Говинд Армстронг - Govind Armstrong

Говинд Армстронг является Американец повар кто специализируется на Калифорнийская кухня. Он появился на Браво серии Лучший шеф-повар в качестве приглашенного судьи, а также Продовольственная сеть серии Железный повар Америка как участник.[1][2] Он также является автором кулинарной книги. Маленькие перекусы, большие ночи: соблазнительные тарелки для интимных мероприятий и роскошных вечеринок.[3]

Ранние годы

Армстронг вырос Энсино, Калифорния (в доме, первоначально принадлежавшем Ф. Скотту Фицджеральду) со старшим братом, старшей сестрой и двумя младшими сестрами. Его мать из Коста-Рики, его отец был афроамериканцем, а его дед был из Индии.[4]

Карьера

Армстронг начал свое кулинарное обучение в 13 лет в Вольфганга Пака Ресторан Spago в Западный Голливуд.[5] Он также работал под Марк Пил Campanile в Лос-Анджелесе,[6] и Хуан Мари Арзак из Арзак в Сан-Себастьян, Испания.[5]

В настоящее время Армстронг является шеф-поваром и совладельцем ресторана Post & Beam в г. Лос-Анджелес.[7][8][9]

Рестораны

  • Post & Beamin Лос-Анджелес
  • 8 унций. Хотя локации в Лос-Анджелесе и Майами закрыты, здесь 8 унций. Бургер-бары в Сиэтле и в казино Horseshoe в Миссисипи и Луизиане.

Рекомендации

  1. ^ Мария де лос Анхелес (16 августа 2007 г.). "Top Chef 3 Miami: Episode 7 - Sayonara Sara".
  2. ^ «Пытка против Армстронга». Архивировано из оригинал на 2009-01-29. Получено 2009-05-17.
  3. ^ Армстронг, Говинд (10 апреля 2007 г.). «Маленькие укусы, большие ночи: соблазнительные тарелки для интимных мероприятий и роскошных вечеринок».
  4. ^ Кимс, Кэтрин. "Тайм-аут с Говиндом Армстронгом". Тайм-аут. Получено 6 мая 2019.
  5. ^ а б Гольдштейн, Марианна (21 июля 2007 г.). «Маленькие тарелки, большие вкусы». CBSnews.com.
  6. ^ «Шесть степеней поваров Campanile». Лос-Анджелес Таймс. Получено 23 марта 2019.
  7. ^ Канг, Мэтью (9 августа 2012 г.). «Кафе РОФЛ обслуживает Мелроуз, меню Говинда Армстронга». Едок. Получено 2019-11-06.
  8. ^ Томицки, Хэдли (9 августа 2012 г.). «Кафе ROFL теперь открыто на Мелроузе, с меню Говинда Армстронга». Нью-Йорк Граб-стрит. Получено 2019-11-06.
  9. ^ Альмендрала, Анна (3 сентября 2012 г.). «Говинд Армстронг возвращается на Мелроуз-авеню с кафе ROFL (ФОТО)». Получено 2019-11-06.

внешняя ссылка