Финляндия (водка) - Finlandia (vodka)

Финляндия
Finlandia Classic vodka.jpg
Водка Finlandia Classic
ТипВодка
ПроизводительБраун-Форман
Страна происхожденияФинляндия
Введено1970
Алкоголь по объему40%
Доказательство (США)80
Сопутствующие товарыСписок водок
Интернет сайтwww.finlandia.com Отредактируйте это в Викиданных

Финляндия это бренд водка произведено в Финляндия из финских шестирядных ячмень и ледниковый родниковая вода. Ячмень дистиллированный в нейтральный дух используя систему непрерывной дистилляции несколько давления при дистиллерии в селе Koskenkorva в Ильмайоки, управляемый финским Altia Corporation. Затем дистиллированный спирт отправляется на производство в с. Rajamäki, примерно в 45 км (28 миль) к северу от Хельсинки. В Rajamäki спирт смешивают с ледяной водой, ароматизируют (за исключением классической версии без ароматизаторов, 101 и Platinum) и разливают в бутылки.

Бренд Finlandia был основан в 1970 году Алко, Финская государственная компания по производству алкогольных напитков. Сейчас он принадлежит Браун-Форман Корпорейшн.[1]

Водка Finlandia продается в 135 странах и широко ассоциируется с Финляндией на международном рынке. Вкус клюквы (с 1994 г.), лайма (1999 г.), манго (2004 г.), красной ягоды (2004 г.), лесных ягод (2005 г.), грейпфрута (2006 г.), мандарина (2009 г.) и черной смородины (2009 г.).

История

Завод по производству водки Finlandia был основан в 1888 году доктором Вильгельмом Юслином рядом с ледниковым источником в небольшой финской деревне Rajamäki в Волость Нурмиярви.[2] Сегодня предприятие в том же историческом месте по-прежнему производит и упаковывает Finlandia.[3][4]

В 1920 году после перехода на алкоголь Закон о запрете в Финляндии винокурня Rajamäki была куплена финским государством, чтобы обеспечить поставку алкоголя для аптек и для других целей, не связанных с напитками. Когда в 1932 году был отменен Закон о запрете, государство взяло на себя исключительный контроль над производством водки.[1]

В 1970 г. Алко, государственная компания по производству алкогольных напитков, учредила торговую марку водки Finlandia.[5] Через год бренд Finlandia стал первым Скандинавский водка продается в США,[6] а также первый импортный бренд водки, отнесенный к категории премиум.[7]

В 1975 году новый завод по производству алкогольных напитков был построен в районе Раджамаки в Финляндии, а производство спиртных напитков было централизовано на заводе. Коскенкорва объект в 1987 г.[8]

В 2000 году частная американская Браун-Форман Корпорейшн приобрела 45% акций Finlandia Vodka Worldwide с государственной Altia Group, преемник Алко, сохраняя 55% собственности.[9] Два года спустя Браун-Форман приобрел еще 35% акций Finlandia Vodka. В 2004 году Brown-Forman приобрела оставшиеся 20% акций Finlandia Vodka и приняла 100% акций бренда.[10]

В 2016 году агентство Bloomberg сообщило, что Brown-Forman рассматривает возможность продажи водки Finlandia, которая не была прокомментирована компанией.[11]и бренд не продавался (по состоянию на конец 2019 года).

Производство

Водка Finlandia производится из выращенного в Финляндии шестирядки. ячмень и чистый ледниковый родниковая вода.[нужна цитата ]

На заводе Коскенкорва в Западной Финляндии начальная перегонка ферментированный шестирядный ячмень размещается в семи столбцах средней высотой 25 метров с использованием Altia’s многонапорная система дистилляции. Любые оставшиеся примеси, в том числе смертельный метанол, а также сивушные спирты и масла, удаляются, поскольку зерновой спирт непрерывно перемещается через более чем 200 этапов дистилляции.[12] Весь производственный процесс, из зерна затирание до окончательного вытекания нейтрального спирта из колонки требуется примерно 50 часов.[нужна цитата ]

Конечный продукт, зерновой спирт 96,5% по объему, затем транспортируется примерно в 315 км (196 миль) к югу к историческому заводу по производству алкогольных напитков в деревне Rajamäki недалеко от Хельсинки. Дистиллят ячменя разбавляют ледниковой водой из источника Раджамяки. Потому что вода естественным образом фильтруется через песок и морену, образованную отступающими ледниками во время Ледниковый период,[13] нет деионизация, осмос лечение или используется другая искусственная очистка - в отличие от некоторых других водок.[14][15][16]

Охлаждающая и нагревающая вода, используемая на протяжении всего процесса, рециркулирует в замкнутой системе для эффективного контроля температуры и минимального использования воды.[17][1]

Разновидности

Финляндия Редберри

Finlandia доступна в чистом виде (дистиллированный спирт + вода) и в нескольких ароматизированных версиях.[18]

ИмяЗапущенОписание
Финляндия Классик1970Чистая водка 40%, 80 крепкий алкоголь
Финляндия Клюква1994Клюква ароматизированная водка
Финляндия Лайм1999Лайм ароматизированная водка
Финляндия Манго2004манго ароматизированная водка
Финляндия Редберри2004Клюква ароматизированная водка
Финляндия Грейпфрут2006Грейпфрут ароматизированная водка
Финляндия Черная смородина2009Черная смородина ароматизированная водка
Финляндия Мандарин2009мандарин ароматизированная водка
Финляндия Малина2011Малина ароматизированная водка
Финляндия 1012011Чистая водка 50,5%, 101 градация алкоголя
Финляндия Платина2011Чистая водка 40%, крепость 80% ограниченным тиражом.

Та же вода, спирт и дистилляция, что и Finlandia Classic. Разница в рецепте и Березовая древесина смягчение. Производится вручную небольшими ограниченными партиями; каждая бутылка пронумерована.[19]

Финляндия Кокос2014Кокос ароматизированная водка
Финляндия Северные ягоды2015Брусника, морошка, и черника ароматизированная водка

Финляндия продвижение

В течение последних нескольких десятилетий маркетинг водки Finlandia включал в себя ряд глобальных рекламных кампаний.

  • 1976-1985 Несколько рекламных кампаний, в которых вкус является основным направлением: «Есть водки для любителей апельсинового сока и любителей томатного сока. Теперь водка для любителей водки »(1976).[20] «Водка для любителей водки» (1977).[21] «Водка для любителей водки» (1982). «Водка Finlandia для любителей водки» (1983). «Лучшая водка в мире. По льду »(1984–85).[22]
  • 1990 Кампания «Финляндия. Водка с вершины мира » подчеркивает свойства, ценимые любителями водки: холодность, прозрачность и чистоту.[23] Кампания была возобновлена ​​в 2006 году.
  • 1998 Кампания «В прошлой жизни я был чистой ледниковой родниковой водой»[24] выпущен под общим названием «Прошлые жизни», в котором водка Finlandia напоминает о своем ледниковом происхождении. Рекламная серия вызывает ощущение прошлого через зернистые фотографии и рассказы личностей о своих прошлых жизнях.
  • 1999 В кампании «Refresh» водка Finlandia считается «чисто освежающей».[25][26]
  • 2002 Finlandia появляется как «Официальная водка Джеймс Бонд »Для« 007 Умереть в другой день », Серия фильмов о Джеймсе Бонде.[27]
  • 2005 Кампания «Водка из чистого места» объявляет Finlandia «голой водкой», разыгрывая ее финское наследие и «чистую воду из ледникового источника», из которой она сделана. Прозрачные бутылки выставляются на фоне заснеженных пейзажей под заголовками вроде «Здесь вы видите именно то, из чего вы сделаны» и «Когда вам не за чем прятаться, вы, как правило, ничего не скрываете».[28]
  • 2013 Кампания «За жизнь менее обычную» призвана проиллюстрировать это, благодаря смеси 6-рядного ячменя, ледниковой воды и полуденное солнце Процесс Финляндия - это «менее обычная водка», производимая менее обычным способом. Кампания призвана вдохновить зрителей никогда не довольствоваться рутиной, а вместо этого всегда принимать менее обычную жизнь.[29]

Дизайн бутылки

Замороженный лед (1970) Тапио Вирккала разработали оригинальную бутылку «Frozen Ice», которая создавала впечатление ледяного напитка из Лапландия на арктическом севере. Текстурированное стекло блестело, как поверхность сосульки. На этикетке было два белых олени спарринг против полуночного солнца на горизонте.[30][31][32]

Кованый лед (1998) Hansen Design of Design Philadelphia представила бутылку «Hammered Ice». Бумажная этикетка была отброшена и заменена лакированным текстом.[33]

Ледяной лед (2003) Харри Коскинен, Финский дизайнер настольных стекол и промышленный дизайнер вместе с графическими дизайнерами Wallace Church & Co. из Нью-Йорка и командой дизайнеров упаковки Finlandia Global разработали и выпустили бутылку «Glacial Ice». Текстура имитировала ощущение таяния льда, передавая происхождение воды из ледникового источника бренда.[34][35]

Тающий лед (2011) Finlandia представила новую бутылку под названием «Тающий лед». Бутылка была разработана коллективными усилиями дизайнеров, в том числе Харри Коскинен, финский дизайнер, который сыграл важную роль в разработке предыдущей бутылки Finlandia, и Кеннет Херст, промышленный дизайнер из Нью-Йорка, который создал новую форму.[36]

Рекомендации

  1. ^ а б c "Винокурня Раджамаки". Путеводитель Диффорда. Получено 10 апреля 2015.
  2. ^ «Из винокурни в международного участника индустрии алкогольных напитков». Годовой отчет Altia за 2007 год: 84–85. 2007. Архивировано с оригинал 23 сентября 2015 г.. Получено 10 апреля 2015.
  3. ^ «Альтия Медиадеск» (Пресс-релиз). Моя служба новостей. 22 мая 2014.
  4. ^ «Завод Rajamäki (компания Altia)». Викимапия. 2010. Получено 10 апреля 2015.
  5. ^ «Из винокурни в международного участника индустрии алкогольных напитков». Годовой отчет Altia за 2006 год: 92–93. 2006. Архивировано с оригинал 23 сентября 2015 г.. Получено 10 апреля 2015.
  6. ^ "Финляндия". Информационная зона для самостоятельной работы. 9 октября 2013 г.. Получено 10 апреля 2015.
  7. ^ Ян, Каннингем (10 апреля 2010 г.). «Водка Finlandia празднует 40-летие». Напитки ежедневно. Архивировано из оригинал 27 мая 2016 г.. Получено 10 апреля 2015.
  8. ^ Завод Коскенкорва 70 лет В архиве 2015-09-23 на Wayback Machine
  9. ^ «Новости компании; Brown-Forman приобретает 45% акций Finlandia vodka». Нью-Йорк Таймс. США 16 июня 2000 г.. Получено 10 апреля 2015.
  10. ^ "НОВОСТИ КОМПАНИИ; БРАУН-ФОРМАН СТАНЕТ 100% ВЛАДЕЛЬЦЕМ ФИНЛЯНДИИ". Нью-Йорк Таймс. США 23 ноября 2004 г.. Получено 10 апреля 2015.
  11. ^ "Браун-Форман сказал, что рассмотрит продажу Finlandia на фоне давления на виски". Bloomberg. США, 12 мая 2016 г.. Получено 25 мая 2015.
  12. ^ «Эффективное производство - конкурентное преимущество». Годовой отчет Altia за 2008 год: 17–18. 2008. Архивировано с оригинал 23 сентября 2015 г.. Получено 10 апреля 2015.
  13. ^ Сундблад, Илмари (28 августа 2014 г.). "Финляндия". Британская энциклопедия. Получено 10 апреля 2015.
  14. ^ Lachenmeier, Dirk W .; Аттиг, Райнер; Франк, Вилли; Афанасакис, Констанце (1 октября 2001 г.). «Использование ионной хроматографии для обнаружения фальсификации водки и рома» (PDF). Европейские исследования в области пищевых продуктов и технологии. Springer-Verlag. 2003 (218): 105–110. Дои:10.1007 / s00217-003-0799-8. Архивировано из оригинал (PDF) 21 октября 2007 г.. Получено 10 апреля 2015.
  15. ^ Коломиец, Ольга А .; Lachenmeier, Dirk W .; Хоффманн, Уве; Сислер, Хайнц В. (4 февраля 2010 г.). «Количественное определение параметров качества и аутентификация водки с использованием ближней инфракрасной спектроскопии». Журнал ближней инфракрасной спектроскопии. Эссен, Германия: IM Publications LLP 2010. 2010 (18): 59–67. Bibcode:2010JNIS ... 18 ... 59K. Дои:10.1255 / jnirs.866. ISSN  0967-0335. Получено 10 апреля 2015.
  16. ^ Энтузиаст напитков. Дегустационные заметки Finlandia
  17. ^ "Финляндия Водка". Путеводитель Диффорда. 23 августа 2011. Архивировано с оригинал 23 сентября 2015 г.. Получено 10 апреля 2015.
  18. ^ «Финляндия». Браун-Форман. 1 ноября 2015 г.. Получено 30 ноября 2015.
  19. ^ Сангхви, Вир (11 августа 2012 г.). «Rude Drink: мы верим в водку». Hindustan Times. Получено 10 апреля 2015.
  20. ^ «1976 Finlandia Vodka, есть водки для любителей апельсинового сока. Теперь водка для любителей водки». Коллекция цифровых плакатов. 20 марта 2014 г.. Получено 10 апреля 2015.
  21. ^ "1977 Finlandia, водка для любителей водки". Коллекция цифровых плакатов. 8 октября 2013 г.. Получено 10 апреля 2015.
  22. ^ "1985 Spirit Of Joy, Финляндия, лучшая в мире водка со льдом". Коллекция цифровых плакатов. 12 января 2014 г.. Получено 10 апреля 2015.
  23. ^ «Финляндия. Водка с вершины мира (реклама)». New York Magazine. 30 сентября 1991 г.. Получено 10 апреля 2015.
  24. ^ Шмитт, Бернд Х. (1999), Экспериментальный маркетинг: как побудить клиентов чувствовать, чувствовать, думать, действовать, общаться, Нью-Йорк: Свободная пресса, стр.209, ISBN  0-684-85423-6
  25. ^ "Финляндия освежить". Реклама мира. Архивировано из оригинал 6 октября 2016 г.. Получено 10 апреля 2015.
  26. ^ «Финляндия. Финская водка. Интервью со Скоттом Ридом». Международная сеть напитков. Получено 10 апреля 2015.
  27. ^ "Чистый Джеймс Бонд 2002 года, агент 007 Die Another Day, лучший водка агента 007". Коллекция цифровых плакатов. 1 октября 2013 г.. Получено 10 апреля 2015.
  28. ^ Эллиотт, Стюарт (13 декабря 2005 г.), "'Голая «Водка для единомышленников среди нас», Нью-Йорк Таймс
  29. ^ Дин, Энджи (10 апреля 2013 г.). «W + K London запускает глобальную кампанию Finlandia». Подробнее о рекламе. Получено 10 апреля 2015.
  30. ^ Палласмаа, Джухани (март 2009 г.). "Тапио Вирккала". это финляндия. Совет по продвижению Финляндии. Получено 10 апреля 2015.
  31. ^ Тапио, Вирккала. «Графический дизайн и упаковка». Тапио Вирккала. Получено 10 апреля 2015.
  32. ^ "Стеклянная посуда Ииттала от Тапио Вирккала". Ежедневный значок. 9 марта 2009 г.. Получено 10 апреля 2015.
  33. ^ Черкасский, Ирина (15 мая 1998 г.), «Совершенно ясно: с более гладкой прозрачной бутылкой водка Finlandia готова повысить популярность и продажи»., Мир напитков, заархивировано из оригинал 12 марта 2016 г.
  34. ^ "Продукция / Финляндия / Finlandia vodka Worldwide ltd. 2003". Харри Коскинен. Архивировано из оригинал 26 марта 2015 г.. Получено 10 апреля 2015.
  35. ^ «Водка Finlandia празднует 40-летие». PRNewswire. 27 января 2010 г.. Получено 1 декабря 2015.
  36. ^ Айвз, Энди (2011). «Finlandia представляет новую бутылку с плавящимся льдом». Барлайф. Получено 10 апреля 2015.

внешняя ссылка