Longley Farm - Longley Farm

Longley Farm
Частный
ПромышленностьЕда
УчредителиДжозеф и Эдгар Дикинсон
Штаб-квартира
Hade Edge
Holmfirth
Хаддерсфилд
,
Англия
Ключевые люди
Джимми Дикинсон (генеральный директор)
ТоварыМолочный
Количество работников
100–110[1][2]
Интернет сайтwww.longleyfarm.com

Longley Farm это Йоркшир основанная компания, производящая разнообразные молочные продукты. Компания была основана в 1948 году Джозефом Дикинсоном и его братом Эдгаром Дикинсоном. Компания названа в честь фермы в Hade Edge, возле Holmfirth в Западный Йоркшир на котором раньше располагалась молочная ферма, и все ее продукты популярны на севере Англии, причем некоторые ключевые продукты, в частности творог, пользуются популярностью на национальном, а другие - на международном уровне.

История

Компания была основана в 1948 году Джозефом и Эдгаром Дикинсоном после того, как они унаследовали ферму площадью 30 акров (12 га) недалеко от Holmfirth в Западная верховая езда Йоркшира.[3] Изначально имея всего несколько голов крупного рогатого скота, они обрабатывали землю и вместе со своим стадом Джерсийские коровы они впервые начали производить сливки в 1954 году после военное нормирование еды закончился.[4] В первые дни существования предприятия Джозеф Дикинсон поставлял продукты на рыночный прилавок Моррисона, которым управлял Кен Моррисон в Брэдфорд.[5]

Компания занялась производством йогуртов, и после того, как Джозеф Дикинсон посетил Американец ферме в начале 1970-х, они также начали производить творог. Сначала сыр готовили в оловянных ваннах и перемешивали сенокосами, прежде чем были приняты более подходящие способы. Longley Farm были первыми Европейский компания по производству творога в промышленных масштабах и его реализации.[6] Бренд творога очень популярен в Франция, несмотря на первоначальные прогнозы, что вы не сможете продавать сыр нефранцузского звучания Французский.[7]

Помимо собственного стада крупного рогатого скота Джерси, насчитывающего 250 голов, компания получает молоко еще с 80 ферм по всему Йоркширу, из которых 25 являются стадами Джерси. Они перерабатывают более 8 800 000 имперских галлонов; 11 000 000 галлонов США (40 000 000 л) молока в год.[7]

Первая коммерческая ветряная турбина в Великобритания был установлен на ферме Лонгли в 1986 году. Он имел мощность 90 кВт и имел высоту более 105 футов (32 м).[8] В сентябре 2015 года он был заменен на более новую модель высотой 151 фут (46 м) и производительностью 400 кВтч.[9][10]

В 1990 году братья Дикинсон купили ферму площадью 400 га недалеко от г. Barnsley.[11] Весь рогатый скот был переведен на эту ферму, и, таким образом, туда была перенесена и переработка молока. Производство сыра и йогуртов было сохранено на территории фермы Лонгли.[3]

Оба брата Дикинсон вышли на пенсию в 1997 году, и сын Джозефа, Джимми, взял на себя управление бизнесом.[3][12]

Страх еды

В 2003 году трое йоркширских пенсионеров из Хаддерсфилд области, умер от напряжения листерия который был определен как масло, которое они съели. В качестве меры предосторожности Longley Farm сняла некоторые продукты с продажи и отозвала другие партии товаров. Позднее расследование установило, что ферма была чистой, а вспышка отравления не имела ничего общего с каким-либо продуктом Longley Farm. Тогда это была первая угроза здоровью, связанная с компанией за ее 55-летнюю историю.[13]

Популярность

Продукция фирмы регулярно фигурирует в категории победителей среди молочных продуктов на выставке Великое Йоркширское шоу[1][14] и стали популярными за пределами Йоркшира, и многие люди наслаждаются ими во всем мире.[6] Некоторые из супермаркетов в объединенное Королевство продавать продукцию Longley Farm по всему Йоркширу, Моррисон и Asda продавая их на национальном уровне.[1] Телеграф описал йогурты, произведенные на ферме Лонгли, как «... натуральные, исключительно хорошие и простые фруктовые йогурты из этой маленькой молочной фермы».[15]

Рекомендации

  1. ^ а б c Зиентек, Хенрикк (20 июля 2009 г.). «Ферма Лонгли получает награду Great Yorkshire Show за лучший продукт». Ревизор Хаддерсфилда. Получено 31 января 2018.
  2. ^ Зиентек, Хенрик (11 января 2011 г.). «Персонал Longley Farm снимает стресс». Ревизор Хаддерсфилда. Получено 31 января 2018.
  3. ^ а б c «Ферма недели: успеха достаточно творога, чтобы заполнить Йоркский собор». Йоркшир Пост. 18 декабря 2009 г.. Получено 26 января 2018.
  4. ^ Зиентекек, Хенрик (10 декабря 2009 г.). «Ферма Лонгли празднует 60-летие награды за многолетний опыт сотрудников». Ревизор Хаддерсфилда. Получено 25 января 2018.
  5. ^ «Королевский визит: Королевская принцесса на ферме Лонгли». Ревизор Хаддерсфилда. 29 апреля 2009 г.. Получено 31 января 2018.
  6. ^ а б "Дань авантюристу из молочного животноводства". Йоркшир Пост. 9 июля 2012 г.. Получено 26 января 2018.
  7. ^ а б «Семейный рецепт необычных молочных продуктов». Йоркшир Пост. 9 декабря 2009 г.. Получено 26 января 2018.
  8. ^ «Это наш мир: Ферма Лонгли запускает экологический проект сообщества ветряных турбин». Ревизор Хаддерсфилда. 7 января 2014 г.. Получено 26 января 2018.
  9. ^ Химельфилд, Дэйв (3 июня 2015 г.). «Мемориальная доска может быть установлена ​​в память о первой коммерческой турбине Великобритании на ферме Лонгли». Ревизор Хаддерсфилда. Получено 30 января 2018.
  10. ^ Дуглас, Джоанн (9 февраля 2017 г.). «Эта ветряная турбина приносит деньги - вот как вы можете их получить». Ревизор Хаддерсфилда. Получено 31 января 2018.
  11. ^ "Эдгар Дикинсон". Йоркшир Пост. 30 июля 2011 г.. Получено 31 января 2018.
  12. ^ "Эдгар Дикинсон". Йоркшир Пост. 30 июля 2011 г.. Получено 26 января 2018.
  13. ^ «Тесты снимают с молочных продуктов вину за гибель насекомых». Йоркшир Пост. 17 июля 2003 г.. Получено 26 января 2018.
  14. ^ «Посещаемость 2007 года высокая, несмотря на плохую погоду». Йоркшир Пост. 8 июля 2008 г.. Получено 31 января 2018.
  15. ^ «Сообразительный покупатель: йогурт». Телеграф. 6 января 2006 г.. Получено 25 января 2018.