Boulevard Brewing Company - Boulevard Brewing Company

Boulevard Brewing Company

Расположение	Канзас-Сити, Миссури
Координаты	39 ° 04′56 ″ с.ш. 94 ° 35′48 ″ з.д. / 39,0821 ° с.ш.94,5967 ° з.д. / 39.0821; -94.5967Координаты: 39 ° 04′56 ″ с.ш. 94 ° 35′48 ″ з.д. / 39,0821 ° с.ш.94,5967 ° з.д. / 39.0821; -94.5967
Открыт	1989; 31 год назад (1989)
Годовой объем производства	219,094 Пивные бочки США (257,102 гл ) в 2016 г.[1]
Доход	АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 32,0 млн (2011 финансовый год)
Принадлежит	Пивоварня Duvel Moortgat
Сотрудников	125[2]
Активное пиво
имя Тип KC Pils Pilsner Бледный эль Светлый эль Пшеничное нефильтрованное пиво Американское пшеничное пиво Хмелевое пшеничное пиво 80 акров Американское пшеничное пиво Хулиган! Портье Портье Сухой стаут Крепкий Широкий I.P.A. Индийский светлый эль Частые Flier Session I.P.A. Индийский светлый эль
Сезонное пиво
имя Тип Ирландский эль Ирландский эль Золотой Бок босса Тома Maibock Zn Бельгийский Витбьер Боба '47 Märzen Щелкунчик Эль Зимний грелка Снег и расскажи Скотч эль
Другое пиво
Дымовая труба серии имя Тип Танк 7 Saison Шестое стекло Квадрупель Зовущий I.P.A. Двойной индийский светлый эль Длинный странный трипель Трипель Крепкая темная правда Крепкий Saison-Brett Saison Бочка из-под бурбона Quad Квадрупель Императорский стаут Американский двойной / имперский стаут Танец урожая Пшеничное вино Ранняя пташка Кофе портер Рожь на ржи Ржаной эль Grainstorm Black Rye IPA Черный ржаной IPA Реверберация Imperial Pilsner Императорский пилзнер Перезагрузите White I.P.A. Белый Индийский светлый эль Корона Таун Эль Бледный эль

Boulevard Brewing Company это пивоварня находится в Канзас-Сити, штат Миссури. В Ассоциация пивоваров в настоящее время оценивает американское подразделение материнской компании Boulevard, Duvel Moortgat USA, как 12-е место по величине крафтовой пивоварни и 18-е место среди действующих пивоварен в мире. Соединенные Штаты по объему продаж за 2014 год.^[3] Перед продажей Anheuser-Busch к InBev в 2008 году Boulevard был крупнейшей независимой американской пивоварней в штате Миссури. Пиво Boulevard доступно на избранных рынках США и Канады.^[4]

В 2013 году Бульвар был приобретен Пивоварня Duvel Moortgat.^[5] Условия сделки не разглашаются, но, по оценкам отраслевого издания Beer Business Daily, цена продажи превышает 100 миллионов долларов.^[6]

История

Компания Boulevard Brewing начала с этого бункера на 35 бочек.

Линия розлива Boulevard Brewery выключена на этой фотографии.

Бульвар начался в 1988 году, когда основатель Джон Макдональд начал строительство пивоварни в кирпичном здании начала века на Канзас-Сити Исторический Юго-Западный бульвар. Был установлен старинный баварский варочный цех с бывшим в употреблении оборудованием закрытой пивоварни в г. Бавария, Германия, и первые партии пива были произведены осенью 1989 года. Основываясь на историческом примере, поданном местными и региональными пивоварнями, которые когда-то были распространены на всей территории Соединенных Штатов до Запрет, пивоварня специализируется на поставках пива местного производства для региона Канзас-Сити. Первые полбочки пивоваренного пива Boulevard Pale Ale лично Макдональд на своем пикапе доставил в расположенную поблизости мексиканскую кухню Ponak. В 1990 году к производственной линейке был добавлен Boulevard Wheat. Пшеница и светлый эль остаются самыми сильными продавцами компании.^[2]

Представленная в конце 2007 года серия «Smokestack Series» пополнила семейство пива Boulevard круглогодичными, сезонными и ограниченными сериями кустарных сортов пива, упакованных в основном в бутылки емкостью 750 мл, а некоторые также доступны в 12 унциях. бутылки и на разлив. Эти смелые и сложные сорта были вдохновлены бельгийскими Траппистское пиво, и имеют несколько общих характеристик, включая более высокое содержание алкоголя. Круглогодичные сорта пива Smokestack включают Вызов двойной ипа, Длинный странный трипель, Шестое стекло квадрупель Крепкая темная правда, Сказочный пирог слегка кислый эль и Танк 7, фермерский эль. Были выпущены дополнительные сорта пива Smokestack, в том числе ограниченный выпуск, а некоторые доступны круглый год.

В середине 2009 года компания представила Boulevard Pilsner своим основным брендом. Это пиво - дань уважения крепким пильзнерам исторических пивоварен Канзас-Сити конца девятнадцатого и начала двадцатого веков. Весной 2013 года Boulevard Pilsner был переименован в KC Pils.

В 2018 году Boulevard объединились с уроженцем Канзас-Сити и рэпером. Tech N9ne создать новое пиво. Пиво, которое называется Bou Lou и представляет собой пшеничное пиво со вкусом ананаса и кокоса, названо в честь его песни «Caribou Lou» и вдохновлено его песней. Он был выпущен 18 июня в Канзас-Сити, Уичито, Денвер, и Оклахома-Сити и 9 июля в Святой Луи.^[7]

Благодаря проекту расширения, завершенному в 2006 году, производственная мощность завода составила около 600 000 баррелей, и теперь пивоварня является одним из крупнейших крафтовых пивоварен на Среднем Западе.^[8] В США пиво Boulevard Beer доступно в 41 штате. На международном уровне его можно найти в Бельгии, Бразилии, Канаде, Китае, Финляндии, Франции, Германии, Нидерландах, Норвегии, Швеции и Великобритании.^[9]

В 2013 году многие сорта пива пивоварни были сертифицированы кошерными Ваад ха-Кашрут в Канзас-Сити.

Расширение пивоварни

Расширение Boulevard проводилось в 1999 и 2005 годах. В марте 2006 года Boulevard приступил к реализации проекта расширения стоимостью 20 миллионов долларов, который увеличивает производственные мощности пивоваренного завода примерно на 60 000 баррелей в год. Новое здание пивоварни и упаковки было построено рядом с существующим заводом.

Разработано 360 Архитектура Площадь нового пристройки составляет 68 500 квадратных футов (6360 м²) и включает в себя двухэтажный ультрасовременный варочный цех и установку для разлива в кеги и розлив с крытым атриумом. На третьем этаже, помимо офисов Boulevard Brewery, есть две большие комнаты для приема гостей с террасой с видом на центр Канзас-Сити. Стеклянный переход соединяет пешеходные переходы и пивоварни между старым и новым варочными цехами.

Завершенное расширение способствует созданию пивоварни Boulevard's Пшеничное нефильтрованное пиво и Бледный эль пиво, которое вместе составляет более 60 процентов продаж Boulevard. Пшеничное нефильтрованное пиво - самое продаваемое пиво в своем стиле на Среднем Западе.

Осенью 2011 года Boulevard начал расширение своей первоначальной пивоварни на 25-й улице и юго-западном бульваре в Канзас-Сити за 3 миллиона долларов. Расширение потребовало, чтобы Boulevard удалил шесть ферментеров на 105 баррелей, чтобы заменить их восемью новыми ферментационными резервуарами на 300 баррелей от компании Paul Mueller из Спрингфилда, штат Миссури. Расширение позволило пивоварне производить дополнительно 35 000 баррелей пива в год, увеличив мощность примерно на 20 процентов. Чтобы разместить новые резервуары, оригинальный варочный цех на 25-й улице и Юго-Западном бульваре нужно было поднять примерно на 35 футов.^[10][11]

Бульвар предлагает ежедневные экскурсии, где посетители могут попробовать свое пиво.^[12]

использованная литература

1. Эндрю МакКиган (3 марта 2017 г.). «Лучшие пивоварни Канзас-Сити». Kansas City Business Journal. Получено 23 декабря, 2017.
2. Коллисон, Кевин (17 октября 2013 г.). «Пивоварня на бульваре Канзас-Сити продана бельгийской фирме | The Kansas City Star». Kansascity.com. В архиве из оригинала 5 февраля 2014 г.. Получено 5 сентября, 2015.
3. «Список 50 лучших пивоварен 2014 года». Ассоциация пивоваров. 31 марта 2015 г.. Получено 5 сентября, 2015.
4. "Пивоваренная компания Boulevard Beer Finder". Получено 17 февраля, 2013.
5. Бельгийская пивоварня покупает американский производитель крафтового пива Boulevard В архиве 17 мая 2016 г. Wayback Machine
6. Lee Enterprises. «Бельгийский пивовар покупает KC's Boulevard Brewing». stltoday.com.
7. «Новое пиво Tech N9ne от Boulevard Brewing черпает вдохновение из 'Caribou Lou'". KansasCity.com.
8. "Пивоварня Bouldevard Наша история". В архиве с оригинала 15 марта 2015 г.
9. «Часто задаваемые вопросы о пивоварне». Boulevard Brewing Company. Получено 2 июля, 2019.
10. «Спрос на площади подталкивает Boulevard Brewing к расширению, увеличению производственных мощностей». Kansas City Business Journal. 17 июня 2011 г. В архиве с оригинала 26 августа 2011 г.
11. Насон, Адам (13 июля 2011 г.). «Boulevard Brewing Co. расширяется на 3 миллиона долларов с целью увеличения производственных мощностей». BeerPulse. В архиве с оригинала 12 января 2016 г.. Получено 5 сентября, 2015.
12. "Бульвар Пивоваренная Компания» Экскурсии по пивоварне ". Boulevard.com. В архиве из оригинала 5 сентября 2015 г.. Получено 5 сентября, 2015.

внешние ссылки

• Официальный веб-сайт
• СМИ, связанные с Boulevard Brewing Company в Wikimedia Commons