Хрущевское тесто - Khrushchev dough

Хрущевское тесто
ТипТесто
Основные ингредиентыМука

Хрущевское тесто (русский: хрущёвское тесто) был результатом введения мука нормирование в Советский союз после неурожая, которое привело к перебоям в питании в 1963 г., Никита Хрущев.[1][требуется разъяснение ] Изделия из хрущевского теста назывались хрущевками.[1] или хрущевки. Хрущевский пирог готовили путем извлечения мякоти из буханки пшеничного хлеба, заливки начинки и запекания в печь.[1] В 1963–1964 годах этот пирог стал обычным явлением на Новый год таблицы.[1] Цвет хрущевок в Ленинград было почти синим.[1] В некоторых рецептах от Рунет, тесто должно было быть стойким.

Смотрите также

Примечания

  1. ^ а б c d е Как праздную Новый год в России (на русском). Allcafe.info. Архивировано из оригинал на 2008-01-11. Получено 2007-01-20.