Ферма гармонии природы - Natures Harmony Farm - Wikipedia

Ферма гармонии природы
Общество с ограниченной ответственностью
ПромышленностьСыроделия
Основан2008
ОсновательТим и Лиз Янг
Штаб-квартира1984 Бейкерс Ферри Роуд,
Эльбертон, Джорджия
,
Соединенные Штаты
ТоварыКустарный сыр
Интернет сайтприродагармонияферма.com

ООО "Ферма гармонии природы" является кустарный сыр операция расположена в Эльбертон, Джорджия.

Это частная компания с ограниченной ответственностью, представленная в Нью-Йорк Таймс,[1] CNN,[2] Сад и пистолет Журнал [3] и другие публикации.

Ферма «Гармония природы» была основана в 2008 году.[4] Ферма принадлежит и управляется Тимом и Лиз Янг.[1][5][6][7]

Ферма изначально выращивала пастбищные домашняя птица, яйца, и мясо, но прекратили серийное производство всех этих изделий в 2011 году.[8] В центре внимания фермы были молочные фермы с Джерси. коровы в 2010 году, когда ферма начала производить крестьянский сыр. Это стало основным направлением деятельности фермерского хозяйства в 2012 году.[нужна цитата ]

Соучредитель Тим Янг написал книгу под названием Случайные фермеры[9] который описывает основание этого фермерского бизнеса.[8]

Сегодня «Ферма гармонии природы» производит несколько разновидностей ручной работы. ремесленный сыр завоевавшие национальные и международные награды,[10][11][12] и награда за хорошее питание.[13] В 2015 году Nature's Harmony завоевала третью награду на чемпионате США по сыру.[14]

Ферма «Гармония природы» запустила краудфандинг кампания на Kickstarter в 2013.[15]

Рекомендации

  1. ^ а б Мульке, Кристина (2 июня 2009 г.). "Американская пастораль". Nytimes.com.
  2. ^ Литтл, Уэс (5 августа 2009 г.). «Растущее движение местных фермеров, переходящее на мясо». CNN.com.
  3. ^ "Третья ежегодная награда" Сделано на Юге ". Победитель в категории" Продовольствие ". Gardenandgun.com.
  4. ^ "Отчеты государственного секретаря штата Джорджия".
  5. ^ Райт, Марселла. "Профиль сыра: сыры гармонии природы". cheesesociety.org. Американское сырное общество. Получено 17 апреля 2015.
  6. ^ «Ферма гармонии природы». localharvest.org. LocalHarvest, Inc. Получено 17 апреля 2015.
  7. ^ Гумбрехт, Джейми. "Индейская ферма наследия Эльбертона". AJC.com. Cox Media Group. Получено 17 апреля 2015.
  8. ^ а б Обзор на сайте About.com книги "Случайные фермеры".
  9. ^ Молодой, Тим. Случайные фермеры: городская пара, сельское призвание и мечта о сельском хозяйстве в гармонии с природой. Amazon. ISBN  0983271704. Получено 16 апреля 2015.
  10. ^ Тейлор, Хизер (18 марта 2014 г.). «Сыровар Эльбертон стал победителем конкурса« Вкус Грузии 2014 »». Архивировано из оригинал 26 июля 2014 г.
  11. ^ "World Jersey Cheese Awards".
  12. ^ «Результаты судейства и соревнований ACS 2012».
  13. ^ "Good Food Awards".
  14. ^ «Итоги конкурса 2015». Сырный чемпионат США. Висконсинская ассоциация сыроделов. Получено 17 апреля 2015.
  15. ^ «Расширение Сырной пещеры и новый сырный магазин для гурманов». Kickstarter.com.

внешняя ссылка