Полиен - Polyene

Структура транс-ликопин, полиен, придающий помидорам красный цвет.

Полиены поли-ненасыщенный органические соединения которые содержат не менее трех чередующихся двойных и одиночных углерод –Углеродные связи. Эти двойные связи углерод-углерод взаимодействуют в процессе, известном как спряжение приводя к некоторым необычным оптические свойства. К полиенам относятся диены, где есть только две чередующиеся двойная и одинарная связи.

В качестве антибиотиков для человека используются следующие полиены: амфотерицин B, нистатин, кандицидин, пимарицин, метил партрицин и трихомицин.[1]

Полиен каротин отвечает за оранжевый цвет морковь.

Оптические свойства

Некоторые полиены ярко окрашены, что является редким свойством для углеводорода. Обычно алкены всасываются в ультрафиолетовый регион а спектр, но состояние энергии поглощения полиенов с многочисленными сопряженными двойными связями может быть понижено, так что они попадают в видимую область спектра, что приводит к образованию окрашенных соединений (поскольку они содержат хромофор ). Так много естественных красители содержат линейные полиены, например бета-каротин, который отвечает за цвет морковь.

Химические и электрические свойства

Полиены обычно более реакционноспособны, чем более простые алкены. Например, триглицериды, содержащие полиен, реагируют с кислородом воздуха. Полиацетилен, который частично окислен или восстановлен, обладает высокой электропроводностью. Наиболее проводящие полимеры полиены, и многие из них сопряженный конструкции.

Вхождение

Немного жирные кислоты полиены. Другой класс важных полиенов: полиеновые антимикотики,[2]

Рекомендации

  1. ^ Зочев, Сергей Б. (2003). «Полиеновые макролидные антибиотики и их применение в терапии человека». Современная лекарственная химия. 10: 211–223. Дои:10.2174/0929867033368448.
  2. ^ Книжная полка NCBI (1996). «Полиеновые противогрибковые препараты». Медицинский филиал Техасского университета в Галвестоне. Получено 29 января 2010.
  3. ^ Торрадо, Дж. Дж .; Espada, R .; Ballesteros, M.P .; Торрадо-Сантьяго, С. «Формулы амфотерицина В и нацеливание на лекарства» Журнал фармацевтических наук 2008, том 97, стр. 2405-2425. Дои:10.1002 / jps.21179
  4. ^ Лам, Джеки В. Й .; Тан, Бен Чжун «Функциональные полиацетилены». Отчет о химических исследованиях 2005 г., том 38, стр. 745-754. Дои:10.1021 / ar040012f