Тетрафармакум - Tetrapharmacum

Тетрафармакум, Латинизировано с греческого τετραφάρμακος тетрафармакос (женский род; также τετραϕάρμακον тетрафармакон) "четырехчастный наркотик" был древнегреческий фармацевтический соединение, смесь воска, сосновой смолы, смолы и животного жира, чаще всего свиного жира.[1]

Слово тетрафармакос был использован метафорически в 1 веке Эпикурейцы относится к четырем Κύριαι Δόξαι («основные доктрины») или средствам исцеления души.[2]

По-видимому названный в честь этой невзрачной смеси, тетрафармакум(или ''тетрафармакум) было сложным и дорогим блюдом в римской империи. кухня. Он содержал сеять с вымя, фазан, дикий кабан и ветчина в выпечка. Единственный сохранившийся источник информации о тетрафармакуме - это История Августа, который упоминает его трижды. Все три упоминания относятся к ныне утерянной биографии Адриан от Мариус Максимус. Согласно этому источнику, Цезарь Люциус Элий (умер 138) изобрел блюдо; его старшему коллеге, императору Адриану, понравилось; более поздний император, Александр Северус, тоже понравилось.

использованная литература

  1. ^ Генри Джордж Лидделл, Роберт Скотт, Генри Стюарт Джонс, Греко-английский , Oxford (1940) со ссылкой на Meno Iatr. 14.19, Ph.1.433 (= Stoic.2.154), Gal.1.242; также -κον, τό, Id.12.328.
  2. ^ Это имя нельзя проследить дальше Цицерона и Филодема. Памела Гордон, Эпикур в Ликии: мир Диогена из Оэноанды второго века, University of Michigan Press (1996), стр. 61, сноска 85, со ссылкой на A. Angeli, "Compendi, eklogai, tetrapharmakos" (1986), p. 65.

Источники

дальнейшее чтение

  • Долби, Эндрю (2003), Еда в древнем мире от А до Я, Лондон, Нью-Йорк: Рутледж, ISBN  0-415-23259-7, стр. 324–325