Грасс - Grasse
Грасс Грасса (Окситанский ) | |
|---|---|
 Вид на Грасс | |
 Герб | |
Расположение Грасс  | |
  Грасс  Грасс | |
| Координаты: 43 ° 40′00 ″ с.ш. 6 ° 55′00 ″ в.д. / 43,6667 ° с. Ш. 6,9167 ° в.Координаты: 43 ° 40′00 ″ с.ш. 6 ° 55′00 ″ в.д. / 43,6667 ° с. Ш. 6,9167 ° в. | |
| Страна | Франция |
| Область, край | Прованс-Альпы-Лазурный берег |
| Отдел | Приморские Альпы |
| Arrondissement | Грасс |
| Кантон | Грасс-1 и 2 |
| Межобщинность | Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse |
| Правительство | |
| • Мэр (2020–2026) | Жером Виод (LR ) |
| Площадь 1 | 44.44 км2 (17,16 кв. Миль) |
| Население (2017-01-01)[1] | 50,396 |
| • Плотность | 1,100 / км2 (2,900 / кв. Миль) |
| Часовой пояс | UTC + 01: 00 (CET ) |
| • Лето (Летнее время ) | UTC + 02: 00 (CEST ) |
| INSEE /Почтовый индекс | 06069 /06130 |
| Высота | 80–1 061 м (262–3 481 футов) (в среднем 333 м или 1093 фута) |
| 1 Данные французской земельной книги, исключающие озера, пруды, ледники> 1 км2 (0,386 кв. Миль или 247 акров) и устья рек. | |
Грасс (Французское произношение:[ɡʁas]; Провансальский Окситанский: Грасса в классической норме или Грассо в Мистралианская норма [ˈꞬɾasɔ]; традиционный Итальянский: Грасса) является единственным субпрефектура из Приморские Альпы отдел в Прованс-Альпы-Лазурный берег область, край на французская Ривьера. В 2017 г. коммуна имел население 50 396 человек.
Считается мировой столицей духи,[2][3] Грасс получил два цветка в Concours des villes et village fleuris[4] и был сделан Ville d'Art et d'Histoire (Город искусства и истории).[5]
Фестивали
Ежегодно проводится Fête du Jasmin или La Jasminade, в начале августа. Первый фестиваль прошел 3–4 августа 1946 г. Оформлен поплавки проезжают по городу с молодыми женщинами в откровенных костюмах на борту, бросая цветы в толпу. Гирлянды из жасмина украшают центр города, а пожарные наполняют пожарную машину водой, наполненной жасмином, чтобы разбрызгать толпу.[6][7] Также есть салюты, бесплатные вечеринки, Народная музыка коллективы и уличные артисты. Также ежегодно в мае проводится международная выставка роз («Expo Rose»).[8]
Транспорт
В Гар-де-Грасс железнодорожный вокзал предлагает сообщение с Канны, Ницца и Вентимилья.
Духи
Грасс процветал духи промышленность с конца 18 века. Грасс - центр французской духи промышленность и известна как мировая парфюмерная столица (la capitale mondiale des parfums). Многие «носы» (или, по-французски, «Les nez» (множественное число) / «Le nez» (единственное число)) обучены или провели время в Грассе, чтобы различать более 2000 видов запахов. Грасс производит более двух третей натуральных ароматов Франции (для духов и пищевых ароматизаторов). В этой отрасли работает более 600 миллионов евро год.[нужна цитата ] Особый Грасс микроклимат поощрила цветочную индустрию. Здесь тепло и достаточно глубоко для защиты от морского воздуха. Здесь много воды, благодаря расположению на холмах и постройке 1860 г. Siagne канал для орошение целей. Город 350 м (1148,29 футов) над уровнем моря и 20 км (12 миль) от побережья (Лазурный берег ). Жасмин, ключевой ингредиент многих духов, был доставлен на юг Франции Мавры в 16 веке. Сейчас в Грассе ежегодно собирают 27 тонн жасмина. В Грассе есть множество старинных «парфюмерных», таких как Галимар, Molinard и Фрагонар, каждый с экскурсиями и музеем.
Торговля кожа и дубление работы развивались в XII веке вокруг небольшого канала, который проходит через город. Это действие вызвало сильный неприятный запах. Во время эпоха Возрождения производители парфюмерии начали производство перчатки, сумки и пояс (одежда), встретить новую моду из Италии в антураже королевы Екатерина Медичи.
В сельской местности вокруг города начали расти поля цветов, предлагая новые ароматы города. В 1614 году король признал новую корпорацию «перчаточных парфюмеров». В середине восемнадцатого века парфюмерия переживала очень важное развитие. Ведущие компании этого периода включают старейшие Французский парфюмерия и третья старейшая парфюмерия в Европа Galimard была основана в 1747 году. Внедрение новых методов производства превратило производство духов в настоящую индустрию, которая могла адаптироваться к новым требованиям рынка.[9]
В девятнадцатом веке сырье начали завозить из-за границы. В течение двадцатого века создание синтетических продуктов привело к демократизации и доступности духов и их побочных продуктов; (шампуни и дезодоранты, сливки (фармацевтические) и моющие средства, ароматизаторы для печенья, мороженого и молочных продуктов, напитков, полуфабрикаты, кондитерские изделия, консервы и сиропы). В 1905 году было собрано шестьсот тонн цветов, а в 1940-х годах ежегодно производилось пять тысяч тонн. Однако в начале 2000 года производство всех цветов вместе взятых составляло менее 30 тонн.
Историческая деятельность
в Средний возраст, Грасс специализируется на дубление кожи. После дубления шкуры часто экспортировались в Генуя или Пиза, города, которые разделяли коммерческий союз с Грассом. Несколько столетий этой активной деятельности стали свидетелями многих технологических достижений в кожевенной промышленности. Шкуры Грасса приобрели репутацию высокого качества. Но кожа плохо пахла, что не нравилось перчатке. благородство. Это когда Галимар,[кто? ] а кожевник в Грассе пришла идея ароматного кожаные перчатки. Он предложил пару ароматических перчаток, чтобы Екатерина Медичи кого соблазнил подарок. После этого продукт распространился по королевскому двору и высшему обществу, и это принесло Грассу всемирную репутацию. Семнадцатый век стал периодом расцвета «Парфюмеров Перчаточников». Однако высокие налоги на кожу и конкуренция из Ниццы привели к упадку кожевенной промышленности в Грассе и ее производства. аромат прекратился. Редкие ароматы Грасса (лаванда, мирт, жасмин, Роза, оранжевый цветок и дикий мимоза ) действительно выиграл титул Грас как парфюмерной столицы мира. Сбор жасмина был трудоемкий бизнес всего несколько десятилетий назад. Цветы нужно было собирать вручную на рассвете, когда их запах наиболее развит, и немедленно лечить холодом. анфлераж.[нужна цитата ]
Современная промышленность
В сети из шестидесяти компаний работает 3 500 человек в городе и его окрестностях. Кроме того, около 10 000 жителей Грасса косвенно заняты в парфюмерной промышленности. Почти половина налог на бизнес поскольку город исходит из парфюмерного сектора, и это впереди туризм и услуги. Основным видом деятельности парфюмерии в Грассе является производство натурального сырья (эфирные масла, бетон, абсолюты, резиноиды и молекулярная дистилляция ) и производство концентрата, также называемого соком. Концентрат - это основной продукт, который при разбавлении не менее 80% спирта дает аромат. Кроме того, пищевые ароматизаторы, разработанные с 1970-х годов, сегодня составляют более половины производимой продукции.
Это составляет почти половину производства французских духов и ароматов и около 7-8% от общей мировой активности. Однако в течение 1960-х и 1970-х годов крупные международные группы постепенно скупали местные семейные фабрики (Chiris, Givaudan-Roure и Лотье, например). Вскоре их производство часто перемещалось за границу. Всего 30 лет назад большинство компаний было ориентировано на производство сырья. Однако подавляющее большинство современных парфюмов частично или полностью содержат синтетические химические вещества. Поэтому парфюмерные компании Грасса адаптировались, обратившись к ароматическому синтезу и особенно к пищевым ароматизаторам, и успешно завершили длительный застой. Парфюмерная промышленность Грасса не может конкурировать с крупными химическими транснациональными корпорациями, но она извлекает большую выгоду из своих знаний о сырье, объектах, подрядчиках и т. Д. Кроме того, крупные бренды, такие как Dior и Шанель имеют собственные плантации роз и жасмина в окрестностях Грасса.[нужна цитата ]
Парфюмерия
Три парфюмерных магазина, Fragonard, Molinard и Galimard, открыли свои двери для публики и предлагают бесплатные экскурсии, объясняющие процессы производства духов. Возможно создание собственных духов, парфюмерной воды или туалетная вода и участвуем на всех этапах производства от сбора цветов до розлива.
- Galimard Perfumery, основанная в 1747 году Жаном де Галимаром, снабжала королевский двор мазями и духами. Это третья по величине парфюмерная компания в мире после Фарина гегенюбер и Флорис Лондонский и был возрожден после войны Гастоном де Фонмишелем и Жозефом Ру.
- Molinard была основана в 1849 году, и их флаконы для духов были сделаны из Баккара кристалл и Лалик стекло. Во время семинара курса ароматов Tarinology клиенты могут создать свой собственный индивидуальный парфюм.
- В Парфюмерия Fragonard был основан в 1926 году на одном из старейших заводов города. Свой музей Fragonard Musée du Parfum демонстрирует редкие предметы, которые объясняют историю парфюмерии, насчитывающую 5000 лет.
- Международный музей парфюмерии. Открытый в 1989 году, музей прослеживает эволюцию техники на протяжении 5000-летней истории парфюмерии и большой вклад региона Грасс в создание парфюмерии. Он был отремонтирован и расширен (увеличен вдвое) в период с 2007 по 2008 год.[нужна цитата ]
В популярной культуре
Город - это место действия последних глав романа. Духи от Патрик Зюскинд. Он был показан в фильме по роману Духи: История убийцы (2006). Это также было показано в сезоне 3, эпизод 16 мультсериала. Лилли Ведьма. Город - это место действия последних глав романа. Сеть Алисы пользователя Kate Quinn.[нужна цитата ]
Основные достопримечательности
Три парфюмерных фабрики предлагают ежедневные экскурсии и демонстрации, которые привлекают многих посетителей региона. Помимо парфюмерии, другой главной достопримечательностью Грасса является собор, посвященный Нотр-Дам-дю-Пюи и основанный в 11 веке. В интерьере представлены три работы автора Рубенс и один Жан-Оноре Фрагонар, французский художник, уроженец города.[10]
Грасс - Парфюмерия
Парфюмерия Molinard
Мемориал Наполеона
Флер де жасмин
Часовня Святого Причастия
Другие достопримечательности включают:
- Сарацинская башня, высотой 30 метров.
- Монументальные ворота Hôtel de ville
- Международный музей парфюмерии
- Musée d'Art et d'Histoire de Provence
- Церковь Пласкасье, построенная в 1644 году
Отель Court de Fontmichel
Palais des congrès
Boulevard du Jeu de Ballon
Place aux Aires
Боковая улица в Старом городе
Известные люди
Грасс был местом рождения:
- Луи Белло (1543–1588), также известный как Белло де ла Беллодьер, поэт
- Мелани Бернье, актриса
- Фредерик Бурдийон (1991 г.р.), французско-израильский баскетболист в Израильская баскетбольная премьер-лига
- Жак Кавалье, парфюмер[11]
- Альбер Шарпен (1842–1924), художник
- Оливье Кресп (род. 1955), парфюмер[12]
- Жан-Клод Эллена, парфюмер
- Александр-Эварист Фрагонар, художник и скульптор
- Жан-Оноре Фрагонар (1732–1806), художник
- Жан Клод Гандур (1949 г.р.), бизнесмен[13]
- Валентина бычок (1974 г.р.), писатель
- Марсель Журне (1868–1933), оперный баритон
- Винсент Козиелло, футболист
- Жиль Марини, актер
- Мишель Мутон, водитель ралли
- Чарльз Паскуа, бизнесмен и политик
- Газан-де-ла-Пейриер, вообще во время Наполеоновские войны
- Эжени Ле Соммер (1989 г.р.), футболист
- Томас Пино, футболист
- Пьер Превиль, автогонщик
Грасс был местом смерти:
- Кристиан Калмес, Люксембургский государственный служащий, юрист и историк
- Принц Евгений Баварский, член баварского королевского дома Виттельсбахов
- Лоло Феррари, танцовщица, актриса и певица
- Эдит Пиаф, певец
- Ивонн Розиль (1900–1985), киноактриса
- Эжен Семери (1832–1884), активист-позитивист
Также примечательно:
- Иван Бунин, Русский писатель, Нобелевская премия по литературе, 1933
- Франсуа Жозеф Поль де Грасс (1723–1788) адмирал, наиболее известный своим командованием французским флотом на Битва при Чесапике, что привело непосредственно к Британская капитуляция в Йорктауне
- Жерар Филип, актер
- Фредерик Прокош, Американский писатель
- Алиса Шарлотта фон Ротшильд, меценат
- Х. Г. Уэллс, Британский писатель
- Дирк Богард, актер
Города-побратимы - города-побратимы
Ингольштадт, Германия с 1963 г.
Каррара, Италия с 1995 г.
Вила-Реал, Португалия с 1975 года
Мурсия, Испания с 1990 г.
Марблхед, Массачусетс США с 1986 г.
Ополе, Польша с 1964 г.
Казанлык, Болгария
Пардес Ханна-Каркур, Израиль
Население
| Год | Поп. | ±% |
|---|---|---|
| 1793 | 11,604 | — |
| 1800 | 12,521 | +7.9% |
| 1806 | 12,262 | −2.1% |
| 1821 | 12,553 | +2.4% |
| 1831 | 12,716 | +1.3% |
| 1836 | 12,825 | +0.9% |
| 1841 | 10,906 | −15.0% |
| 1846 | 11,676 | +7.1% |
| 1851 | 11,802 | +1.1% |
| 1856 | 11,764 | −0.3% |
| 1861 | 12,015 | +2.1% |
| 1866 | 12,241 | +1.9% |
| 1872 | 12,560 | +2.6% |
| 1876 | 13,087 | +4.2% |
| 1881 | 12,087 | −7.6% |
| 1886 | 12,157 | +0.6% |
| 1891 | 14,015 | +15.3% |
| 1896 | 15,020 | +7.2% |
| 1901 | 15,429 | +2.7% |
| 1906 | 20,305 | +31.6% |
| 1911 | 19,704 | −3.0% |
| 1921 | 16,923 | −14.1% |
| 1926 | 19,765 | +16.8% |
| 1931 | 21,027 | +6.4% |
| 1936 | 20,481 | −2.6% |
| 1946 | 21,217 | +3.6% |
| 1954 | 22,187 | +4.6% |
| 1962 | 26,258 | +18.3% |
| 1968 | 30,907 | +17.7% |
| 1975 | 34,579 | +11.9% |
| 1982 | 37,673 | +8.9% |
| 1990 | 41,388 | +9.9% |
| 1999 | 43,874 | +6.0% |
| 2008 | 51,580 | +17.6% |
[нужна цитата ]
Смотрите также
использованная литература
- ^ "Легальное население 2017". INSEE. Получено 6 января 2020.
- ^ Page Bienvenue sur le site de la ville de Grasse (на французском языке)
- ^ Коллинз, Росс (январь 1995 г.). "Ароматы города". www.ndsu.edu. Форум о Фарго-Мурхед. Получено 9 мая 2016.
- ^ Palmarès du Concours des villes et village Fleuris dans les Alpes-Maritimes В архиве 2009-02-24 в Wayback Machine (На французском)
- ^ Ministère de la Culture. "Fiche de Grasse appartenant aux villes du réseau" ville d'art et d'histoire" (На французском). Получено 3 июн 2007.
- ^ Офис туризма Грасса, Жасминовый фестиваль В архиве 2015-01-04 в Wayback Machine.
- ^ Да, я Канны, Объявление о Жасминовом фестивале 2013.
- ^ Офис туризма Грасса, Объявление Expo Rose В архиве 2015-01-04 в Wayback Machine.
- ^ Кример, Коллин (8 августа 2017 г.). «Поклонник парфюмерии в стране французских ароматов». Получено 3 апреля 2018 - через NYTimes.com.
- ^ Путеводитель Фодора, Грасс, Франция Обзор, accessdate = 24.03.2015.
- ^ "Жак Кавалье". perfumer.s-perfume.com. Получено 9 мая 2016.
- ^ "Olivier Cresp :: Парфюмеры :: Теперь понюхай". www.nstperfume.com. Получено 3 апреля 2018.
- ^ "Жан Клод Гандур". Fg-art.org. Получено 6 ноября 2014.
- ^ "Джумелажи". ville-grasse.fr (На французском). Грасс. Получено 2019-11-14.
внешние ссылки
- Сайт городского совета Грасса (На французском)
- Чисхолм, Хью, изд. (1911). . Британская энциклопедия. 12 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 369.
