Проект NT - NT Draught

Проект NT
Дарвин stubby.jpg
375 мл (13,20 имп жидких унций; 12,68 жидких унций США) короткая бутылка, 4,9% крепости
ПроизводительКарлтон и Юнайтед Бевриджиз (Группа Фостера )
Введено1957[1]
Алкоголь по объему4.9%
СтильЛагер
Интернет сайтдетеныш.com.au/пиво/ nt-draft/ Отредактируйте это в Викиданных

Проект NT это лагер произведено Carlton & United Breweries (CUB), дочерняя компания Группа Фостера. NT Draft - создатели Дарвин Стабби. Дарвин Стабби относится к пивным бутылкам нескольких размеров в Австралии. Он был впервые представлен в апреле 1958 года с емкостью 80 британских жидких унций (2270 мл; 76,9 жидких унций США).[2] 2,25-литровый (76,1 жидких унций США; 79,2 имп. Жидких унций) Darwin Stubby имеет культовую[3] если китч статус в Австралийский фольклор. В мае 2015 года Carlton & United Breweries объявили, что больше не будут регулярно варить NT Draft.

История

Дарвин Первая пивоварня, получившая название «Дарвинская пивоварня», была основана в 1951 году Гарри Эллис-Келлсом в промышленной зоне Беррима,[4] В 3 милях от GPO Дарвина, и вскоре было произведено четыре вида пива: Buffalo Bitter, Palmerston Dinner Ale, Darwin Ale и Darwin Lager. Эллис-Келлс «покинул город» в августе того же года после того, как подрядчик Э. Фаваро предъявил иск о выплате 359 фунтов стерлингов.[5]В 1952 году собственность была продана братьям Бернарду и Джону Лайаллу Алленам, которые основали компанию, чтобы выкупить у них участок и построить дополнительные здания, закупить оборудование и нанять персонал для возобновления пивоварения на месте.[6] но из-за недостаточного интереса предприятие было закрыто.[7]

В 1956 году Carlton & United Breweries открыла свою пивоварню в Дарвине.[8] N.T. Пивоваренный завод Pty. Ltd., в пригороде г. Беррима.[9] Первое пиво Carlton Draft было сварено 13 октября того же года.[10] Однако пивоварня не имела завода по розливу, поэтому пиво в бутылках все равно приходилось доставлять из Мельбурна. Из-за логистики доставки бутылок на такие большие расстояния в апреле 1958 года компания решила выпустить бутылку большего размера - бутылку емкостью 2270 мл (80 имп. Жидких унций; 77 американских жидких унций), которая стала известна как «Дарвин Стабби».

Дарвин коротышка c. 1981 с промежуточной бумажной этикеткой после слияния

В то время большинство отелей в районе Дарвина принадлежало Swan Brewing Company из Западной Австралии, которая предпочитала продавать собственное пиво в этих торговых точках, поэтому «Darwin Stubby» был доступен только в одном или двух независимых отелях и лицензированных магазинах. в основном бакалейные лавки и супермаркеты.

В 1981 г. Лебединая пивоварня и CUB сформировали объединенное предприятие Northern Territory Breweries Pty Ltd. В 1981 году CUB выкупила долю Swan, оставив ей единоличный контроль над рынком пива Северной территории. Пивоварня Darwin закрылась в 1989 году, однако NT Draft продолжала вариться на пивоварне компании в Мельбурне. В октябре 1996 года CUB приобрел 200 000 гл Дарвинская пивоварня[11] в Виннелли от Goldchill Brewing, а в ноябре началось производство Victoria Bitter и Carlton Light для Северной территории. Пивоварня также производила NT Draft в Darwin Stubby.[12]

В мае 2015 года Carlton & United Breweries объявила, что из-за сокращения объемов и увеличения затрат она прекращает производство NT Draft. Компания действительно сообщила, что это станет одним из их традиционных сортов пива, и они расследуют возможность выпуска его специальными тиражами.[13]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Brew Review: NT Draft | Наша голая Австралия
  2. ^ Маклин, Грег (15 мая 2008 г.). "Поджаривание Дарвина Стабби". Дейли Телеграф. Получено 26 июн 2015.
  3. ^ Морган, Ян (5 июня 2008 г.). "Дарвину Стабби исполняется 50 лет". Получено 26 июн 2015.
  4. ^ "Местная пивоварня работает: заложен первый брейк". Северный Стандарт. 6 (244). Северная территория, Австралия. 9 февраля 1951 г. с. 1. Получено 27 ноября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  5. ^ "Эллис-Келлс на горе Айза". Северный Стандарт. 5 (271). Северная территория, Австралия. 17 августа 1951 г. с. 1. Получено 27 ноября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  6. ^ "Дарвин Брюинг Лтд.". Северный Стандарт. 7 (327). Северная территория, Австралия. 26 сентября 1952 г. с. 3. Получено 27 ноября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  7. ^ «Короткие средства останавливают новую пивоварню». Северный Стандарт. 8 (8). Северная территория, Австралия. 19 февраля 1953 г. с. 1. Получено 27 ноября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии. Вполне вероятно, но не факт, что пивоварня, основанная C.U.B. был на этом сайте.
  8. ^ Deutsher, Кейт (1999). Пивоварни Австралии: история. Лотиан. п. 309. ISBN  9780850919868.
  9. ^ Стаббс, доктор Бретт Дж. Стаббс (12 апреля 2013 г.). «Послевоенные пивоварни Австралии». Brew News Australia. Получено 26 июн 2015.
  10. ^ Законы, Джон; Стюарт, Кристофер (2007). Это не заканчивается. Издательство MacMillan. п. 31. ISBN  9781742625645.
  11. ^ Маккин, Кэтрин А. (1999). Пищевая промышленность Австралии: полное описание пищевой промышленности Австралии. Agri Food Media. п. 268. ISBN  9780957728509.
  12. ^ «Мониторинг и предварительная обработка торговых отходов пивоваренного завода перед их сбросом». Торгово-промышленная палата Северной территории. Получено 26 июн 2015.
  13. ^ Макдональд, Шэ (2 мая 2015 г.). «Carlton and United Breweries прекращает регулярное производство NT Draft». Новости NT. Получено 26 июн 2015.

внешние ссылки

  • Официальный веб-сайт
  • Барри, Дуглас Р. (2008). История Дарвина Стабби: празднование 50-летия Carlton & United, производящей самую большую бутылку пива в мире. S&D Barrie. ISBN  9780959278330.