Ретинилацетат - Retinyl acetate

Ретинилацетат
Ретинилацетат.svg
Имена
Название ИЮПАК
(2E,4E,6E,8E) -3,7-Диметил-9- (2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил) нона-2,4,6,8-тетраен-1-илацетат
Другие имена
Ретинола ацетат; Ацетат витамина А; Витамин А1 ацетат; Ацетилретинол; все-транс-Ретинола ацетат; все-транс-Ретинилацетат; все-транс-Ацетат витамина А;
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard100.004.405 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C22ЧАС32О2
Молярная масса328.496 г · моль−1
Температура плавления От 57 до 58 ° C (от 135 до 136 ° F; от 330 до 331 K)[1]
Опасности
R-фразы (устарело)R38 -R63[1]
S-фразы (устарело)S36 / 37[1]
NFPA 704 (огненный алмаз)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Ретинилацетат (ретинола ацетат, ацетат витамина А) является естественным[сомнительный ] форма витамин А какой ацетат сложный эфир из ретинол. Имеет потенциальные противоопухолевые и химиопрофилактика виды деятельности.[2][3]

В США ретинилацетат классифицируется общепризнанно безопасным (GRAS) в количествах, используемых для обогащения продуктов витамином А.[4][5]

Токсикология

Рекомендация Всемирной организации здравоохранения по добавкам для беременных во время беременности гласит, что «от ежедневной добавки, не превышающей 10 000 МЕ витамина А (3000 мкг RE) в любое время во время беременности, ожидается польза для здоровья матери и ее развивающегося плода с небольшим риском вреда ни для одной из них. . " Предварительно сформированный витамин А относится к ретинилпальмитату и ретинилацетату. [6]

Рекомендации

  1. ^ а б c Ретинилацетат из Сигма-Олдрич
  2. ^ Луна, Ричард С .; Граббс, Клинтон Дж .; Sporn, Майкл Б .; Гудман, Дон Г. (1977). «Ретинилацетат подавляет канцерогенез в молочной железе, индуцированный N-метил-N-нитрозомочевиной». Природа. 267 (5612): 620–1. Дои:10.1038 / 267620a0. PMID  876383. S2CID  4211886.
  3. ^ Ретинилацетат, Национальный институт рака Словарь наркотиков
  4. ^ Мнение Специального комитета по веществам GRAS (SCOGS): витамин А, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
  5. ^ 21 C.F.R. 184.1930
  6. ^ http://whqlibdoc.who.int/hq/1998/WHO_NUT_98.4_eng.pdf