Axoa - Axoa

Axoa
Аксоа (Маулеон-Лишар) .jpg
ТипТушить
Курсглавное блюдо
Место происхожденияФранция и Испания
Регион или штатСтрана Басков
Основные ингредиентыТелятина мясо, помидоры, Лук, красный Перец эспелет

Axoa (произношение: Ашоа) является типичным Баскское блюдо приготовлено с пюре телятина, лук, помидоры соте и сдобренный красным Перец эспелет.

Это блюдо подавали в дни ярмарки. Рецепт точно не определен.

Смотрите также

внешняя ссылка