Suillus variegatus - Suillus variegatus
| Suillus variegatus | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Учебный класс: | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: | С. variegatus |
| Биномиальное имя | |
| Suillus variegatus | |
| Синонимы | |
Подберезовик пестрый Sw. (1810) | |
| Suillus variegatus | |
|---|---|
 | |
 | поры на гимений |
 | колпачок является выпуклый |
 | ножка является голый |
 | печать спор является коричневый |
 | экология микоризный |
 | съедобность: съедобный |
Suillus variegatus, обычно называемый бархатный боле или же пестрый гриб, это разновидность съедобный гриб в роду Suillus. Как и все виды подберезовиков, у него под шляпкой вместо жабр есть трубки и поры. Гриб образует микоризный отношения с сосна и происходит в Северная Америка и Евразия.
Описание
В колпачок 6-13 см в диаметре. Он бывает от ржавого до желтовато-коричневого или охристого, а в молодом возрасте имеет бархатистый или пушистый оттенок. По мере созревания поверхность становится более гладкой, даже жирной и липкой во влажные периоды. В корень Охристый, более желтый кверху и может быть покрыт ржавчиной у основания. Иногда бывает слегка выпуклой. Мякоть бледно-лимонная, при разрезании может немного посинеть. Поры охристые, позже становятся более коричными, а отпечаток спор - орехово-коричневый.[1] Говорят, пахнет грибком "земной шар" (Склеродермия ).[2]
В пестрая кислота это апельсин пигмент впервые изолирован от Suillus variegatus.[3] Он имеет сильный антиоксидант характеристики,[4][5] и неспецифическое ингибирующее действие на цитохром P450 ферменты.[6]. Когда ткань гриба, содержащая пеструю кислоту, подвергается воздействию воздуха, это химическое вещество ферментативно окисленный к синему хинонметид анионы.[7]
Распространение и среда обитания
С. variegatus часто появляется с, и является микоризный с двумя иглами сосна деревья в конце лета. Часто встречается с верески, и другие кислолюбивые растения на песчаных почвах. Распространен в Европа, более близкие части Азия,[2] и Северная Америка.
Съедобность
Suillus variegatus является съедобный, но, как говорят, имеет неприятный запах с металлическим привкусом.[2] Это один из самых распространенных лесных грибов, которые собирают в пищу в Финляндии.[8]
Рекомендации
- ^ Роджер Филлипс (2006). Грибы. Пан Макмиллан. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ а б c Томас Лессо (1998). Грибы (гибкие). Дорлинг Киндерсли. ISBN 0-7513-1070-0.
- ^ Эдвардс Р.Л., Элсуорси Г.К. (1967). "Пигментная кислота, новая тетроновая кислота, ответственная за реакцию посинения у грибов. Боровик (Boletus) variegatus (Swartz ex Fr.) ". Химические коммуникации (Лондон) (8): 373b – 374. Дои:10.1039 / C1967000373B.
- ^ Касуга А., Аояги Ю., Сугахара Т. (1995). «Антиоксидантная активность грибка. Suillus bovinus (L: Fr.) О. Кунце ». Журнал пищевой науки. 60 (5): 1113–85. Дои:10.1111 / j.1365-2621.1995.tb06304.x.
- ^ Видович С.С., Мухич И.О., Зекович З.П., Лепоевич З.Д., Тумбас В.Т., Мухич А.И. (2010). «Антиоксидантные свойства избранных Подберезовик грибы ». Пищевая биофизика. 5 (1): 49–58. Дои:10.1007 / s11483-009-9143-6. S2CID 84061662.
- ^ Хуанг Ю.Т., Онозе Дж., Абэ Н., Йошикава К. (2009). "В пробирке ингибирующее действие производных пульвиновой кислоты, выделенных из китайских съедобных грибов, Подберезовик калопус и Suillus bovinus, на активность цитохрома Р450 ». Биология, биотехнология и биохимия. 73 (4): 855–60. Дои:10.1271 / bbb.80759. PMID 19352038. S2CID 39654350.
- ^ Велишек Й., Цейпек К. (2011). «Пигменты высших грибов: обзор» (PDF). Чешский журнал пищевой науки. 29 (2): 87–102. Дои:10.17221 / 524/2010-CJFS.
- ^ Охеноджа, Эстери; Койстинен, Риитта (1984). «Производство плодовых тел более крупных грибов в Финляндии. 2: Съедобные грибы в северной Финляндии, 1976–1978». Annales Botanici Fennici. 21 (4): 357–66. JSTOR 23726151.
 | Этот Boletales -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |