Киританпо - Kiritanpo
 | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Место происхождения | Япония |
| Регион или штат | Префектура Акита |
| Основные ингредиенты | Рис, милая мисо |
Киританпо (き り た ん ぽ) это Японский блюдо особенно в Префектура Акита.[1][2][3] Свежеприготовленный рис растирают до образования пюре, затем формируют цилиндры вокруг Японский кедр шашлык и поджаривали на открытом огне. Затем его можно подавать со сладким мисо или приготовленный как пельмени с мясом и овощами в супы.[4][5][6][7]
Смотрите также
Примечания
- ^ Вкусные и восхитительные, деликатесы из акиты В архиве 2017-02-24 в Wayback Machine. Город Акита - туристический гид. Доступ 7 сентября 2009 г.
- ^ Местные ароматы В архиве 2011-01-17 на Wayback Machine. Акита - Путеводитель по префектуре. Доступ 7 сентября 2009 г.
- ^ Роуторн, Крис. Одинокая планета Японии, 9-е изд. Footscray, Вик: Одинокая планета, 2005, п. 494. ISBN 978-1-74059-924-5.
- ^ Местная кухня региона Тохоку. Японская национальная туристическая организация. Доступ 7 сентября 2009 г.
- ^ Киританпо. ВАШОКУ - Японская кулинарная культура - Японская кухня. Доступ 7 сентября 2009 г.
- ^ «Киританпо». Хоскинг, Ричард. Словарь японской кухни: ингредиенты и культура. Rutland, Vt: Tuttle Publishing, 1997, стр. 80. ISBN 978-0-8048-2042-4.
- ^ "Киританпо Набэ (Киринтанпо Пот)". ТОХОКУ - МОМЕНТ ВРЕМЕНИ. Получено 2020-02-09.