Houska - Houska
 | |
| Тип | Рулет |
|---|---|
| Место происхождения | Чехия, Польша, Словакия, Венгрия, Германия, Австрия |
| Регион или штат | Бавария |
| Основные ингредиенты | Пшеничная мука, воды, дрожжи, соль; мак, Семена тмина или же морская соль |
Houska традиционный рулет запеченные и потребленные в Чехия. Типичные ингредиенты включают: пшеничная мука (но можно использовать и другие типы), воды, дрожжи и соль. Они увенчаны мак, Семена тмина, льняное семя или же морская соль.[1][2] Рохлик - другая форма, похожая или идентичная по ингредиентам, производству, вкусу, размеру и цене.
Статья 2002 г. в Чикаго Трибьюн опубликовал рецепт сладкого, слегка подслащенного, традиционного рулет[3] содержащие значительное количество сахар, яйца и крем, изредка изюм, и может быть покрыт маком.[3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Чешский и интернациональный хлеб
- ^ Румлова, Рената. "Slané kynuté těsto - housky (на чешском языке)". Ческе-Новины. Получено 12 декабря 2012.
- ^ а б Джуди, Хеврдейс (зима 2003 г.). «От Праски до Путина: окно в другую культуру». Бюллетень кулинарных историков Чикаго. Архивировано из оригинал на 2007-12-15.
 | Этот хлеб -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |