Карне-сека - Carne-seca

Смотрите также Carne Seca мексиканское сушеное мясо.

Карне-сека («сушеное мясо» по-португальски) - это разновидность сушеное, соленое мясо, обычно говядина, в Бразильская кухня.

Carne seca часто сопровождает черные бобы.[1]

Карне-сека в Maranhão

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Ричард Уилк и Ливия Барбоза, Рис и фасоль: уникальное блюдо в сотне мест, п. 104