Турбат - Tourbat - Wikipedia
| Турбат | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Видеть список синонимов |
| Источник | Франция |
Турбат белый сорт винограда[1] посажен в основном в Французское вино регион Кот-дю-Руссильон, AOC где иногда называют Мальвуази дю Руссильон. Он также встречается в Итальянские вина из Сардиния где виноград известен как Торбато и в Арагон регион Испания. Как сортовой Tourbat известен своими дымными нотками.[2][3]
История
Точное происхождение Tourbat неизвестно, но некоторые ампелографы и историк виноделия предполагает, что оно имеет такое же происхождение, как и Гренаш и, вероятно, испанский сорт. Его присутствие в Руссильон кажется, прослеживается ко времени той области под Королевство Майорка с Джеймс I Арагонский был владыкой обширных земель, пересекающих современные границы южных Франция и северо-восточный Испания. Точно так же, как и Гренаш, Турбат, возможно, распространился на Сардинию, когда остров находился под властью Королевство Арагон.[4]
Посевы Турбата значительно сократились в 20-м веке, и Сардиния оставалась одним из значительных источников этого сорта на протяжении большей части этого века. Даже там виноград был на грани исчезновения, пока один производитель, Селла и Моска, начали уделять внимание разнообразию и разводить более здоровые черенки.[3] Их работа также привела к небольшому возрождению интереса к региону Руссильон в 1980-х годах, когда новые черенки более здоровых виноградных лоз были импортированы из Сардинии. Однако в целом сорт еще не получил широкого распространения.[4]
Винные регионы
На Сардинии Tourbat известен как Torbato и выращивается вокруг Альгеро в провинция из Сассари на северо-западе острова.[4] Во Франции наиболее широко выращивают в Appellation d'Origine Contrôlée AOC, регион Кот-дю-Руссильон, где сорт известен как Мальвуази-дю-Руссильон.[2]
Стили вина
Tourbat стремится производить полнотелый вина с характерными ароматы которые часто включают дымчатые ноты.[2][4]
Синонимы
Турбат и его вина известны под множеством синонимов, включая Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrenees Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato, Torbato Bianco, Trubat Iberica, Trubau и Turbato, Turbau, Turbato.[1]
Другие Мальвуази
Несмотря на сходство с известным синонимом Tourbat, Malvoisie du Roussillon, Tourbat не имеет известной связи с другими сортами винограда, которые разделяют Malvoisie как имя или синоним, в первую очередь Пино Гри но также Бурбуленк, Клэретт, Макабео и Верментино.[3]
Рекомендации
- ^ а б «Турбат». Международный каталог сортов Vitis. Получено 2010-01-31.
- ^ а б c Дж. Робинсон Винный курс Дженсис Робинсон Третье издание, стр.128 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
- ^ а б c Оз Кларк Энциклопедия винограда стр. 122, 267 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4
- ^ а б c d Дж. Робинсон Путеводитель Дженсис Робинсон по винным сортам винограда стр.187 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0-19-860098-4