Бакай курица - Buckeye chicken

Buckeye
Уолтер, Конский петух.jpg
Конский петух в британская Колумбия
Статус сохранениясмотреть[1]
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Черты
Масса
  • Мужской:
    9 фунтов (4,1 кг)[2]
  • Женский:
    6,5 фунта (2,9 кг)[2]
Цвет кожиЖелтый
Цвет яйцакоричневый
Тип гребняГорох
Классификация
APAАмериканец[3]
PCGBРедкое мягкое перо: тяжелое[4]

В Buckeye это порода из курица происходящий из Штат США из Огайо. Баккейцы, созданные в начале 19 века, являются единственной стандартной породой, признанной Американской ассоциацией птицеводов (APA), которая, как известно, была выведена женщиной. Это единственная порода американского класса, у которой есть горох. гребень. Баккейцы отмечены как "Watch" по Охрана домашнего скота. Название породы происходит от прозвища Огайо «Штат Бакай». Говорят, что их цвет красного дерева идеально напоминает семена Огайо Бакай растение (Aesculus glabra). Это курица двойного назначения, известная как продуктивностью несушки, так и характеристиками мяса. Баккеи - это цыплята с желтой кожей, которые откладывают коричневые яйца.

История

Смотрите также: Селекция

Бакай был впервые выведен и выведен в 1896 г. Нетти Меткалф, житель Уоррен, Огайо.[5] Это единственная американская порода кур, которая, как известно, была выведена женщиной, хотя женщины обычно отвечали за домашнее хозяйство. домашняя птица собираются на фермах и в домашних хозяйствах на протяжении большей части истории США.[6] Меткалф помесь Перевёрнутые скалы Плимута, Бафф Кочины, и некоторые чернобортные красные игры чтобы произвести Buckeye. Ее целью была функциональная порода, которая могла бы хорошо плодоносить в суровые зимы Среднего Запада. Вопреки распространенному мнению, порода бакай была создана до Род-Айленд красный порода. Меткалф отправил птиц заводчикам RIR, чтобы они улучшили свою породу.[7]

Бакай был принят в 1904 году в Американская ассоциация птицеводов с Стандарт совершенства.[2] Это признание означает официальную сертификацию породы Ассоциацией, позволяющую принимать баккейцев в выставки птиц и судят согласно стандарт породы (как указано в Стандарте Совершенства).

Признание Баккейса в Стандарте стало важным фактором его выживания.[5] В прошлом, во многом из-за отсутствия вариаций окраса, конский глаз не был особенно популярной выставочной породой. С конца ХХ века интерес к выставке растет. фантазии из птицы для этой разновидности птицы двойного назначения. Бакай обычно был птицей небольших фермерских стай, а не крупных коммерческих хозяйств.

Сегодня статус породы указан как смотреть посредством Сохранение американских пород домашнего скота,[8] смотреть определяется как: Менее 5000 гнездящихся птиц в Соединенных Штатах, с десятью или менее основными размножающимися стадами и оценочной глобальной популяцией менее 10 000.[9] Порода входит в Слоу Фуд США Ковчег вкуса, каталог традиционных продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения.[10]

Характеристики

А петух Конская курица

Самец конского глаза весит в среднем 9 фунтов (4,1 кг), а курица - 6,5 фунтов (2,9 кг). Порода имеет желтый кожа и откладывает коричневые яйца. Его основной цвет - красное дерево красный с черными хвостами; иногда у самцов есть и другие темные оперения. Согласно стандарту породы, оперение конского коня должно в идеале напоминать оттенок семян конского коня из штата Огайо. Особенно это касается кур, порода очень похожа по внешнему виду на род-айлендскую рыжую. Конского глаза можно отличить по полосе сланцевого цвета на перьях спины, прилегающих к телу; тело также намного компактнее, с короткой, но широкой спиной.[11]

Бакай - единственная чисто американская порода, у которой есть гороховый гребешок, и это, в сочетании с его коренастым телосложением, делает его в высшей степени морозостойким цыпленком.[8] Другие породы домашней птицы, выведенные в США (например, Амераукана ) могут использовать гребешки для гороха, но эти куры были выведены в основном из иностранных птиц. Он имеет некоторые черты дичи по телосложению и нраву, он напористый по характеру и очень хороший собиратель. В целом спокойно, петух птицы в редких случаях могут стать агрессивными. Несмотря на свое игровое наследие, он хорошо переносит замкнутость, хотя будет намного счастливее и будет лучше плодоносить, если будет находиться на траве. Заводчики говорят, что конский глаз не склонен собирать перья. Хороший производитель мяса и несушка от 150 до 200 яиц в год,[12] Buckeye - это курица двойного назначения, которая хорошо подходит для небольших стай на ферме и на заднем дворе.[13]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Охрана домашнего скота
  2. ^ а б c Экариус 2007, стр.80
  3. ^ APA
  4. ^ PCGB
  5. ^ а б Генрихс 2007, п. 56
  6. ^ Экариус 2007, п. 79
  7. ^ Экариус 2007, стр. 79–80
  8. ^ а б Экариус 2007, п. 80
  9. ^ Экариус 2007, п. 19
  10. ^ "Бакай Цыпленок", Ковчег вкуса, Слоу Фуд США, Апрель 2009 г., архивировано из оригинал на 2010-05-04, получено 2010-03-25 – Академический поиск
  11. ^ Генрихс 2007, п. 57
  12. ^ «Отбор для производства яиц». Оценка курицы для повышения продуктивности (PDF). Сохранение американских пород домашнего скота. 2007 г.
  13. ^ Генрихс 2007, стр. 56–57

Рекомендации

внешняя ссылка