Urechis unicinctus - Urechis unicinctus

«Толстый червь трактирщика» перенаправляется сюда. Не следует путать с Urechis caupo.

Urechis unicinctus
Эчиура в Корее1.jpg
Urechis unicinctus на рынке в Корее.
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Аннелида
Учебный класс:
Полихеты
Подкласс:
Эчиура
Семья:
Urechidae
Род:
Урехис
Разновидность:
U. unicinctus
Биномиальное имя
Urechis unicinctus

Urechis unicinctus, известный как жирный трактирщик червь или же Китайская рыба-пенис,[2][3] это разновидность морская ложка червь в Восточная Азия. Он находится в Бохайский залив Китая и у корейского и японского побережья.[3] Его не следует путать с близкородственными видами, Urechis caupo, который встречается на западном побережье Северной Америки и имеет общие названия.[4] Тело около 10–30 см длиной, цилиндрической формы и желтовато-коричневого цвета. На поверхности тела много мелких сосочков.

Экология

Эта ложечка - детритофаги, питаясь детрит, и, как и другие виды Урехис, живет и роется в песке и грязи. Он создает U-образную нору в мягких отложениях морского дна. Кольцо желез на передней части хоботок выделять слизь который прилипает к стене норы. Червь продолжает выделять слизь, двигаясь назад в норе, создавая слизистую сеть. Червь втягивает воду через нору, перистальтические сокращения его тела и частицы пищи прилипают к сети. Собрав достаточно еды, червь продвигается в своей норе и заглатывает сеть и запутавшуюся пищу. Этот процесс повторяется, и на участке с большим количеством детрита он может быть завершен всего за несколько минут.[5][6]

Известно, что большое количество людей застряло на пляжах в Японии, но дальнейшие исследования должны быть посвящены тому, почему. Первоначальная теория заключалась в том, что он был выброшен на берег исключительно из-за морских штормов, но ученые также предполагают, что они плавают ночью, чтобы размножаться, что повысит шансы выхода на берег.[7]

Использует

В Корее их едят в пищу,[8] часто сырой с солью и кунжутное масло или же Gochujang. Распространены они в Корее, Японии и на побережье Тихого океана.

В китайская кухня, червь жареный с овощами или сушеные и порошкообразные для использования в качестве умами усилитель.

Он также используется как рыболовная приманка для рыб, таких как камбала и морской лещ.[8]

Urechis unicinctus, снятый в ресторане Weihai в провинции Шаньдун, Китай.
  • Urechis unicinctus

  • Urechis unicinctus (개불; Гэебуль) продается на рыбном рынке в Пусане, Южная Корея.

  • Urechis unicinctus служил мотыга в ресторане в Южной Корее.

Примечания

  1. ^ ван дер Ланд, Якоб; Мурина, Галина Вансетти (2012). "Urechis unicinctus (фон Драше, 1881 г.) ". Черви. Всемирный регистр морских видов. Получено 2012-11-12.
  2. ^ «UFE - фибринолитический фермент - Urechis unicinctus (жирный червь трактирщика) - ген и белок UFE». www.uniprot.org. Получено 2019-12-16.
  3. ^ а б Gong, J .; Zhao, R .; Deng, J .; Zhao, Y .; Zuo, J .; Huang, L .; Цзин, М. (2018). «Генетическое разнообразие и структура популяции пениса рыб (Urechis unicinctus) на основе маркеров митохондриальных и ядерных генов». Митохондриальная ДНК. Часть A, Картирование, секвенирование и анализ ДНК. 29 (8): 1261–1268. Дои:10.1080/24701394.2018.1444039. PMID  29482423.
  4. ^ Коулз, Дэйв (2010). "Urechis caupo Фишер и Макджинити, 1928 г. ". Беспозвоночные Салишского моря. Морская лаборатория Росарио Бич (кампус Университет Валла Валла, Вашингтон). Получено 25 января 2019.
  5. ^ Уоллс, Джерри Г. (1982). Энциклопедия морских беспозвоночных. Публикации TFH. стр.262–267. ISBN  0-86622-141-7.
  6. ^ "Толстый червь трактирщика". Получено 2019-12-15.
  7. ^ Абэ, Хирокадзу; Сато-Окоши, Вака; Танака, Масаатсу; Окоши, Кендзи; Терамото, Ватару; Кондо, Томохико; Нишитани, Гох; Эндо, Йошинари (июнь 2014 г.). «Плавательное поведение блесны Urechis unicinctus (Annelida, Echiura)». Зоология. 117 (3): 216–223. Дои:10.1016 / j.zool.2013.12.001. ISSN  0944-2006.
  8. ^ а б "개불". Энциклопедия Naver (на корейском). Получено 2018-03-17.

внешняя ссылка