Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии - Journal of Agricultural and Food Chemistry - Wikipedia
| Дисциплина | Прикладная химия, наука о еде |
|---|---|
| Язык | английский |
| Отредактировано к | Томас Ф. Хофманн |
| Детали публикации | |
| История | 1953 – настоящее время |
| Издатель | Американское химическое общество (Соединенные Штаты) |
| Частота | Еженедельно |
| 4.192 (2019) | |
| Стандартные сокращения | |
| ISO 4 | J. Agric. Food Chem. |
| Индексирование | |
| CODEN | JAFCAU |
| ISSN | 0021-8561 (Распечатать) 1520-5118 (Интернет) |
| Ссылки | |
)В Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии еженедельно рецензируемый научный журнал основана в 1953 г. Американское химическое общество.[1] С 2015 года Томас Ф. Хофманн (Технический университет Мюнхена ) был Главный редактор.[2]
Журнал освещает исследования, посвященные химия и биохимия из сельское хозяйство и продукты питания, включая работу с химией и / или биохимией в качестве основного компонента в сочетании с биологической / сенсорной / пищевой / токсикологической оценкой, связанной с сельским хозяйством и / или пищевыми продуктами.
Абстрагирование и индексация
Журнал реферируется и индексируется в Химическая служба рефератов, Scopus, ProQuest, PubMed, CABI, а Расширен индекс научного цитирования. Согласно Отчеты о цитировании журналов, то Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии имеет 2015 фактор воздействия из 4.192.[3]
Смотрите также
Продовольственный портал
Портал сельского хозяйства
Продовольственный портал
Портал сельского хозяйстваРекомендации
- ^ Список выпусков с 1953 года
- ^ Профиль редактора
- ^ «Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии». Отчеты о цитировании журналов за 2015 г.. Web of Science (Наука под ред.). Thomson Reuters. 2019.