Андре Симон (вино) - André Simon (wine)

Андре Симон
РодилсяАндре Луи Симон
(1877-02-28)28 февраля 1877 г.
Париж
Умер5 сентября 1970 г.(1970-09-05) (93 года)
оккупацияТорговец вином и писатель
НациональностьФранцузский
ПредметЕда и вино
СупругаЭдит Саймонс

Андре Симон (28 февраля 1877 г. - 5 сентября 1970 г.) Французский Прирожденный торговец вином, гурман и плодовитый писатель о вине. Хью Джонсон описывает его как «харизматичного лидера английской виноторговли почти всю первую половину 20-го века и великого старика с грамотным знанием дела на протяжении следующих 20 лет».[1]

биография

Саймон родился в Сен-Жермен-де-Пре, в 6-м округе Париж, Франция.[1] В 17 лет его отправили в Саутгемптон, Англия, чтобы выучить английский,[1] где он встретил Эдит Саймонс, на которой женился в 1900 году.[2] Два года спустя он стал Лондон агент шампанского дома Поммери и Грено, по адресу: Марк Лейн, 24.[1] Через четыре года он обнаружил свой писательский талант, История торговли шампанским в Англии публикуется частями в Обзор винной торговли.[1] В 1908 году он вместе с друзьями создал Клуб винной торговли, организовывая дегустации и технические лекции, которые предвещали Институт виноделия. Мастера вина 45 лет спустя.[1]

Все это закончилось войной 1914–18, когда он провел четыре года во французской артиллерии, сначала полковым почтальоном, а затем офицером связи с британцами.[1] В 1919 году он купил два дома, 6 особняков Эвелин рядом с Виктория вокзал, и Литтл-Хеджекорт, в Фелбридж, Суррей.[1] Он развил сад в Little Hedgecourt, превратив часть его в поле для крикета и театр под открытым небом.[1] Однако 20 сентября 1931 г. Золотой стандарт фунт стерлингов рухнул по отношению к французскому франку, и Саймон оказался не в состоянии заплатить Поммери за свои акции. Поммери окончательно прекратил свое сотрудничество 30 ноября 1932 года.[2]

23 октября 1931 года Саймон и группа друзей устроили обед в честь профессора Джордж Сэйнтсбери, автор классики Заметки о погребе.[2] Хотя отставной профессор не имел к ним никакого отношения, это собрание превратилось в Клуб Сэйнтсбери, который действует по сей день.[2] Один из присутствующих был А. Дж. А. Саймонс (никакого отношения к жене Саймона), дилетант в издательском деле, с которым Саймон познакомился несколько лет назад.[2] 20 октября 1933 года оба учредили Общество вина и еды, с Саймоном в качестве президента (и редактора журнала Общества, Вино и еда), а Саймонс - секретарем, занимающимся бизнесом.[2] Первый банкет Общество провело в Савойе в январе 1934 года.[3] С окончанием Запрет в США в 1933 году Саймон совершил свою первую поездку в Северная Америка в следующем году. 11 декабря 1934 г. он основал в г. Нью-Йорк филиал того, что впоследствии станет Международным обществом вина и продуктов питания, и вскоре последовали филиалы в США, Австралии и Южной Африке.[3] Его большой друг Саймонс умер от кровоизлияния в мозг 26 августа 1941 года, и с этого момента Саймон взял на себя управление Обществом.[2] В конце концов он уступил контроль над журналом Публикации Condé Nast в 1962 году. Издание Spring 1963 было первым изданием под новым редактором, бывшим копирайтером на Vogue позвонил Хью Джонсон.[4]

Андре Симон умер в 1970 году.[1] Он считал, что «человек умирает слишком молодым, если оставит вино в своем погребе»; к моменту его смерти в его личном погребе осталось только две бутылки кларета.[5] В 1977 году, когда ему исполнилось бы 100 лет, 400 гостей собрались в отеле Savoy, чтобы выпить за его память с Шато Латур 1945, который он уехал по случаю.[1] Несмотря на то, что большую часть жизни прожил в Англии, он оставался гражданином Франции.[1] и был офицером де ла Légion d'Honneur также как и CBE.[5]

Письмо

После История торговли шампанским в Англии, Саймон написал, пожалуй, самую выдающуюся книгу, История винной торговли в Англии от римских времен до конца 17 векав трех томах (1906, 1907 и 1909).[1] В течение Первая Мировая Война он написал свой самый большой продавец, Элементарная грамматика русского языка Лори, который был напечатан в огромных количествах британскими Военное министерство.[1] После разрыва с Поммери он смог посвятить себя писательскому мастерству. Краткая энциклопедия гастрономии продано 100 000 копий.[1] За свою 66-летнюю писательскую карьеру он написал 104 книги.[1] Он любил книги; в 1919 году он опубликовал Bibliotheca vinaria, 340-страничный каталог книг, которые он собрал для Клуба торговли вином.[1]

Как француз, его английская проза находилась под сильным влиянием человека, который дал ему первый перерыв в писательстве, - А.С. Гардинера из Института философии. Обзор винной торговли.[1] Саймон однажды описал вино как «пятнадцатилетнюю девушку, которая уже стала великим художником, вскакивая на цыпочки и с детским изяществом и смеясь голубыми глазами откланяясь реверансу».[6] Хью Джонсон назвал "фигуры речи и выбор фраз" восхитительно наклонными ";[4] Майкл Бродбент восхищается «чистой поэзией» своего письма, называя Саймона своим любимым писателем.[7] Однако не все ценят такую ​​фиолетовую прозу; Роберт Паркер разработал свою 100-балльную рейтинговую шкалу как реакцию на этот стиль письма.[6]

Награды

В феврале 1965 года Саймон учредил премию Андре Симона в области гастрономической литературы с призовым фондом в 100 человек. гинеи.[4] Награды продолжаются и по сей день, и их судят попечители Мемориального фонда Андре Симона.[8] К ним присоединяются винный эксперт и эксперт по кулинарии, приглашенные попечителями.[8] Шорт-лист из шести кулинарных книг и шести винных книг публикуется в ноябре, а финальные награды будут вручены в марте.[8] Призовой фонд увеличился до 2000 фунтов стерлингов для победителя в каждой категории, а «Особая благодарность» приносит 1000 фунтов стерлингов.[8]

Смотрите также

использованная литература

Сноски
  1. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q р Дженсис Робинсон, изд. (2006). Оксфордский компаньон вина (3-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.631. ISBN  0-19-860990-6 https://archive.org/details/oxfordcompaniont00janc/page/631. Отсутствует или пусто | название = (Помогите)
  2. ^ а б c d е ж г Кларк, Филип, Международное общество вина и еды. «Другой основатель Общества». Архивировано из оригинал 6 марта 2008 г.
  3. ^ а б Международное общество вина и еды. «История Международного общества вина и еды». Архивировано из оригинал 9 мая 2008 г.
  4. ^ а б c Джонсон, Хью, Международное общество вина и еды (2003). "Работа с Андре". Архивировано из оригинал 9 мая 2008 г.
  5. ^ а б Международное общество вина и еды. «Об обществе». Архивировано из оригинал 9 мая 2008 г.
  6. ^ а б Маккой, Элин (2005). Император вина. Нью-Йорк: HarperCollins. ISBN  978-0-06-009368-6
  7. ^ Бродбент, Майкл, Графин (28 марта 2007 г.). "Винное письмо: не могу, Кант и не могу".
  8. ^ а б c d Эванс, Сара Джейн, МВ. "О нас". Мемориальный фонд Андре Симона.