Бутилбутират - Butyl butyrate
 | |
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название IUPAC Бутил бутаноат | |
| Другие имена Бутилбутират 1-бутилбутират п-Бутилбутират п-Бутил п-бутират Бутиловый эфир бутановой кислоты Бутиловый эфир масляной кислоты п-Бутилбутаноат | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
| ЧЭБИ | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.003.325  |
| Номер ЕС |
|
PubChem CID | |
| Номер RTECS |
|
| UNII | |
| Номер ООН | 3082 |
| |
| |
| Характеристики | |
| C8ЧАС16О2 | |
| Молярная масса | 144.214 г · моль−1 |
| Плотность | 0,8692 г / см3 при 20 ° C |
| Температура плавления | -91,5 ° С (-132,7 ° F, 181,7 К) |
| Точка кипения | 165 ° С (329 ° F, 438 К) |
| нерастворимый | |
| Опасности | |
| Пиктограммы GHS |  |
| Сигнальное слово GHS | Предупреждение |
| H226 | |
| P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303 + 361 + 353, P370 + 378, P403 + 235, P501 | |
| NFPA 704 (огненный алмаз) | |
| точка возгорания | 49 ° С (120 ° F, 322 К) |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверять (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Бутилбутират, или бутилбутаноат, является органическое соединение это сложный эфир образованный конденсацией Масляная кислота и п-бутанол. Это прозрачная бесцветная жидкость, не растворимая в воде, но смешивающаяся с этиловый спирт и диэтиловый эфир. Его показатель преломления составляет 1,406 при 20 ° C.
Аромат
Как и другие летучие эфиры, бутилбутират имеет приятный аромат. Он используется в ароматической промышленности для создания сладких фруктовых ароматов, похожих на ананас. Он естественным образом содержится во многих фруктах, включая яблоки, бананы, ягоды, груши, сливы и клубнику.
Безопасность
Это морской загрязнитель.[2] Легко раздражает глаза и кожу.[2]
Рекомендации
- ^ Индекс Merck, 12-е издание, 1591
- ^ а б БУТИЛ БУТИРАТ, на сайте cameochemicals.noaa.gov