Навоз - Manure

Эта статья об органическом материале, используемом в качестве почвенного удобрения. По навозу животных, используемому для других целей, см. кал.
Сюда перенаправляются «отходы животноводства». Для других видов отходов животноводства см. метаболические отходы.

Навоз животных часто представляет собой смесь животных кал и подстилки, как в этом примере из стабильный.

Навоз является органическая материя который используется как органическое удобрение в сельское хозяйство. Большая часть навоза состоит из животных кал; другие источники включают компост и сидераты. Навоз способствует плодородие почвы добавляя органические вещества и питательные вещества, Такие как азот, которые используются бактерии, грибы и другие организмы в почва. Затем высшие организмы питаются грибами и бактериями в жизненной цепи, которая включает почвенная пищевая сеть.

История

Согласно византийский традиция приписывается Кассиан Басс свиной навоз обычно нельзя было использовать в качестве удобрение, кроме миндаль деревья. Похожие просмотры записаны Колумелла не имели отношения к исламским табу более поздних веков, хотя средневековые Андалузский писатель Ибн Бассал и некоторые более поздние писатели из Йемена также зафиксировали негативные эффекты растений, «сжигающих» навоз свиней. Ибн Бассал описал своего рода смешанный навоз с солома или подметание, смешанное как мудаф, подразумевая, что это был не только навоз. Подметание горячих ванн включено. моча и человеческие отходы, которые Ибн Бассал описывает как сухие и соленые, непригодные для использования в качестве удобрение кроме смешанного с навозом. Ибн Бассал дает два рецепта компостирования голубя (хамам) и, возможно, осла (химар) навоз, хотя перевод неясен. Бассал говорит, что чрезмерная жара и влажность голубиного помета хорошо подходят для более слабых и менее выносливых растений, особенно тех, на которые воздействуют низкие температуры.[1]

Типы

Скатол является источником неприятного запаха навоза.

В 21 веке существует три основных класса навоза, используемых в почва управление:

Навоз животных

Конкретный резервуары, один новый и один с навозом, смешанным с водой. Это обычное дело в сельской местности. Хайнань Провинция, Китай.

Большинство навоза животных состоит из кал. К распространенным формам навоза животных относятся навоз со дворового двора (FYM) или сельскохозяйственный навоз (жидкий навоз ).[2] FYM также содержит растительный материал (часто солому), который использовался в качестве подстилки для животных и поглощал фекалии и моча. Сельскохозяйственный навоз в жидкой форме, известный как суспензия, производится более интенсивными системами животноводства, в которых вместо подстилки из соломы используются бетон или решетки. Навоз разных животных имеет разное качество и требует разной нормы внесения при использовании в качестве удобрения. Например лошади, крупный рогатый скот, свиньи, овца, куры, индейки, кролики, и гуано из морские птицы и летучие мыши у всех разные свойства.[3] Например, в навозе овец содержится много азота и калия, тогда как в навозе свиней относительно мало и того, и другого. Лошади в основном едят траву и несколько сорняков, поэтому конский навоз может содержать семена травы и сорняков, поскольку лошади не переваривают семена так, как это делают крупный рогатый скот. Навоз крупного рогатого скота является хорошим источником азота, а также органического углерода.[4]Куриный помет, полученный от птицы, очень богат азотом и фосфатом и ценится за оба свойства.[4][5]

Навоз может быть фальсифицирован или загрязнен другими продуктами животного происхождения, такими как шерсть (дрянной и другие волосы ), перья, кровь, и кость. Корм для скота может быть смешан с навозом из-за просыпания. Например, цыплят часто кормят мясокостная мука, продукт животного происхождения, который может смешиваться с куриным пометом.

Компост

Основная статья: Компост
Компост, содержащий навоз индейки и древесную щепу из подстилки, сушат, а затем вносят на пастбища для удобрения.

Компост это разложившиеся остатки органических материалов. Обычно он растительного происхождения, но часто включает в себя навоз или подстилку животных.

Зеленые удобрения

Сидеральные удобрения культуры, выращенные для особых целей вспашка их, увеличивая плодородие за счет включения питательных веществ и органических веществ в почву. Бобовые растения такие как клевер часто используются для этого, так как они исправить азот с помощью Ризобия бактерии в специализированных узлы в корневой структуре.

Другие типы растительных веществ, используемых в качестве навоза, включают рубцы забитых жвачные животные, отработанное зерно (осталось от пивоварение пиво ) и водоросли.

Использование навоза

Дальнейшая информация: Повторное использование экскрементов

Навоз животных

Навоз на стене.

Запах - очевидная и серьезная проблема навоза. Компоненты свиного навоза включают низкомолекулярные карбоновые кислоты, уксусный, пропионовый, маслянистый, и валериановые кислоты. Другие компоненты включают скатол и триметиламин.[6]

Навоз животных, например куриный помет и коровий навоз, веками использовался в качестве удобрения для сельское хозяйство. Он может улучшить структуру почвы (агрегацию), чтобы почва удерживала больше питательных веществ и воды и, следовательно, стала более плодородной. Навоз также стимулирует микробную активность почвы, что способствует пополнению почвы микроэлементами, улучшая питание растений. Он также содержит азот и другие питательные вещества, которые способствуют росту растений.[7]

Удобрения с особенно неприятный запах (например, суспензии из интенсивное свиноводство ) обычно врезаются (впрыскиваются) непосредственно в почву, чтобы уменьшить выделение запаха. Навоз свиней и крупного рогатого скота обычно разбрасывают на поля с помощью разбрасыватель навоза. Из-за относительно низкого уровня белков в растительных веществах, травоядное животное навоз имеет более мягкий запах, чем навоз плотоядные животные или же всеядные. Однако суспензия травоядных животных, подвергшаяся анаэробной обработке. ферментация может появиться более неприятный запах, и это может быть проблемой в некоторых сельскохозяйственных регионах. Помет птицы вреден для растений в свежем виде, но после компостирование являются ценными удобрениями.[8]

Навоз также коммерчески компостируется, упаковывается в мешки и продается как почвенная добавка.[9][10]

В 2018 году австрийские ученые предложили метод бумага производство из слон и коровий навоз.[11]

вопросы

Женщины из районного отделения с навозом по пути на поле одного из них, Тирели, Мали, 1990 год.

Любое количество навоза может быть источником патогены или микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов, которые могут переноситься мухи, грызуны или ряд других организмов-переносчиков и вызывают заболевания или ставят под угрозу безопасность пищевых продуктов.

Антибиотики для домашнего скота

В 2007 г. Университет Миннесоты изучать[12] указали на то, что в таких продуктах, как кукуруза, салат и картофель, накапливаются антибиотики из почв, внесенных с помощью навоза, содержащего эти препараты.

Органические продукты с гораздо большей или меньшей вероятностью могут содержаться антибиотики, в зависимости от их источников и способа обработки навоза. Например, согласно Стандарту 4.7.38 Ассоциации почв, большинство фермеров, занимающихся органической обработкой сельскохозяйственных культур, либо имеют собственные запасы навоза (который, следовательно, обычно не содержит остатков лекарств), либо полагаются на зеленые удобрения для повышения плодородия (если есть неорганические удобрения). используется органическими фермерами, то его обычно нужно сгнивать или компостировать для разложения любых остатков лекарств и уничтожения любых патогенных бактерий - Стандарт 4.7.38, стандарты органического земледелия Ассоциации почв). С другой стороны, как показало исследование Университета Миннесоты, отказ от использования искусственных удобрений и, как следствие, исключительное использование навоза в качестве удобрения, органическими фермерами может привести к значительно большему накоплению антибиотиков в органических продуктах питания.[12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Вопросы навоза: исторические, археологические и этнографические перспективы
  2. ^ Диттмар, Генрих; Драх, Манфред; Восскамп, Ральф; Тренкель, Мартин Э .; Гуцер, Рейнхольд; Стеффенс, Гюнтер (2009). «Удобрения, 2. Виды». Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. Дои:10.1002 / 14356007.n10_n01.
  3. ^ «Навоз». h2g2. 15 июля 2010 г.. Получено 23 июля 2017.
  4. ^ а б Bernal, M.P .; Alburquerque, J.A .; Мораль Р. (ноябрь 2009 г.). «Компостирование навоза и химические критерии оценки зрелости компоста. Обзор». Биоресурсные технологии. 100 (22): 5444–5453. Дои:10.1016 / j.biortech.2008.11.027. PMID  19119002.
  5. ^ Лустоса Филха, Хосе; Пенидо, Эванис; Кастро, Патрисия; Сильва, Карлос; Мело, Леонид (4 сентября 2017 г.). «При совместном пиролизе птичьего помета, фосфатов и магния образуется альтернативное удобрение с медленным высвобождением, подходящее для тропических почв». ACS Устойчивая химия и инженерия. 5 (10): 9043–9052. Дои:10.1021 / acssuschemeng.7b01935.
  6. ^ Ни, Цзи-Цинь; Робарж, Уэйн П .; Сяо, Чанхэ; Хибер, Альберт Дж. (2012). «Летучие органические соединения на свиноводческих предприятиях: критический обзор». Атмосфера. 89 (7): 769–788. Bibcode:2012Чмсп..89..769Н. Дои:10.1016 / j.chemosphere.2012.04.061. PMID  22682363.
  7. ^ Дас, Сувенду; Чон, Сын Так; Дас, субхасис; Ким, Пил Джу (2017). «Композиционный навоз крупного рогатого скота увеличивает микробную активность и плодородие почвы больше, чем компостированный свиной навоз на затопленных рисовых полях». Границы микробиологии. 8: 1702. Дои:10.3389 / fmicb.2017.01702. ISSN  1664-302X. ЧВК  5591829. PMID  28928727.
  8. ^ Томас Басс, Джулия Дефо и Джоэл Шумахер. «Компостирование навоза для животноводства и птицеводства» (PDF). MontGuide. MT201206AG Проверено 17 апреля.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  9. ^ Wortman, Sam E .; Холмс, Эшли А .; Miernicki, Элизабет; Knoche, Kaelyn; Питтелькоу, Кэмерон М. (2017-07-08). «Реакция урожайности первого сезона на изменения в органических почвах: метаанализ». Агрономический журнал. 109 (4): 1210. Дои:10.2134 / agronj2016.10.0627. ISSN  0002-1962.
  10. ^ https://wimastergardener.org/article/using-manure-in-the-home-garden/
  11. ^ «Слоновий и коровий навоз для экологически устойчивого производства бумаги» (Пресс-релиз). Science Daily. 21 марта 2018 г.. Получено 30 марта, 2018.
  12. ^ а б Персонал (2007-07-12). «Антибиотики для домашнего скота могут попадать в продукты питания человека». ENS Newswire. Получено 2012-11-14.

внешняя ссылка