Гарри Доусон - Garrey Dawson

Гарри Доусон британец повар кто появился на телевидении в BBC программа Готовый устойчивый повар.

Карьера

Доусон начал свою карьеру в Pennyhill Park Hotel в Бэгшот, Суррей.[1] С тех пор он работал в Cliveden Hotel & Spa и в Хестон Блюменталь с Толстая утка ресторан,[1] где он помог Блюменталю заработать ресторану три Звезда Мишлен рейтинг. В 2004 году он стал шеф-поваром ресторана Riverside Brasserie в г. Bray, выкупив долю Блюменталя в ресторане, который также принадлежит футболисту Ли Диксон.[1][2] Он также работал на консультативной основе с учреждениями внутри и вокруг Беркшир области, например Secret Kitchen & Bar, принадлежащей Гэри Голдсмит, то Герцогиня Кэмбриджа дядя.

Доусон уехал из Англии в Данию, где он является менеджером Хенне Киркебю Кро, две звезды Мишлен гостиница.[3]

В 2006 году Доусона пригласили сняться на Готовый устойчивый повар, где он стал завсегдатаем.[1][4]

Рекомендации

  1. ^ а б c d "Гарри Доусон". Повар биогс. BBC. Получено 2008-10-04.
  2. ^ «Доусон покупает Блюменталь в ресторане Riverside Brasserie». Кейтеринг и владелец гостиницы. 21 октября 2004 г.. Получено 2008-10-04.
  3. ^ Ларс Дахлагер (31 июля 2012 г.). "Feteret michelinkok ramte bunden og blev genfødt ved Vesterhavet". Политикен (на датском).
  4. ^ "Готовый устойчивый повар". моя карьера. Веб-сайт Гарри Доусона. Сентябрь 2007. Архивировано с оригинал на 2008-09-14. Получено 2008-10-04.