Лу Вай Лу - Lou Wai Lou
Лу Вай Лу (Китайский : 楼外楼) - традиционный ресторан в Ханчжоу, Чжэцзян, Китай, расположенный на Гушане в середине западное озеро. Он был основан на 28-м году правления Император Даогуан из Династия Цин (1848). Он был назван "Китайская марка, проверенная временем "правительством Китая.[1]
История
Основателем Лу Вай Лу был человек из Шаосин, названный Хун Руитанг. Переехав в Ханчжоу, он создал операционную базу на Гушань-роуд, где продавал свежую рыбу и морепродукты. Когда появилась возможность, он открыл полноценный ресторан в том же месте.[2]
Современный ресторан Lou Wai Lou был основан в 1980 году и был назван одним из «десяти заведений» Ханчжоу. Позже Лу Вай Лу открыл еще одну локацию недалеко от оригинала под названием Shan Wai Shan.[3] В 2012 году ресторан принадлежал Шен Гуаньчжун.[4]
Lou Wai Lou был описан как всемирно известный ресторан и самый известный ресторан в Ханчжоу.[3][5][6] Ресторан получил название "Китайская марка, проверенная временем "правительством Китая.[7]
Известные посетители
До 1949 г. У Чаншо, Сунь Чжуншань, Сун Чинг-лин, Лу Синь, Чжу Кечжэнь, и Ю Дафу все обедали в Лу Вай Лу. После 1949 года руководители государства Чжоу Эньлай, Чен И, и Он длинный, и знаменитости Фэн Зикай, Пан Тяньшоу, Чжао Пучу, и Джин Ён все обедали в Лу Вай Лу.[6]
- Уксусная рыба Западного озера
- Рыбный суп Леди Сонг
- Креветки лунцзин
- Цыпленок нищего
- Mizhihuofang
- Свинина Донгпо
- Икра крабовых апельсинов
- Жареный ягненок с черепахой
- Овощной суп West Lake
Рекомендации
- ^ Цзя, Ши (30 октября 2017 г.). "'Проверенные временем "прелести, заставляющие слюнки текут". Блеск. Получено 27 марта, 2019.
- ^ «Десять золотых давно установленных брендов в Ханчжоу». China Daily. 10 октября 2009 г.. Получено 27 марта, 2019.
- ^ а б «Столовая». Путешествие по Западному озеру. Получено 27 марта, 2019.
- ^ Фушэн, Ли (11 октября 2012 г.). «МЕТРО Китай обеспечивает безопасность пищевых продуктов» от фермы до вилки'". China Daily. Получено 27 марта, 2019.
- ^ Данлоп, фуксия (24 ноября 2008 г.). «Сад довольства». Житель Нью-Йорка. Получено 27 марта, 2019.
- ^ а б Питерс, Майк (1 сентября 2016 г.). "Louwailou предлагает очарование берега озера и классические блюда". China Daily. Получено 27 марта, 2019.
- ^ Сяофэн, Ши; Чжихао, Тан (29 июля 2016 г.). «Ханчжоу поддерживает культуру питания». China Daily. Получено 27 марта, 2019.