Мясо тигра - Tiger meat

Мясо тигра это сырой говядина блюдо. Рецепты различаются, но общие ингредиенты включают: сырую говядину, сырую яйцо, лук, соль, перец, и другие приправы.

Подготовка включает в себя простое смешивание ингредиентов в миске, а затем подачу на стол. сухарики. Это тесно связано с Стейк тартар, и часто встречается в Штаты Среднего Запада США со значительным Немецкий популяции, такие как Северная Дакота, южная Дакота, Висконсин и Миннесота.[нужна цитата ]

Свежесть ингредиента для этого блюда превыше всего. Однако все сырое мясо по-прежнему может болезни пищевого происхождения[1] и визуальный осмотр мяса недостаточно тщательный, чтобы определить микробиологический загрязнение.

Смотрите также

Рекомендации