурбонская копченая вишня и костяной курган; гусиная печень с какао; мед из ульев с местных дворов; мороженое с медовой лавандой; ферментированная салями; соленых свиней; лардо; посещение экзотической соляной лавки; крудо из голубиного вяленого бурбона; вагаси; Ханабира; шоколадные батончики из фуа-гра; шоколад с чичарроном и перцем; фуетелла; посещение городской фермы. |
4 сезон
| Нет. | Дата выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (27) | 1 июля 2013 г. | Скрытый Лос-Анджелес | Охота на Грунион на Венис-Бич; копченый бычий язык; посещение городского ранчо в районе Комптона; карнитас; Tortitas de Camaron; жареные тестовые палочки; рисовая каша с 1000-летними яйцами, кухня хакка; Кухня провинции Хунань, барбекю в стиле Шумай, вонючий тофу; искусственное мясо и морепродукты, приготовленные с использованием растительного белка; тамалес из курицы и свиньи в стиле «герреро» в продовольственном грузовике в Уоттсе; Знаменитый бургер Whipper House of Burgers Хокинса; курица и вафли; Камбоджийская рисовая каша, буйная рыба, куриный эмбрион на пару (балут) во время Камбоджийский Новый год празднование в Длинный пляж, дом самого большого Камбоджийский сообщество в США; щавель дикий, зелень дикой горчицы, грудинка говяжья с корбучей, тарт грушевый с творогом из щавеля. |
| 2 (28) | 8 июля 2013 г. | Неоткрытые Гавайи | Сушеный желчный мешок осьминога; хрустящая свиная кишка; салат из сырой рыбы, который включает в себя глазные яблоки, тыкву, палу, печень осьминога, семена крэка, кунжутную рыбалку, мороженое с соком Ли Хинг Муи, гавайский лед размером «Ларри», ежей в шлеме, таро. |
| 3 (29) | 15 июля 2013 г. | Третий берег: скаты, болото и свиньи | Тако со скатом; кататься на коньках; овчарка; луч бабочки; луч коровьего носа; жареные утиные яички; рагу из нутрии, дикий боров, вьетнамская кухня, включая ферментированную кефаль; bângcChung, посещение ферм Чапапелла, кухни острова Исленьо, включая колбасу буден, пулду-гамбо, арроз кон полло, устрицы. |
| 4 (30) | 22 июля 2013 г. | Куинс Нью-Йорк: лучший гастрономический город в мире | Пакистанский шашлык с блюдом из козьей печени и мозгов; тибетское заведение с супом Гили Гаса из мяса яка; куриные ножки буйвола с кленовым сиропом; лапша из баранины; бараньи головы; лапша долголетия; рубить-нарезать хлеб; Гола Йоги Оши; Самса; Хлеб "Звезда Давида"; Оши Саро; панчетта в истрийском стиле; Тарский бекон; Колбаса "Красная"; Ката-Кат; Тампа Джи; Суку; кровяной блин; суп из костного мозга; лапша из сладкого картофеля; Мусульманские отбивные из баранины; Сладкие супы из саго. |
| 5 (31) | 29 июля 2013 г. | Бирмингем: Новый Юг | Чаша для лапши в китайском стиле, сделанная из лягушачьих лапок и свиной кожи; тушеные кроличьи субпродукты и суп из козьих голов; жареный цыпленок, копченый гикори, с белым соусом; безе из хвои, сердце лягушки с горошинками; посещение лаборатории морских ежей в Университет Алабамы-Бирмингема и как делается «ежей»; осьминог; креветки и крупа по-гречески; пища для души, включая шейные кости, скользкую капусту с бамией, бычьи хвосты, зелень капусты, зелень репы, брюкву и суккоташ; приготовленный с нуля банановый пудинг; Алабамский бобвайт перепел с соусом из крови. |
| 6 (32) | 5 августа 2013 г. | Род-Айленд: поедание кляпов и пирожных | Жители Новой Англии сочетают старые традиции и эксперименты, создавая пирожные с моллюсками и мусс из печени морского черта, гагах, кофейное молоко, картофель фри с сыром чили, посещение зимнего фермерского рынка Потакета, морских гребешков, морских малиновок, фиговых батончиков, устриц, фаршовых изделий, рыбных роллов треска, посещение отдела кулинарного искусства в Университет Джонсона и Уэльса, папо сек, чоризо азорских островов, баклабо. |
| 7 (33) | 12 августа 2013 г. | Луисвилл: Бурбон и Бургу | Напиток со вкусом бурбона, но без алкоголя; баранина на гриле, жареные бутерброды из болоньи с чили и спагетти, лягушачьи лапки, гусиная грудка на гриле с сорго из Кентукки, суп из яичных капель, табачное шоколадное печенье, бургу, белка, салат Уотергейт, соевый соус в бочках из-под бурбона, кентуккиская ветчина высшего качества, бутерброды со свининой мозгами , жареный гомини, морковный мармелад. |
| 8 (34) | 19 августа 2013 г. | Санта-Крус, ЮСВИ: Бычьи ноги в раю | Суп из козьей воды; раковина роти; морской миндаль, тосты из хлебного дерева, сенепольский скот, наземные крабы, моллюски, паштет, пельмени из батата, суп из бычьих лапок, маринованные зеленые бананы. |
| 9 (35) | 26 августа 2013 г. | Сент-Луис: свиные морды и веслонос | Бутерброды со свиными мозгами с мраморным ржаным хлебом, хрустящими свиными мордочками, также известными как «Snoots», пастрами из свиного сердца; десерт с мясным субстратом и карамельным соусом, пицца в стиле Сент-Луис с провельским сыром, липкий масляный пирог Сент-Луис, веслонос, бурек, сак, чевапи. |
| 10 (36) | 2 сентября 2013 г. | Хьюстон: взрыв и бросок | Буффало; свежие органы утки; жареный морской окунь; ресторан, в котором подают вьетнамских раков, в восторге от любителей Хьюстон Техасцы профессиональная футбольная команда, говядина Texas "T" Wagyu, мачитос, барбакоа, свиная нога мангулита, устрицы Gilhooey, индийские сладости, приготовление блюд из рыбы из прилова. |
5 сезон
| Нет. | Дата выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (37) | 4 ноября 2013 г. | Нью-Джерси: кровь свиней и паприкаш | Филиппинские фавориты, такие как динугуан, тюрбан, сизиг, лечон и балют, свиной рулет Тейлора, триплоидные устрицы и другие блюда, такие как скунгилли, раковины, морские детеныши, посещение венгерского фестиваля в Нью-Брансуике, рамэн, двуустка, свиной рулет Тейлора, курица паприкаш, утиные сердечки на гриле. |
| 2 (38) | 11 ноября 2013 г. | Питтсбург: сом и киса | Смешение старых и новых кулинарных традиций; Фаршированная капуста; брауншвейгер; тартар из козьего сердца, прибрежная ловля сома на реке Аллегейни возле парка PNC, сфоглителле, бленнд Ремера, бутерброд Приманти, вьетнамский банхми, форель, питьевой уксус, тартар из сердца с пеной из сельдерея. |
| 3 (39) | 18 ноября 2013 г. | Вирджиния: цикады и лучи ковноза | Эндрю Циммерн узнает, что в Вирджинии люди не боятся нарушать традиции, когда дело касается еды.Китайские таинственные улитки городские голуби, лучи из коровьего носа, горбылики, Virginia Hams, Surryano Hams, Dandoodles, Berkshire Hams, посещение новейшего корабля ВМС США USSАрлингтон и как они кормят 800 членов экипажа на корабле столовая, цикады, арахисовый суп, в гостях с Питер Чанг, который считается одним из лучших поваров Америки по приготовлению блюд китайской кухни, бамбуковой рыбой, бабушкиным омаром, нищей уткой и кроликом Мала. |
| 4 (40) | 25 ноября 2013 г. | Торонто: Horse Heart & Flipper Pie | Салями из конского сердца; пирог с плавником; свиное ухо и каракатица, сингапурская лапша, китайская колбаса, лапша в малайском стиле, посещение традиционного китайского медицинского магазина, замаскированного под магазин замороженного йогурта, сметанное яблоко, дуриан, морской окунь, угорь с соусом из черной фасоли, бутерброд с гороховой мукой и беконом, посещение Праздник Южной Азии, козий карри, паан, пападатум, чакри, самосы, щеки и язык трески, твердый хлеб, штаны (жареная икра трески), визг (разновидность ямайского румра. |
| 5 (41) | 2 декабря 2013 г. | Кливленд: Свинья голова и окунь | Свиная голова, окунь, соус, жареные хот-доги, бутерброды Polish Boy, Посещение жареной рыбы в пятницу вечером в Американо-словацком клубе в Лорейне, Hurka, задняя горчица, говядина влажной и сухой выдержки, стейк из Денвера, овощи, которые выращиваются под землей. лист устрицы, водолазная трава, побеги попкорна. |
| 6 (42) | 9 декабря 2013 г. | Ночной Нью-Йорк: странно в любое время суток | Халяль, наан, дал, тушеная козья голова, куриные и свиные тамале, меню, куриные ножки в остром соусе, кролик в зеленом чили, рыба-доктор, кровяные ракушки, неразрезанная говядина, говядина сухой выдержки, Аль Чигаэ / Джигэ, Будаэ Чигаэ / Джигигэ (Армейское тушеное мясо), Haejang Guk (тушеное мясо от похмелья). кунжутный лист, краб в сыром маринаде, свиная грудинка и кальмары, маринованные в соусе чили (чили), маффины с зеленым чаем, шоколадные пирожные мисо, органическое мороженое, лох. |
| 7 (43) | 16 декабря 2013 г. | Ярмарка штата Миннесота: творог, кукуруза и креклины | Пончики Tom Thumb, мини-булочки с корицей, хот-доги длиной фут, солод, Gizmo, кукурузные доги с двойным беконом, кукуруза кометы, жареные соленые огурцы, жареные маринованные и шоколадные, тесто-сант, глазированные персиком свиные щеки, шкварки с белым соусом по-алабамски , жареная кукуруза, сырный творог, посещение соревнований по выпечке, консервированию и маринованию, а также соревнований по животноводству в «MNSF», козий сыр, козье мясо, техасский сухой шашлык, свиные тамале, лефсе, шведский яичный кофе, корюшка, судак на палочке шоколадное печенье. |
| 8 (44) | 23 декабря 2013 г. | Залив Сан-Франциско: печенье с крикетом и инженерные яйца | Печенье со сверчками; посещение лаборатории Hampton Creek Foods / Beyond Eggs и создание яиц и заменителя майонеза из растений; суп из баранины; леопардовые акулы с молотыми морскими бобами и солеными огурцами из ламинарии; лучи летучих мышей; ферментированные уни; ферментированная трехлетняя рыба: паста из перца чили возрастом 1, 10 и 32 года; Nuka; касу сакэ; маринованный дроссель, тыква и лопух, суп из бычьего пениса; Тако с чапулином Oaxaca; бун бо оттенок; маринованный молодой осьминог со свежим васаби; рунди; якатори; мучные черви со вкусом ириски; болани; пача; фалуда со сладкой лапшой из розовой воды и фисташками |
6 сезон
| Нет. | Дата выхода в эфир | Расположение | Примечания / избранные причудливые продукты |
|---|---|---|---|
| 1 (45) | 24 марта 2014 г. | Дикая природа Аляски: лосиный жир и ондатра | Люди охотятся и собирают продукты, чтобы пережить долгую холодную зиму в долине реки Медь и в отдаленном районе Чисточины. Лосиный костный мозг, дикобраз, лабрадорский чай, динесс, ферментированное масло из головы лосося, лосиный жир, курица с елью, сосс, суп из лосиной головы. |
| 2 (46) | 31 марта 2014 г. | Ванкувер: коробчатые крабы и бычья водоросль | Коробчатый краб и бычья ламинария; кровяная колбаса из свиных голов (буден нуар); визит к Консервный завод тропических лесов крупнейший консервный завод тунца в Северной Америке; пятнистые креветки; креветки горбатые; креветка с боковой полосой; Гигантский тихоокеанский осьминог; Крабы Dungeness; королевские крабы; длинная треска; Ролл Калифорния; Суши Golden Roll; тарпон: салями с водорослями: коппа, пропитанная саке; морской салат; грибы масутаке; каменная трава; морские бобы; Кижуч; Посещение ночного рынка Ричмонд в азиатском городе Ванкувера, где представлены такояки, свинина и пельмени кимчи, северо-западное китайское барбекю и щупальца кальмаров. |
| 3 (47) | 7 апреля 2014 г. | Нэшвилл: мясо журавля и голубиные лапы | Горячий цыпленок, сухие ребрышки, жареный журавль Sandhill, запеканка из тыквы, бульон из ножек индейки, рамен с горячим жареным цыпленком и солеными огурцами, барбекю в стиле Нэшвилла, курдская кухня, включая жареный ягненок, сок из смородины, арум, кари и суп с пельменями, омлет с утиным яйцом, горячая куриная шкурка с патокой из сорго, вяленое мясо голубиной лапки, говядина Ancient White Park. |
| 4 (48) | 14 апреля 2014 г. | Даллас: красное мясо и гремучие змеи | Эндрю посещает метроплекс, Южный и Восточно-Техасский стиль коровьей головы барбекю, обжаренной под землей (Барбакоа Южного Техаса); сладкая выпечка, тако чоризо; визит к мастеру-оружейнику в Форт-Уэрте; моронга; мачито; ферментированные утиные яйца; том ям с куриными ножками; гигантские водяные клопы; Нам Укол Кампи; вонючая фасоль с обжаренными креветками; оленина; рагу из козьего мяса (Birria de Chivo); посещение русской бани; закуски; самса; селедка в шубе; Русские соленья. |
| 5 (49) | 28 апреля 2014 г. | Картахена, Колумбия: джунгли крысы и рептилии | Сухопутные черепахи и акулы ;, viseras desertores salpicón de toro, cocada de panuela, arepas, patacons, mamona (молочный теленок), ñence, cartenaja caiman, patacon con toro, mamona, местные сладости и лакомства, locu toro prieiro, Libranche, тушеное мясо из рыбы-шкуры , Макаби, Помпано, Сарго. |
| 6 (50) | 5 мая 2014 г. | Лима, Перу: лягушачьи коктейли и рыбная сперма | Смузи из лягушек и жаб с медом, перепелиными яйцами, пчелиной пыльцой, пыльцой мака и люцерны; гигантские речные амазонские улитки; жареная морская свинка; королевская рыба, тохос, кровяная кора, антикучос, чифа, рыба-лягушка, окайю со спермой рыбы, суши «нью-эйдж», нигири с лимонным соусом адзи броненосца, морские гребешки, севиче (неправильно написано как «серве»), жареные рыбные яйца, лече де тигре, пьяче, панцирный сом, маниок или аджи негро, осьминог, куриное фуа, пекин куй, перепелиные яйца: антихукос. |
| 7 (51) | 19 мая 2014 г. | Атланта: печень морского черта и сердце козла | Посещение фермерского рынка Buford Highway, крупнейшего фермерского рынка на юге, Bigos, тушеного мяса польского охотника, фруктового мороженого, японского вяленого кальмара, печени морского черта с понзу, козьей шеи, козьего сердца, козьего картофеля фри, грудинки с мисо, коппы с корейской перец чили, кимчи болонский, тушеное кимчи, хлопья с отрубями, арахисовое масло, французские тосты с карамелизированными бананами, посещение корейской бани с Маргарет Чо, визит к скульптору тортов, который использует причудливые ароматы. |
| 8 (52) | 26 мая 2014 г. | Флорида-Кис: конская раковина и хогфиш | Игуаны, Когти каменного краба, Яйца игуаны, Шервиш из крылатки, посещение турнира по ловле крылатки, морские огурцы, Джек Креваль, Lookdown / Atlantic Moonfish, бар Джек / желтый Джек, кубинский кофе, Бучис, бутерброды в кубинском стиле, посещение Кубинская сигарная фабрика в Ки-Уэсте, чипсы Majua, Camarones y Langostas Enchilados (острые креветки и омары), конская раковина, устрицы, свинья, лаймовый пирог. |
использованная литература
- ^ «О шоу - Bizarre Foods America на Travel Channel». Архивировано из оригинал на 2012-01-29.
- ^ Долан, Ребекка (20 января 2012 г.). "Bizarre Foods America: Эндрю Циммерн ищет съедобную Америку". The Huffington Post.