Элайджа Крейг (бурбон) - Elijah Craig (bourbon) - Wikipedia

Элайджа Крейг бурбон
Элайджа Крейг Бурбонс.jpg
Различные розливы бренда Elijah Craig
ТипБурбонский виски
ПроизводительНебесный холм
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Введено1986
Алкоголь по объемуЗависит от выпуска
Доказательство (США)Зависит от выпуска
ВариантыSingle Barrel Select, Маленькая партия, 12-летняя небольшая партия, 12-летняя проба, 18-летний одинарный ствол, 20-летний одинарный ствол, 21-летний одинарный ствол, Элайджа Крейг, 22-летний одинарный ствол, 23-летний одинарный ствол, 125 доказательств Элайджи Крейга (только для ликеро-водочного завода)
Интернет сайтhttp://elijahcraig.com

Элайджа Крейг премиальный и суперпремиальный бренд бурбонский виски произведено в Кентукки к Heaven Hill Distilleries. Бренд продается как прямой бурбон, обычно в стеклянных бутылках емкостью 750 мл.

Виски Elijah Craig предлагается в обоих небольшая партия и одинарный ствол розлива. Вариант небольшой партии (94 Доказательство США, 47% ABV ) также выпускается в стеклянных бутылках объемом 375 мл и 1,75 л. Выражение Barrel Select доступно только во флаконах объемом 200 мл. Головной офис компании находится в г. Бардстаун, Кентукки, и это винокурня (так называемый винокурня Heaven Hill Bernheim) находится в Луисвилл, Кентукки.

Тезка

Бренд бурбона назван в честь преподобного. Элайджа Крейг (1738/1743 - 18 мая 1808 г.), который был Баптист проповедник, педагог, и предприниматель в Округ Файет, Вирджиния, который стал Округ Скотт, Кентукки после обретения штата Кентукки в 1792 году. Примерно в 1789 году Крейг основал винокурня там. Компания Heaven Hill сомнительно[1] приписывает ему изобретение "настоящего бурбона Кентукки" путем улучшения местного дистиллята из не выдержанного кукурузный щелок выдержка в обугленных дубовых бочках,[2] «процесс, который придает бурбону красноватый цвет и уникальный вкус».[3] Компания Heaven Hill использует это утверждение, называя Элайджу Крейга «Отцом Бурбона» в своей рекламе своего продукта.[4] Элайджа Крейг наиболее широко известен благодаря ассоциации с этим сортом бурбона.

Вариации

Лейбл Elijah Craig в настоящее время представлен во всем мире в четырех вариантах.[5] Пятое выражение, названное Elijah Craig Barrel Select, доступно только в сувенирном магазине винокурни.

Элайджа Крэйг Небольшая партия (94 доказательства). Этот розлив - частный выбор сети винных магазинов. Total Wine и многое другое.

Текущий

  • Элайджа Крэйг Небольшая партия (94 доказательства)
  • Элайджа Крейг 12-летний пробный бочонок малой партии (около 125–140 проб, зависит от партии)
  • Elijah Craig 18-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Elijah Craig, 23-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Elijah Craig Barrel Select (125 доказательств)

Снято с производства

  • Элайджа Крейг, 12 лет, небольшая партия
  • Elijah Craig 20-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Элайджа Крейг, 21-летний одинарный ствол (доказательство 90)
  • Элайджа Крейг 22-летний одинарный ствол (90 доказательств)

Варианты Элайджи Крейга 18, 20, 21, 22 и 23 лет могут быть[требуется разъяснение ] продается в жесткой канистре с кожаной сумкой.

Элайджа Крейг, небольшая партия

Розлив Элайджи Крейга малыми партиями был первоначально выпущен в 1986 году с указанием возраста 12 лет. В начале 2016 года Heaven Hill объявила, что откажется от указания возраста на этикетке Small Batch и перейдет на смесь бурбона 8- и 12-летней выдержки, чтобы увеличить свои запасы.[6][7][8] Вскоре после этого дебютировал новый лейбл Elijah Craig Small Batch без указания возраста. Компания также увеличила максимальное количество баррелей, сбрасываемых за партию для выжимки Small Batch, со 100 до 200 баррелей.[6][8]

29 сентября 2016 года Heaven Hill объявила о редизайне продуктов Elijah Craig Small Batch и Small Batch Barrel Proof.[9]

Предложение Elijah Craig Small Batch (проба 94, крепость 47%) - единственный выпуск Elijah Craig, доступный для частного выбора стволов.[требуется разъяснение ][нужна цитата ]

Элайджа Крейг Проба ствола малой партии

С 2013 года ежегодно выпускалось три выпуска Elijah Craig Small Batch Barrel Proof, всего 22 выпуска по состоянию на январь 2020 года.[10] Начиная с версии № 13 и переработанных этикеток Elijah Craig Small Batch Barrel Proof и Small Batch, номера партий были включены на этикетку Barrel Proof, чтобы указать порядок выпуска партии, месяц и год.

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof выпускает № 12 (старая этикетка, левая бутылка) и № 14 (новая этикетка, правая бутылка).
Выпуск №Дата выходаДоказательство% ABV
1Март 2013 г.134.267.1
2Июл 201313768.5
3Сентябрь 2013133.266.6
4Март 2014 г.132.466.2
5Май 2014 г.134.867.4
6Сентябрь 2014140.270.1
7Февраль 2015 г.12864
8Май 2015 г.139.869.9
9Сентябрь 2015135.667.8
10Январь 2016138.869.4
11Май 2016139.469.7
12Сен 201613668
13 (A117)Янв 201712763.5
14 (B517)Май 2017 г.124.262.1
15 (C917)Сен 201713165.5
16 (A118)Янв 2018130.665.3
17 (B518)Май 2018133.466.7
18 (C917)Сен 2018131.465.7
19 (A119)Янв 2019135.267.6
20 (B519)Май 2019133.466.7
21 (C919)Сентябрь 2019136.868.4
22 (A120)Январь 2020136.668.3
23 (B520)Май 2020 г.127.263.6

Элайджа Крейг Одиночный ствол

А одинарный ствол Вариант Elijah Craig в настоящее время доступен в розливах 18- и 23-летней выдержки. Heaven Hill предлагает одностворчатую версию Элайджи Крейга, в которой также указаны возрастные ограничения 20, 21 и 22 лет.

В мае 2012 года было объявлено, что розлив 18-летней одинарной бочки Элайджи Крейга будет приостановлен из-за ограниченных запасов барреля около этого возраста. Heaven Hill объявил, что ежегодно будет выпускаться несколько релизов экстра-возраста, чтобы восполнить недостаток предложения 18-летней давности. Вскоре после этого было выпущено 1300 бутылок Elijah Craig 20 Year Old Single Barrel.[11] В 2013 году 21-летний одинарный ствол Elijah Craig заменил предложение 20-летней давности.[12] а в 2014 году Элайджа Крейг 23-летний Single Barrel заменил 21-летнего.[13] Этот выпуск по-прежнему предлагается ежегодно. В 2015 году Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel снова был предложен и продолжает выпускаться ежегодно.

Награды и отзывы

в Всемирный конкурс алкогольных напитков в Сан-Франциско В 2010 году 18-летний Elijah Craig Single Barrel Bourbon был удостоен награды «Лучший бурбон» и получил оценку «Двойная золотая медаль». В предыдущие годы он получил рейтинг «Двойная золотая медаль» в 2008 году, рейтинг «Золотая медаль» в 2004 году и четыре «Серебряных» рейтинга в другие годы (2003, 2005, 2006 и 2007).

В 2011 году 20-летний одинарный ствол Элайджи Крейга (ствол № 3735) был назван Адвокат по виски журнал "Американский виски года".[14]

В 2017 году Elijah Craig Barrel Proof B517 (выпуск 14, проба 124,2, крепость 62,1%) был назван Адвокат по виски как «Виски года».[15]. Обозреватель Джеффри Линденмут описал виски как «доставляющий огромный глоток невероятно сильных ароматов, которые покрывают кожистый дуб над липкой карамельной сердцевиной, присыпанной специями для выпечки, в то время как ноты засахаренных орехов и табачных листьев проявляются на завершающей стадии сушки, посыпанной какао».

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Каудери, Чарльз К. (июль 1996 г.). "Как бурбонский виски Действительно Получил свое известное имя ». Читатель страны Бурбонов. 3 (1). Архивировано из оригинал 13 мая 2008 г.. Получено 5 августа, 2008.
  2. ^ "Домашняя страница". Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга. Получено 27 мая, 2018.
  3. ^ Клебер, Джон Э., изд. (1992). Энциклопедия Кентукки. Лексингтон: Университетское издательство Кентукки. п. 103. ISBN  978-0-8131-1772-0.
  4. ^ «Элайджа Крейг - История». Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга. Получено 27 мая, 2018.
  5. ^ «Наши Бурбоны». Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга. Получено 25 мая, 2018.
  6. ^ а б Минник, Фред (20 января 2016 г.). «Заявление о возрасте 12 лет для Элайджи Крэйга, малых партий». Получено 30 мая, 2018.
  7. ^ "Элайджа Крейг, изменение возраста малых партий (пресс-релиз)". Официальный сайт Heaven Hill Distilleries. 22 января 2016 г.. Получено 27 мая, 2018.
  8. ^ а б "Посмотрите, как это сделано". Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга. Получено 30 мая, 2018.
  9. ^ «Винокурня Heaven Hill, один из ведущих производителей виски в Америке, объявляет о крупном изменении конструкции флагманской компании Elijah Craig Small Batch (пресс-релиз)». Официальный сайт Heaven Hill Distilleries. 29 сентября 2016 г.. Получено 27 мая, 2018.
  10. ^ Штрауб, Билл (11 мая 2017 г.). "Руководство Элайджи Крэйга по пробой ствола по выпускам и партиям". Современная жажда. Получено 25 мая, 2018.
  11. ^ «Heaven Hill Distilleries представит Элайджа Крейг 20-летний разлив в бутылки из одной бочки (пресс-релиз)». Официальный сайт Heaven Hill Distilleries. 16 мая 2012 г.. Получено 28 мая, 2018.
  12. ^ «Heaven Hill Distilleries выпустит новую бутылку для бутылок с одной бочкой 21-летней выдержки от Элайджи Крейга (пресс-релиз)». Официальный сайт Heaven Hill Distilleries. 7 августа 2013 г.. Получено 28 мая, 2018.
  13. ^ «Heaven Hill Distilleries намерены выпустить 23-летний однослойный бурбон Элайджа Крейга на национальные рынки (пресс-релиз)». Официальный сайт Heaven Hill Distilleries. 19 августа 2014 г.. Получено 28 мая, 2018.
  14. ^ «18-я ежегодная награда Whisky Advocate's». Адвокат по виски. 23 марта 2017 г.. Получено 28 мая, 2018.
  15. ^ Линденмут, Джеффри. «20 лучших виски 2017 года». Адвокат по виски. Получено 25 мая, 2018.

внешняя ссылка