Национальный Кони-Айленд - National Coney Island

Национальный Кони-Айленд
Основан1965 Отредактируйте это в Викиданных

Национальный Кони-Айленд это Кони-Айленд - стильный ресторан из Мичигана, специализирующийся на Греко-американская кухня. Это корпорация, у которой более 20 национальных локаций Кони-Айленда в метро. Детройт площадь.[1]

История

Первое заведение открылось в Macomb Mall в Розвилл, Мичиган.[2] Джеймс Гифтос, греческий иммигрант, был основателем National Coney Island в 1965 году. В то время меню было очень ограниченным, включая только Кони-айленд хот-доги, Рассыпные гамбургеры в стиле Кони-Айленда, несколько бутербродов, картофельные чипсы и газированные напитки. Выбор блюд был нарисован вручную на деревянных досках меню, рекламируя хот-дог за 35 центов.[3]В конце шестидесятых годов покупатели путешествовали издалека в региональные торговые центры-покровители, поэтому National Coney начала открывать новые места в этих районах. Giftos смогла открыть два новых магазина в Сент-Клер-Шорс (1969 г.) и Детройте (1971 г.). к успеху локации Macomb. Спустя годы Giftos задумал расширить свое меню (которое было одинаковым для всех трех заведений). Он хотел сделать свои рестораны более ориентированными на семью, а также обновить интерьер, чтобы выделить свою сеть среди других ресторанов в стиле Кони-Айленда в этом районе.[4]После этого нового изменения расширение этой сети Кони-Айленд не началось до середины 1980-х - начала 1990-х годов. Это когда сеть действительно выросла до одиннадцати заведений, каждая с уникальным интерьером, в некоторых толчок, и другие, предлагающие пиво и вино.[3]

Меню

В Национальном Кони-Айленде готовят хот-доги Кони-Айленда. Другие пункты в меню включают картофель фри, рассыпные гамбургеры, и разнообразный список гамбургеров и сэндвичей. Некоторые греческие блюда в меню гироскопы, рисовый пудинг, и саганаки. [5]Самый известный бутерброд Кони-Айленда - это «хани»: куриный палец лаваш, который Национальный Кони-Айленд предлагает в разных вариантах с разными видами соусов и сыром. Обычное специальное блюдо хани содержит американский и швейцарский сыр, а в юго-западном хани используется сыр перец и чипотле соус.[5] Еще один популярный пункт национального меню Кони-Айленда - гамбургер «Мистер Поп». Этот бургер назван в честь талисмана компании г-на Попа. Бургер состоит из хлеб на закваске, пирожок 1/3 фунта, салат, помидоры, красный лук, 1000 островных заправок, и соленые огурцы на стороне. National Coney Island производит свои собственные чили. Перец чили доступен в готовом виде для покупателей или в замороженном виде и продается отдельно. Перец чили также часто продается в комплекте с кони. Этот набор содержит кирпич чили, две дюжины замороженных хот-догов, две дюжины булочек, миску лука и бутылку горчицы.

Национальный Кони-Айленд, стремясь получить долю рынка у конкурента, Leo's начал предлагать ограниченные по времени продукты, включая «сыр на гриле с кони» и добавление ананаса в хот-доги. Нация считается островом кони-гурманов.

Локации

Национальные локации Кони-Айленда обычно находятся в восточной части Мичигана. Некоторые города, в которых находится Национальный Кони-Айленд: Клоусон, Clinton Twp., Grosse Pointe / Detroit, Macomb Twp., McNamara Terminal Wayne County Airport, North Terminal Wayne County Airport, Rochester Hills, Roseville, Royal Oak, Shelby Twp., St. Клэр-Шорс, Стерлинг-Хайтс, Трой, Ютика, Уоррен и Уотерфорд.[6] В будущем сын Giftos, Том Гифтос Младший, который в настоящее время руководит бизнес-планами по переходу от обычных ресторанов к гораздо более «экспресс-стилю» Национальных Кони-Айлендс, которые будут открываться в таких местах, как аэропорты, стадионы и т. Д. колледжи. [7]Корпоративный бизнес планирует расширять компанию не менее чем на два подразделения в год. Магазины могут занимать от 6000 до 9000 квадратных футов. В некоторых магазинах также есть автостоянка.[8] Штаб-квартира компании находится в Розвилле, где был основан первый национальный Кони-Айленд.[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Прирост капитала." Прирост капитала. N.p., 16 сентября 2009 г. Web. 15 сентября 2013 г. <http://www.capitalgainsmedia.com/inthenews/coney0336.aspx >.
  2. ^ Конвей, Майкл. «Еще больше новых ресторанов открываются в терминале Макнамара аэропорта Детройт Метро / Northwest WorldGateway». Национальный Кони-Айленд. Метро Детройтский аэропорт, 8 мая 2003 г. *http://www.nationalconeyisland.com/MediaKits/UploadedFiles/New_restaurants_Chilis_National_Coney_release.pdf. 15 сентября 2013 г.
  3. ^ а б «Национальный Кони-Айленд | Дом». Национальный Кони-Айленд | Дома. Национальный Кони-Айленд, 2013. Web. 15 сентября 2013 г. <http://www.nationalconeyisland.com/ >.
  4. ^ Кандел, Сара. «Вспоминая человека, стоящего за предприятием». Газеты C&G. N.p., 25 ноября 2011 г. Web. 15 сентября 2013 г. <http://www.candgnews.com/news/remembering-man-behind-enterprise >.
  5. ^ а б Ректор, Сильвия. "Будет ли Голливуд копать кони-псов?" Детройт Фри Пресс. Н.П., 13 августа 2011 г. http://www.freep.com/article/20110413/ENT08/104130397/Will-Hollywood-dig-Detroit-coney-dogs-. 15 сентября 2013 г.
  6. ^ «Наши локации». National Coney Island, Inc. Архивировано с оригинал 4 сентября 2013 г.. Получено 15 сентября 2013.
  7. ^ Кэтрин Юнг; Джо Гримм (2012). Кони Детройт. Издательство государственного университета Уэйна. С. 27–. ISBN  978-0-8143-3718-9. Получено 14 сентября 2013.
  8. ^ Национальный Кони-Айленд. "Корпоративная информация". Архивировано из оригинал 23 октября 2013 г.. Получено 15 сентября 2013.
  9. ^ Конвей, Майкл. «Еще больше новых ресторанов открываются в терминале Макнамара аэропорта Детройт Метро / Northwest WorldGateway». Национальный Кони-Айленд. Метро Детройтский аэропорт, 8 мая 2003 г. *http://www.nationalconeyisland.com/MediaKits/UploadedFiles/New_restaurants_Chilis_National_Coney_release.pdf. 15 сентября 2013 г.

внешняя ссылка