Голая шея - Naked Neck

Голая шея
Петух с голой шеей и индюки.jpg
Петух с голой шеей, с домашние индейки на заднем фоне.
Статус сохраненияИзучать
Другие имена
  • Трансильванская голая шея
  • Turken
  • Kaalnek
Использоватьпорода двойного назначения
Черты
Масса
  • Мужской:
    Стандарт: 3,9 кг
    Бантам 965 г[1]
  • Женский:
    Стандарт: 3 кг
    Бантам 850 г[1]
Цвет кожижелтый
Цвет яйцасветло-коричневый
Тип гребняОдин
Классификация
APAвсе остальные породы[2]
ABAодноногая расческа
PCGBредкое мягкое перо: тяжелое[3]

В Голая шея это порода курица который от природы лишен перьев на шее и шее.[1]:134 Породу еще называют Трансильванский Голая шея, так же хорошо как Turken. Первоначально из Трансильвания - Румыния, и была в основном развита в Германия. Название «Туркен» возникло из-за ошибочного представления о том, что птица была гибридный курицы и домашняя индейка. Голые шеи довольно часто встречаются у Европа сегодня, но редко в Северная Америка и очень распространено в Южная Америка. Признак обнаженной шеи - это доминирующий один контролируется одним ген и довольно легко вводится в другие породы,[4] однако это скорее гибриды, чем настоящая голая шея, порода, признанная Американская ассоциация птицеводов с 1965 года он был введен в Британия в 1920-е гг. Существуют и другие породы цыплят с голой шеей, такие как французская голая шея, которую часто путают с трансильванской, и голая дичь.

Характеристики

Цыплята с голой шеей

Несмотря на весьма необычный внешний вид, порода не особо известна как выставка птица, и это курица двойного назначения. Они кладут солидное количество светло-коричневого цвета. яйца, и считаются желательными для производства мяса, потому что они требуют меньшего ощипывания и имеют мясистое тело. Они очень хорошие собиратели и невосприимчивы к большинству болезней. Порода также достаточно морозостойка, несмотря на отсутствие перьев. Петухи Naked Neck несут сингл гребень, а шея и голова часто становятся очень ярко-красными из-за повышенного пребывания на солнце. Эта порода имеет примерно половину перьев других кур, что делает ее устойчивой к жаркой погоде и ее легче ощипывать.

Признанные разновидности окраса включают: черный, белый, кукурузный, желтовато-коричневый, красный и синий в Соединенном Королевстве.[нужна цитата ] и черный, белый, желтый и красный в Соединенные Штаты.[2]

Обнаженная шея

Черта голой шеи, которая характеризует эту породу, контролируется неполностью доминирующий аллель (Na), расположенный около середины хромосомы 3.[5] Поскольку этот аллель является доминантным, особи, которые либо гомозиготный доминирующий (Na / Na) или же гетерозиготный (Na / na +) будет демонстрировать характеристику голой шеи, хотя гетерозиготная особь будет демонстрировать меньшее снижение оперения - истинное разведение члены порода в таком случае должны быть гомозиготно доминантными, и все особи признанной породы должны быть такими же. Гомозиготные рецессивные особи (или пернатые дикого типа) (на + / на +) не будет демонстрировать никаких характеристик уменьшения перьев, характерных для голых шеек и, обнажая мутация, не сможет передать эту черту.[6]

Научные исследования показали, что ген голой шеи (Na) увеличивает размер груди и снижает тепловой стресс у цыплят не-бройлер породы, которые гомозиготный за черту.[7] Кроме того, в тропический климат, если черта голой шеи (Na) разводят на бройлерных штаммах, и было показано, что он способствует снижению температуры тела, увеличению массы тела, улучшению Коэффициенты конверсии корма и туша характеристики по сравнению с бройлерами с нормальным оперением.[8]

Смотрите также

Куры с голой шеей в Италии

Рекомендации

  1. ^ а б c Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы. Норт Адамс, Массачусетс: Стори Паблишинг. ISBN  9781580176675.
  2. ^ а б Породы и разновидности, признанные АПА: по состоянию на 1 января 2012 г.. Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 года.
  3. ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
  4. ^ Turken В архиве 2008-03-18 на Wayback Machine Породы животных из Университета штата Оклахома
  5. ^ Хромосомные связи Генетика птицы для выставочных заводчиков. Последнее обновление: 13 ноября 2008 г.
  6. ^ Куриные мутации Генетика птицы. Генетика птицы для выставочных заводчиков. Последнее обновление: 13 ноября 2008 г.
  7. ^ Взаимодействие между геном голой шеи, полом и колебаниями температуры окружающей среды на термостойкость, рост, состав тела, качество мяса и сенсорный анализ медленно растущих бройлеров мясного типа. Животноводство. Том 110, номера 1-2, июнь 2007 г., страницы 33-45
  8. ^ Характеристики бройлеров с голой шеей и бройлеров с нормально оперенными окрасами по росту, туше и биохимическим параметрам крови в тропическом климате ПАТРА Б. Н.; БАИС Р. К. С.; ПРАСАД Р. Б.; СИНГХ Б. П. Азиатско-австралийский журнал наук о животных: ISSN 1011-2367. 2002, т. 15, no12, с. 1776-1783.
  • Грэм, Крис (2006). Выбор и содержание кур. 2-4 Heron Quays London E14 4JP: Octopus Publishing. ISBN  978-0-7938-0601-0.CS1 maint: location (связь)
  • Россье, Джей (2002). Жизнь с цыплятами. Гилфорд, Коннектикут: Lyons Press. ISBN  978-1-59228-013-1.