Вишня в шоколаде - Chocolate-covered cherry

Cella's бренд вишня сердечный кондитерские изделия
Ферреро Мон Чери

Вишня в шоколаде традиционный популярный десерт кондитерские изделия.[1][а] Варианты включают вишню ликеры с жидкими начинками, часто с вишневым ликером,[3] а также засахаренные вишни в шоколаде и сушеные вишни в шоколаде.[4][5][6]

Основные американские марки вишни в шоколаде включают: Целла, Браха, Королевы Анны (Лучший шоколад в мире ), и Марич Кондитерская.[3][7]

Домашние вишневые «мышки» в шоколаде.

В Национальная ассоциация кондитеров В США 3 января объявлено «Национальным днем ​​вишни в шоколаде».[7][8]

В популярной культуре

Вишни в шоколаде фигурируют в сюжетной линии Южный парк эпизод Симпсоны уже сделали это.[9]

Смотрите также

Заметки

  1. ^ «Идея возникла из-за непреходящей популярности вишневого кондитерского изделия в шоколаде - сочетания шоколада и вишни, которое, похоже, никоим образом не уменьшилось за последние десятилетия».[2]

использованная литература

  1. ^ Янг, Мария (1 октября 2019 г.). "Женский рецепт вишни в шоколаде - заветный секрет". Charleston Gazette-Mail. Получено 1 октября, 2019.
  2. ^ Журнал торговли мороженым. Издательская компания ICTJ. 1957. с. 38. Получено 1 октября, 2019.
  3. ^ а б Прокоп, Джессика (13 февраля 2012). "История вишневого ликера | Вишня в шоколаде". CandyFavorites.com. Получено 2020-01-08.
  4. ^ "Вишня в шоколаде". Все рецепты. Получено 2014-03-25.
  5. ^ «Рецепт вишни в шоколаде». Вкус дома. Получено 2014-03-25.
  6. ^ Анна Кинг (10.08.2012). "Чукарские вишни: вкус лета круглый год". энергетический ядерный реактор. Получено 2014-03-25.
  7. ^ а б Веллерт, Д. (2017). Конфеты Цинциннати: сладкая история. Американский вкус. Американский вкус. С. 66–70. ISBN  978-1-4671-3795-9. Получено 1 октября, 2019.
  8. ^ Эшли Стрикленд (03.01.2012). «Завтрак« шведский стол »: Национальный день вишни в шоколаде». CNN. Получено 2014-03-25.
  9. ^ Вайншток, Дж. (2008). Серьезное отношение к Южному парку. Государственный университет Нью-Йорка Press. п. 89. ISBN  978-0-7914-7566-9. Получено 3 ноября, 2019.

дальнейшее чтение