Пивоваренная компания XT - XT Brewing Company

Логотип XT Brewery.jpg
ТипМикропивоварня
Место расположенияЛонг Крендон, Бакингемшир, Англия
Координаты51 ° 46′37 ″ с.ш. 0 ° 58′09 ″ з.д. / 51,777 ° с.ш.0,9691 ° з. / 51.777; -0.9691Координаты: 51 ° 46′37 ″ с.ш. 0 ° 58′09 ″ з.д. / 51,777 ° с.ш.0,9691 ° з. / 51.777; -0.9691
Открыт2011 (2011)
Годовой объем производства80 баррелей в неделю
Сотрудники12
Интернет сайтxtbrewing.com

В Пивоваренная компания XT это микропивоварня основанный в Лонг Крендон, Бакингемшир, Англия.

История

Пивоварня была основана в 2011 году Расселом Тейлором и Гаретом Ксифарасом, компания основана на Notley Farm Estate.[1] Пивоварня имеет длину варки 20 пивоваренных бочек и производит в основном для бочковое пиво. Совсем недавно пиво варили для бочонки, бутылки и банки. Пиво маркируется как XT или под Компания Animal Brewing Co. этикетки. В 2015 году пивоваренный завод прошел проект по расширению здания и оборудования для увеличения мощности.[2] В 2017 году были увеличены мощности для выпуска пива Eisbar Lager.[3]

Пивоварня XT производит основной ассортимент пива, который в основном пронумерован от XT1 до XT9, которые следуют модели увеличения темноты.[4] Также производится ассортимент сезонного пива. Пиво с маркой животных названо в честь животных, звуков животных или животных сленговых терминов.[5]Специальное пиво было произведено по случаю местных праздников, таких как Magna Carta,[6] или в сотрудничестве с другими пивоварнями или специалистами по продуктам питания, такими как Will Torrent и Roast Cacao Beer [7] XT также принимал участие в качестве пивовара-партнера в разработке новых английских сортов хмеля.[8] работая вместе с Британская ассоциация хмеля и программа селекции хмеля Чарльза Фарама.[9] Программа направлена ​​на вывод на рынок новых сортов хмеля и предлагает более широкий спектр вкусовых характеристик в качестве альтернативы импортным сортам. Один из экспериментальных сортов пива под названием Brit Hop был выпущен в 2017 году. Великий британский фестиваль пива.[10] Такое пиво доступно на юге, западе и средних землях Англии.[11][12]

Сообщество

XT является одним из основателей Альянса Oxford Brewers и Oxford Beer Week.[13]

Иногда пиво делают для национальных благотворительных целей, таких как The Чтобы мы не забыли проект, который был инициирован XT для производства общенационального пива для сотрудничества в поддержку этого призыва,[14][15]и для местных благотворительных организаций, таких как хоспис Флоренс Найтингейл.[16]

Пивоварня спонсирует клуб регби Уитли,[17] Футбольный клуб Лонг Крендон,[18] и Крикетный клуб Thame Town.[19]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Роджер Протц, фермерская пивоварня с X Factor [1]Роджер Проц 25 июля 2013 г.
  2. ^ Тим Шихан, XT Brewery Expansion [2] Brewers Journal, 6 мая 2016 г.
  3. ^ Даррен Норбери, XT's Craft Lager Trial [3] Пиво Сегодня, 31 июля 2017
  4. ^ Тим Хэмпсон, Лучшее пиво Великобритании [4]Телеграф 14 августа 2014 г.
  5. ^ Ник Мойл, Десять лучших сортов пива 2017 года [5] Независимый 24 июля 2017 г.
  6. ^ Нил Шефферд, пиво Long Crendon 1215 [6]Bucks Herald 19 июня 2015 г.
  7. ^ Грэм Хикс, Will Torrent и XT Brewing запускают новое шоколадное пиво [7] Уилл Торрент, 28 июня 2013 г.
  8. ^ Фил Меллоуз, хмель Prototype редко раскрывается во время GBBF [8] Руководство пивоварни, 18 августа 2017 г.
  9. ^ XT выпускает светлый эль с прототипом хмеля [9]Утренний рекламодатель 26 июля 2017 г.
  10. ^ Даррен Норбери, GBBF Brit Hop Launch [10] Пиво Сегодня, 20 мая 2017
  11. ^ Майк Кларк, Cross Keys in Thame [11]Дейли Телеграф 1 июля 2017 г.
  12. ^ Тони Нейлор, Oxford Craft Beer [12] Хранитель 19 января 2016 г.
  13. ^ Джорджина Кэмпбелл, любители пива поднимают кружки для открытия первой Oxford Beer Week [13] 17 апреля 2017 г.
  14. ^ Иван Берри, пивоваренные компании объединились для создания апелляции Porry [14] Лидер, 19 октября 2015 г.
  15. ^ Даррен Норбери, RBL Collaboration [15] Пиво Сегодня, 13 октября 2015 г.
  16. ^ Специальное пиво для хосписа [16] Thame Gazette, 18 октября 2013 года
  17. ^ Веб-сайт Уитли RUFC
  18. ^ Веб-сайт Long Crendon FC
  19. ^ Сайт крикета Thame Town

внешняя ссылка