InSpiral Lounge - InSpiral Lounge - Wikipedia
Координаты: 51 ° 32′29 ″ с.ш. 0 ° 8′47 ″ з.д. / 51,54139 ° с.ш.0,14639 ° з.
В InSpiral Lounge был вегетарианец ресторан, кафе и место проведения мероприятий в Camden Lock, Camden, Лондон, Англия, с видом на Риджентс канал и Camden Market[1] до его закрытия в 2016 году. Это было торговое название Ekopia Ltd.
История
InSpiral Lounge был основан Домиником Шнеллом и командой инвесторов и открылся 16 декабря 2007 года. С момента открытия у организации была четкая политика в отношении питания, окружающей среды, музыки и искусства. Он был направлен на продвижение осознанного выбора и духа сообщества.
Вечером в зале проходили выступления и стихи с участием известных в России ди-джеев. эмбиент электроника круги.[2] Здесь регулярно проходят выставки и выставки произведений искусства местных художников. Помещение было совместным с Walkers Quay, который организует регулярные морские прогулки и ужины вдоль побережья. Риджентс канал к Маленькая Венеция.
inSpiral Lounge возник на основе предыдущей организации, IDSpiral, которая управляла органическим кафе и пополнялась зоной отдыха со скульптурами, вдохновленными природой, на таких фестивалях, как Гластонбери и Поляна.[2]
Лаунж inSpiral будет закрыт для посещения 6 января 2016 года.[3]
Еда и напитки
Меню было вегетарианским, но тоже подавалось. веган кухня и включала сырой бар.[4] Здесь также была собственная пекарня, интернет магазин и оптовая продажа бизнеса сырой шоколад, торты, сырая пища, эмбиент и электронная музыка Компакт-диски.[5]
Это было одно из первых заведений в Лондоне, предоставивших такое предложение.[6]
Музыка
На площадке была встроенная будка для ди-джеев и живая музыка с открытый микрофон вечера и известные ди-джеи и выступления артистов, таких как Гауди, Dreadzone Звуковая система, Banco de Gaia, Алекс Паттерсон из Сфера, Отт, Система 7, Ешьте статику, Астралазия, Миксмастер Моррис, Мэтт Блэк из Coldcut и Дуб Пистолеты.[7]
Фестивали и выездное питание
В лаундже inSpiral были организованы кейтеринг, музыкальные сцены и кафе на нескольких известных мероприятиях и фестивалях, включая The Фестиваль поляны, Фестиваль Гластонбери, Фестиваль жизни, Camden Green Fair, Тайная вечеринка в саду среди других.
Награды
В 2009 году он выиграл Арчант Награды за лучшую еду и напитки Тематический ресторан и лучший Выиграть В Лондоне.[8] Кроме того, в 2009 году ресторан вошел в десятку лучших вегетарианских ресторанов. Вегетарианское общество и был номинирован финалистом премии Archant Environmental Awards как самый экологичный малый бизнес категория.
Сад на крыше Capital Growth
Зал inSpiral Lounge участвовал в лондонском проекте по увеличению капитала, инициативе, осуществляемой в партнерстве с Мэр Лондона Борис Джонсон, London Food Link и Большая лотерея "Местный продовольственный фонд" планирует к концу 2012 года создать в Лондоне новые общественные места для выращивания продуктов питания.[9] inSpiral расширяет пространство под номером 93 и находится в процессе строительства Сад на крыше где еду для ресторана можно выращивать на месте, а не привозить из-за границы.[10] В дополнение к сотрудничеству с Capital Growth, в марте 2009 года The inSpiral Lounge обратились к Борису Джонсону и Camden Council напрямую, с просьбой об использовании земли рядом с гаванью Хоули для застройки под растущее пространство. Владелец отклонил запрос, большая пивоварня, а земля рядом с гаванью Хоули остается заброшенной. бельмо на глазу и по сей день.[11]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джо Фуллман (26 апреля 2010 г.). Frommer's London Free & Dirt Дешево. Фроммера. С. 251–. ISBN 978-0-470-68377-4. Получено 13 марта 2011.
- ^ а б О'Брайен, Шивон., Просмотр лондонского обзора салона inSpiral Lounge, 19.08.2010
- ^ [1]
- ^ acyntha Crawley; Сэм Кроули; Пэм Беннетт. Международный гид по ресторанам сыроедов. Ki Publishing. С. 93–. ISBN 978-1-908021-00-7. Получено 9 апреля 2011.
- ^ Ньюман, Сара., The Camden New Journal - Обзор - РЕСТОРАНЫ The Inspiral lounge - Отношения любви и тарелки., Опубликовано: 21 февраля 2008 г.
- ^ "Клод, Рэйчел., Эколог, Статья, Что варится? Рост органического пива, 1 июля 2008 г.". Архивировано из оригинал 10 марта 2014 г.. Получено 14 марта 2011.
- ^ Гадельрап, Ройзин., The Islington Tribune, статья, 22 апреля 2011 г.
- ^ «Награда Archant Food & Drink Awards 2009 - Победители общего числа». Архивировано из оригинал 21 марта 2012 г.. Получено 13 марта 2011.
- ^ Статья BBC News - лондонцев призвали выращивать собственные продукты, вторник, 4 ноября 2008 г.
- ^ Веб-сайт Capital Growth - Growing Space 93
- ^ Пэйгон, Пол., The Camden New Journal, Письма в редакцию, 5 марта 2009 г.