Пиранозоксидаза - Pyranose oxidase

пиранозоксидаза
Тетрамер пиранозоксидазы, Trametes ochracea
Идентификаторы
Номер ЕС	1.1.3.10
Количество CAS	37250-80-9
Базы данных
IntEnz	Просмотр IntEnz
БРЕНДА	BRENDA запись
ExPASy	Просмотр NiceZyme
КЕГГ	Запись в KEGG
MetaCyc	метаболический путь
ПРИАМ	профиль
PDB структуры	RCSB PDB PDBe PDBsum
Генная онтология	AmiGO / QuickGO
Поиск ЧВК статьи PubMed статьи NCBI белки

В энзимология, а пиранозоксидаза (EC 1.1.3.10 ) является фермент который катализирует в химическая реакция

D-глюкоза + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 2-дегидро-D-глюкоза + H₂О₂

Таким образом, два субстраты этого фермента D-глюкоза и О₂, а его два товары находятся 2-дегидро-D-глюкоза и ЧАС₂О₂.

Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктазы, особенно те, которые действуют на группу CH-OH донора с кислородом в качестве акцептора. В систематическое название этого класса ферментов пираноза: кислород 2-оксидоредуктаза. Другие широко используемые имена включают глюкозо-2-оксидаза, и пираноза-2-оксидаза. Этот фермент участвует в пентозофосфатный путь. Здесь работает один кофактор, FAD.

Структурные исследования

На конец 2007 г. 8 структуры были решены для этого класса ферментов, с PDB коды доступа 1TT0, 1TZL, 2Ф5В, 2F6C, 2ИГК, 2ИГМ, 2IGN, и 2IGO.

Рекомендации

• Янссен Ф.В., Руелиус Х.В. (1968). «Углеводная оксидаза, новый фермент из Polyporus obtusus. II Специфичность и характеристика продуктов реакции». Биохим. Биофиз. Acta. 167 (3): 501–10. Дои:10.1016/0005-2744(68)90040-5. PMID  5722278.
• Мачида Ю., Наканиши Т. (1984). «Очистка и свойства пиранозоксидазы Coriolus versicolor». Agric. Биол. Chem. 48 (10): 2463–2470. Дои:10.1271 / bbb1961.48.2463.
• Нейдлман С.Л., Амон В.Ф. младший, Гейгерт Дж. (1981). «Процесс производства фруктозы». Chem. Abstr. 94: 20737.
• Руэлиус Х.В., Кервин Р.М., Янссен Ф.В. (1968). «Углеводородная оксидаза, новый фермент из Polyporus obtusus. I Выделение и очистка». Биохим. Биофиз. Acta. 167 (3): 493–500. Дои:10.1016/0005-2744(68)90039-9. PMID  5725162.