Роман Кайзер - Roman Kaiser

Роман Кайзер, 44-й Международный симпозиум по эфирным маслам 2013 г., Будапешт

Роман Кайзер (рожден в Кирхберг С.Г. 15 июля 1945 г.) - швейцарский химик-парфюмер. С 1968 года работает в Givaudan, крупнейшая в мире компания в области ароматизаторов и парфюмерии, где он анализирует и воссоздает натуральные запахи для использования в парфюмерия с использованием технология свободного пространства который он впервые разработал и который как новая концепция оказал значительное влияние на анализ из натуральные продукты.

Карьера

Следуя его химия учится в Цюрихский университет прикладных наук он присоединился к исследовательский центр из Givaudan в Дюбендорф возле Цюрих в 1968 году, и с тех пор работает аромат химик в этой компании. Его основная исследовательская деятельность сосредоточена вокруг изучения и воссоздания ароматы из природа, и поиск, а также синтез новых одоранты изолирован от природы. С этой целью он с 1975 года применял технология свободного пространства что оставляет растение и это цветы неповрежденный, анализируя окружающее воздуха с помощью газовая хроматография.[1] Он считается одним из пионеров этого метода, и многие из воссозданных им аккордов нашли применение во всемирно известных ароматы. В знак признания его большого научного вклада он получил почетная степень от ETH Цюрих в ноябре 1995 г.[2] Его недавняя работа была больше сосредоточена на растения навеса и нижнего яруса тропические леса и о восстановлении ароматов исчезающих видов растений.

Публикации

Результаты его исследований отражены в более чем 30 научных статьях в академические журналы, и привело к примерно 25 патенты. К настоящему времени он также опубликовал 2 книги, третья книга на тему «Исчезающая флора - потерянная химия» скоро появится:[3]

  • Р. Кайзер, Запах орхидей - обонятельные и химические исследования, Эльсвир, Амстердам, 1993, ISBN  978-0-444-89841-8, 260 страниц (в т.ч. биографический очерк на английском языке).
  • Р. Кайзер, Значимые ароматы по всему миру. Обонятельные, химические, биологические и культурные особенности, Verlag Helvetica Chimica Acta, Цюрих, и WILEY-VCH, Weinheim, 2006 г., ISBN  978-3-906390-37-6, 304 стр.
  • Р. Кайзер, Запах исчезающей флоры, Verlag Helvetica Chimica Acta, Цюрих, и Wiley-VCH, Вайнхайм, ноябрь 2010 г., ISBN  978-3-906390-64-2, 400 стр.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Р. Кайзер, «Ароматы окружающей среды на Лигурийском побережье», Парфюмер и ароматизатор 1997, 22, 7–18 (в т.ч. исследование для анализа запахов окружающей среды).
  2. ^ Р. Кайзер, П. Крафт, «Новые и необычные натуральные продукты с завораживающими цветочными ароматами», Chem. Unserer Zeit 2001, 35, 8–23 (вкл. Биографический очерк на немецком языке).
  3. ^ Р. Кайзер, «Исчезающая флора - утраченная химия: ароматы исчезающих растений во всем мире», Chem. Biodiv. 2004, 1, 13−27 (отрывок из будущего книжного проекта).