Сайгеса - Sayaguesa

Сайгеса
темная корова с сероватым теленком
Статус сохраненияФАО (2007): находящиеся под угрозой исчезновения[1]:106
Другие имена
  • Заморана
  • Молес де Саяго
  • Кастельяна вариедад Сайекса
  • Моренас дель Нороэсте (1970–1997)
Страна происхожденияИспания
РаспределениеКомарка из Sayago, Кастилия и Леон
СтандартConsejería de Agricultura y Ganadería, Castilla y León
Использоватьраньше проект; сейчас же мясо
Черты
Масса
  • Мужской:
    в среднем 850 кг[2]
    не более 1100 кг[3]:148
  • Женский:
    в среднем 650 кг[2]
    не более 700 кг[3]:148
Высота
  • Мужской:
    в среднем 158 см[2]
  • Женский:
    в среднем 154 см[2]
Пальточерный, немного отбеливания
Статус звукового сигналарогатые у обоих полов

В Сайгеса вымирающий испанский порода из домашний скот. Он назван в честь Комарка из Sayago в провинция из Замора, в западной части автономное сообщество из Кастилия и Леон, и выращивается почти исключительно в этой области.[4][5] Он также может быть известен как Заморана, то Молес де Саяго или Кастельяна вариедад Сайекса.[2] Его традиционно хранили в основном для проект работай,[3]:148 но сейчас выращивается в основном на мясо.[6]

История

Саягса традиционно хранилась в основном для проект работай; с механизацией сельского хозяйства после Вторая мировая война, это использование отклонено.[7] В 1960-е годы предпринимались последовательные попытки улучшить производственные качества путем скрещивание с Фризский, Браунвие и Шароле, а позже и с другими породами. С 1970 года саягеса была включена в другие региональные породы под наименованием Моренас дель Нороэсте. В 1997 году он получил отдельное признание среди пород, идентифицированных Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Министерство сельского хозяйства Испании, как «находится под угрозой исчезновения».[3]:147 Регистрация Сайегеса началась в 1980 году.[3]:147 а в 1981 г. ассоциация заводчиков была образована Испанская ассоциация криадорес Ганадо Бовино де Раза Сайгеса.[8] В 1998 году родословная племенная книга был основан.[3]:147

Между 1950 и 1981 годами население Сайгеги сократилось примерно на четверть, или примерно на 17 000 человек. К 2009 году в 29 хозяйствах осталось всего около 450 голов.[3]:147 В конце 2015 года население составляло 1 612 человек, почти все из которых проживали в Кастилии-Леоне.[5]

Характеристики

Сайгеса - одна из крупнейших коренных испанских пород крупного рогатого скота. Он показывает значительные половой диморфизм: быки могут весить до 1100 кг и коровы до 700 кг.[3]:148 Высота на холка средние 158 см для быков и 154 см для коров.[9]

Шерсть черная, иногда светлее на низе. Может быть бледнее спинная полоса, часто отсутствует у коров. Внутренняя часть ушей и область вокруг рта бледные. Копыта, морда и естественные отверстия черные, рога у основания белые с черными кончиками.[3]:148 Голова относительно небольшая, с вогнутым профилем. Телята рождаются красными и лишь позже становятся черными.[3]:148

Сайгеса вынослив, крепок и экономен и хорошо приспособлен к плохим пастбищам и суровым условиям своей родной местности.[3]:146

Использовать

Саягса традиционно хранилась в основном для проект работай; с механизацией сельского хозяйства после Вторая мировая война, это использование отклонено,[7] а разведение было направлено на производство мяса.[3]:147 Телята забивают в среднем в возрасте 12 месяцев; доходность составляет примерно 55%.[10]

Иногда пары коров запряженный к тележкам для фольклорных или фестивальных мероприятий.[11]

Сайгеса использовалась в охрана природы и в попытках воссоздать вымершие зубр.[12]:196[13][14][страница нужна ]

Рекомендации

  1. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  2. ^ а б c d е Паспорт породы: Сайегеса / Испания. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  3. ^ а б c d е ж грамм час я j k л Мигель Фернандес Родригес, Мариано Гомес Фернандес, Хуан Висенте Дельгадо Бермехо, Сильвия Адан Бельмонте, Мигель Хименес Кабрас (ред.) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (на испанском). Мадрид: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN  9788449109461.
  4. ^ Раза бовина Саягеса: Общие данные (на испанском). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  5. ^ а б Раза бовина Сайгеса: цензура данных (на испанском). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  6. ^ Раза бовина Саягеса: Usos y sistema de explotación (на испанском). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  7. ^ а б [s.n.] (23 ноября 1998 г.). ORDEN от 30 октября 1998 г., de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se crea el Libro de Registro Genealógico de la Raza Bovina Sayaguea y se aprueba su funcionamiento (на испанском). Boletín Oficial de Castilla y Léon 225.
  8. ^ Origen e Historia (на испанском). Asociación Española de Criadores de Ganado Bovino de Raza Sayaguea. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  9. ^ Раза бовина Саягеса: Морфологические данные (на испанском). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  10. ^ Раза бовина Саягеса: Datos productivos (на испанском). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  11. ^ Раза Саягеса (на испанском). Федерация испанской ассоциации Ганадо Селто. Архивировано 15 июля 2006 года.
  12. ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  13. ^ Эрик Ле Гра (6 мая 2013 г.). Spaanse grazer verdrijft de Schotse (на голландском). Trouw. По состоянию на январь 2017 г.
  14. ^ Маргрет Бунцель-Дрюке (2009). "Wilde Weiden": Praxisleitfaden für Ganzjahresbeweidung in Naturschutz und Landschaftsentwicklung (на немецком). Бад-Зассендорф-Лоне: Arbeitsgemeinschaft Biologischer Umweltschutz im Kreis Soest. ISBN  9783000243851.