Небесный холм - Heaven Hill

Небесный холм
Heaven Hill Green.jpg
ТипБурбонский виски
ПроизводительНебесный холм
Страна происхожденияКентукки, Соединенные Штаты
Введено1935
Алкоголь по объему40%
Доказательство (США)80
Сопутствующие товарыНебесный холм
Интернет сайтрайский холм.com/ age-gate.php Отредактируйте это в Викиданных

Heaven Hill Distilleries, Inc. американская, частная, семейная и управляемая винокурня основана в 1935 году и размещена в Бардстаун, Кентукки, который производит и продает Небесный холм бренд Кентукки Прямой Бурбонский виски и множество других дистиллированных духи.[1] Его нынешний ликеро-водочный завод под названием Heaven Hill Bernheim находится в Луисвилл, Кентукки. Это седьмой по величине алкоголь поставщик в Соединенные Штаты, второй по величине держатель бурбонский виски инвентарь в мире, крупнейший, независимый, семейный и управляемый производитель и продавец дистиллированных спиртных напитков в Соединенных Штатах,[1] и единственная крупная семейная винокурня со штаб-квартирой в Кентукки (не считая Браун-Форман Корпорейшн, которая находится в открытом доступе, но более двух третей контролируется семьей, или Компания Sazerac, который является семейным, но со штаб-квартирой в Луизиана ).[2]

История

Heaven Hill был основан несколькими инвесторами вскоре после отмены Запрет в 1935 году, в том числе выдающийся винодел Джозеф Л. Бим и член семьи Шапира.[3] По мере развития компании пять братьев из семьи Шапира выкупили других инвесторов. Джо Бим остался мастером дистилляции вместе со своим младшим сыном Гарри. Потомки братьев Шапиры владеют и сегодня управляют компанией.

Все мастера-дистилляторы Heaven Hill с момента основания были членами семьи Бим. Первоначальным мастером дистилляции был Джозеф Л. Бим, Jim Beam двоюродный брат. За ним последовал его сын Гарри, за которым последовал Эрл Бим, сын Jim Beam брат, Пак. Эрла Бима сменили нынешние мастера-дистилляторы Паркер Бим и его сын Крейг Бим.

Первоначальное название - винокурня Old Heavenhill Springs.[4] Компания была основана как бурбон винокурня[4] и большую часть своего существования сосредоточила на своих флагманских лейблах бурбона, Эван Уильямс и Элайджа Крейг. За последние два десятилетия компания расширила свой портфель, приобретая бренды или получая права на импорт для джин, солод виски, водки, и другие напитки.[4]

Склады выдержки бурбона в штаб-квартире Heaven Hill в Бардстауне. Серо-черный цвет, поднимающийся со дна рикхаусов, является колонией мешочного гриба. Baudoinia compniacensis, естественный результат процесса созревания.

7 ноября 1996 года постановка "Небесного холма" растение (зарегистрированный завод DSP-KY-31[5]) был почти полностью уничтожен пожаром.[6] Пожар начался на стареющем складе и перекинулся на другие здания и автомобили. Было израсходовано 90 000 баррелей легковоспламеняющегося бурбона. Со складов потекла «огненная река».[7]

Из одного рассказа о пожаре: «Пламя подскочило на сотни футов в воздух и осветило небо всю ночь. Свидетели сообщали, что видели, как бочки с виски взрывались и взлетали по небу, как падающие звезды ... двухмильный участок ручья который поставлял техническую воду на завод, на короткое время был подожжен ».[8]

Компания пережила следующие несколько лет, обеспечив производственные мощности другими местными лейблами бурбона, Brown-Forman и Jim Beam, до покупки и адаптации винокурни Bernheim в г. Луисвилл (зарегистрированный завод ДСП-KY-1, г.[5]) из Diageo в 1999 году.[9] В то время как ферментация, затирание и дистилляция происходят на новом заводе, выдержка, розлив и отгрузка все еще происходят в Бардстауне.

С приобретением в 2003 г. прав на распространение Hpnotiq, Heaven Hill значительно расширила свою производственную базу за пределы бурбона. Hpnotiq сейчас занимает четвертое место по продажам импортных ликеров в США.[10] В то время как бурбон по-прежнему является его основным направлением, Heaven Hill теперь занимается распространением самых разных продуктов.

Компания Heaven Hill сильно подчеркивает историю и традиции бурбона в своих связях с общественностью, подчеркивая расположение компании в исторической родине производства бурбона и ее статус единственной такой компании, все еще находящейся в местной собственности. В 2004 году на территории старого винокурни был открыт Центр наследия бурбона винокурни Heaven Hill Distilleries, где представлены исторические экспонаты и проводятся экскурсии. туры из растение.[11] Компания также проводит ежегодный Фестиваль бурбона в Кентукки,[12] и несколько брендов компании названы в честь известных местных производителей.

С 2010 года Heaven Hill инвестировал более 100 миллионов долларов в расширение винокурни, строительство складов и туризм в Бурбоне. В ноябре 2018 года Heaven Hill объявила о многолетних инвестициях в размере 65 млн долларов в расширение деятельности, в том числе в реконструкцию Центра наследия Бурбонов.[13]

Бренды

Как уже отмечалось, традиционным продуктом Heaven Hill был бурбон; однако в настоящее время компания контролирует широкий спектр лейблов. Этикетки компании включают:

Бренды бурбона

Бутылка Heaven Hill "Black" Bourbon.

Другие бренды

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Чинн, Валери (16 октября 2017 г.). «Винокурня Heaven Hill открывает 25 миллионов долларов в центре Луисвилля». WDRB 41 Луисвилл Новости. Получено 15 января, 2018.
  2. ^ Ключевые факты о Небесном холме[постоянная мертвая ссылка ] страница на сайте компании. (По состоянию на июнь 2012 г.)
  3. ^ а б c d е ж «После 80 лет работы компания Heaven Hill заполнит семимиллионную баррель бурбона Кентукки». Вестник-Лидер. 8 февраля 2015 г.. Получено 15 января, 2018.
  4. ^ а б c Гивенс, Р. (2013). Бурбон в лучшем виде: предания и очарование лучших духов Америки. Clerisy Press. С. 72–75. ISBN  978-1-57860-404-3. Получено 15 января, 2018.
  5. ^ а б Номера завода по производству крепких спиртных напитков (DSP), BourbonDriker.com, 15 января 2010 г.
  6. ^ а б Рейглер, Сьюзен (7 сентября 2016 г.). «Закон об исчезновении: почему этикетки из бурбона говорят нам все меньше и меньше». Луисвилл: эксцентричный наблюдатель. Получено 15 января, 2018.
  7. ^ "Река Виски сжигает Небесный холм" В архиве 2014-05-12 в Wayback Machine. Промышленный огненный мир. 1997 г.
  8. ^ Джон С. Биркмайр. Апрель 2009 г. «Опасности, связанные с производством в производстве спиртных напитков» В архиве 2014-05-12 в Wayback Machine. Симпозиум по предотвращению потерь. п. 271–273.
  9. ^ "Diageo будет продавать бренды спиртных напитков Heaven Hill и другим". Нью-Йорк Таймс. 25 февраля 1999 г.. Получено 2 мая 2016.
  10. ^ Heaven Hill приветствует успех Hpnotiq
  11. ^ Адкинс, Бен (31 декабря 2007 г.). «От традиционного к модному: семейное предприятие Heaven Hill меняет свое положение после пяти лет эволюции - Луисвилл». Louisville Business First. Получено 15 января, 2018. (требуется подписка)
  12. ^ Мюррей, Дж. (1997). Полная книга виски Джима Мюррея: полное руководство по виски мира. Карлтон. п. 140. ISBN  978-1-85868-494-9. Получено 15 января, 2018.
  13. ^ "Heaven Hill вкладывает 65 миллионов долларов в операции Bardstown Bourbon". Получено 2018-11-29.
  14. ^ "Наша история". Элайджа Крейг Бурбон. Получено 12 января 2020.
  15. ^ "Все, что вам нужно знать о бутылках с облигационным бурбоном". Вставить журнал. 24 сентября 2015 г.. Получено 15 января, 2018.
  16. ^ "Редкий Бурбон к 50-летию Американского Легиона 1969 года". Forbes. 1 декабря 2016 г.. Получено 20 января, 2018.
  17. ^ Хэвенс, Сара (16 октября 2017 г.). ": Heaven Hill расширяет вискикурню в Луисвилле, делая ее крупнейшей в мире винокурней из бурбона". Insider Луисвилл.
  18. ^ а б c Паттон, Джанет (27 ноября 2017 г.). "Этот бурбон, выбранный из сотен, был назван" Виски года ".'". Вестник-Лидер. Получено 15 января, 2018.
  19. ^ а б c d е Энтузиаст вина. Энтузиаст вина (на испанском). 17. 2004. с. 42. Получено 15 января, 2018.
  20. ^ "Heaven Hill приобретает Deep Eddy Vodka". Thespiritsbusiness.com. Получено 2018-01-11.
  21. ^ "Heaven Hill запускает новый гранатовый ликер". Louisville Business First. 16 января 2006 г.. Получено 20 января, 2018.

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 14′41 ″ с.ш. 85 ° 46′53 ″ з.д. / 38,2448 ° с.ш. 85,7815 ° з.д. / 38.2448; -85.7815