Кристофер Меррет - Christopher Merret

Кристофер Меррет
Christopher-Merret.jpg
Родившийся16 февраля 1614/5
Винчкомб, Глостершир, Англия
Умер19 августа 1695 г.
Хаттон Гарден, Лондон
Национальностьанглийский
Альма-матерГлостер-Холл, Оксфорд (поступил в 1632 г.); BMed (1636), DMed (1643);
Колледж Ориэл, Оксфорд; BA (1635)
ИзвестенПервое описание игристого вина
Первый список британских птиц
Научная карьера
ПоляЕстествознание, стеклоделие
УчрежденияКоролевское общество, Королевский колледж врачей

Кристофер Меррет ФРС, FRCP (16 февраля 1614/5 - 19 августа 1695), также пишется Меррет, был английский врач и ученый. Он был первым, кто задокументировал преднамеренное добавление сахара для производства игристое вино, и подготовил первые списки британских птиц и бабочек.

Жизнь

Меррет родился в Winchcombe, Глостершир 16 февраля; Хантер указывает год своего рождения как 1615, что может быть 1614 годом. Старый стиль. В 1632 г. он поднялся к Глостер Холл, Оксфорд (который позже стал Вустерским колледжем); он получил степень бакалавра Ориэль в 1635 году, и его BMed и DMed из Глостер-холла в 1636 и 1643 годах соответственно.[1]

Затем Меррет занимался медициной в Лондоне, став Парень из Королевский колледж врачей в 1651 году. Три года спустя он переехал в помещения РКП по адресу: Аминь уголок возле Собор Святого Павла, как первый харвейский библиотекарь, за что получил комнату, питание и небольшую стипендию. Но в 1666 году произошла катастрофа. Великий лондонский пожар, который уничтожил многие комнаты и большую часть книг. Колледж чувствовал, что он больше не нужен, но он чувствовал, что он был назначен на всю жизнь, и дважды боролся с ними перед Королевской скамьей, оба раза проигрывая. Он был изгнан из своей комнаты и потерял членство.[2][3][4]Он был одним из основателей Королевское общество, присоединяющийся 20 мая 1663 г.[5] Он стал председателем комитета Королевского общества, занимавшегося историей торговли и коммерции.[6] но был изгнан в 1685 г.[1]

Он умер в своем доме возле часовни в Хаттон Гарден, 19 августа 1695 г., похоронен в г. Сент-Эндрюс, Холборн.[1]

Натуралист

Меррет собирал новые растения, ухаживал за травяным садом и составил один из первых списков флоры, фауны и полезных ископаемых Англии. Pinax Rerum Naturalium Britannicarum. В Pinax был опубликован в 1666 году и представляет собой алфавитный каталог без пояснительных комментариев.[6] Однако он представляет собой первые списки британских птиц и бабочек,[7] и содержит одно из первых высказываний англичанина об органическом происхождении окаменелостей:

… Мне совершенно ясно, что многие камни, которые считаются неорганическими, сделаны из животных или их частей под действием какой-то глиняной жидкости; что они передали свою форму глине или мягкой земле, а затем погибли, хотя их фигура сохранилась[6]

Металлургия и производство стекла

Меррет проявлял особый интерес к промышленному использованию минералов, публикуя статьи на плавка и банка добыча полезных ископаемых. В 1662 году он перевел Антонио Нери С Искусство стекла (1611) и добавил 147 собственных страниц, написанных другими авторами и собственными наблюдениями.[6] Его описания стекловарения указывают на близкое знакомство с этим процессом, но его современные претензии на известность заключаются в мимолетном упоминании о совершенно другой области. 17 декабря 1662 г. он представил Некоторые замечания относительно порядка вин к Королевское общество. В этой статье, обнаруженной писателем-виноделом Томом Стивенсоном, Меррет описывает виноделов, добавляющих некоторое количество сахара и патоки, чтобы вина были живыми и игристыми.[8] Сегодня это будет называться méthode champenoise, Добавление ликер де тираж чтобы стимулировать вторичное брожение, при котором в игристом вине образуются пузырьки.[9]

Спонтанное вторичное брожение происходило в тихих винах с древних времен; большинство стеклянных бутылок того времени были недостаточно прочными, чтобы выдержать создаваемое таким образом высокое давление, и поэтому взрывающиеся бутылки были профессиональной опасностью для виноделия. Сэр Роберт Мэнселл получил монополию на производство стекла в Англии в начале 17 века и индустриализировал этот процесс; его угольные фабрики в Ньюкасл-апон-Тайн производили бутылки гораздо более крепкие, чем те, которые были доступны во Франции. В результате англичане могли намеренно вызвать вторичное брожение в вине, не рискуя взорвать бутылку, задолго до этого. Dom Perignon традиционно считается изобретателем игристого вина в шампанское около 1697 г.[8][10]

Хотя Меррет, похоже, больше интересовался изготовлением стекла, чем вином, производители Английское игристое вино такие как Риджвью, поспешили использовать его имя в качестве общего термина для описания своих вин.[8]

Библиография

Титульный лист Merrett's Pinax Rerum Naturalium Britannicarum, 1666
  • Искусство стекла, в котором показаны способы изготовления и окраски стекла, паст, эмали, озер и других диковинок. Написано на итальянском языке Антонио Нери и переведено на английский, с некоторыми замечаниями об авторе.. Напечатано Октавианом Пуллейном у Знака Розы в церковном дворе Святого Павла, Лондон, 1662 г.
  • Pinax Rerum Naturalium Britannicarum, continens Vegetabilia, Animalia, et Fossilia. Londini: Impensis Cave Pulleyn ad insigne Rosae в Coemeterio Divi Pauli, typis F. & T. Warren, 1666.

Следующие статьи, приписываемые Меррету, были опубликованы в Философские труды Королевского общества, хотя последние два были опубликованы в год его смерти и приписывались «мистеру Меррету, инспектору порта Бостон», которым, возможно, был его сын Кристофер.

  • Наблюдения за соединением коры спиленных деревьев с самим деревом. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. II, 453–454 (сокращенная версия, III, 706).
  • Эксперимент по Алоэ Американа серрати-фолия взвесили; кажется, что способствует циркуляции сока в растениях. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. II, 455–457 (сокращенная версия, II, 645–646).
  • Опыт создания вишневых деревьев, на которых засохли плоды, чтобы приносить полные и хорошие плоды; и восстановление почти увядшего плода. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. II, 455 (сокращенная версия, II, 652)
  • Связь с рудниками и добычей цинна в графстве Корнуол. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. XII, 949–952.
  • Искусство рафинирования. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. XII, 1046–1052.
  • Описание нескольких видов зернохранилищ, таких как лондонские, Данциковые и Московские. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. II, 464–467.
  • Отчет о нескольких наблюдаемых в Линкольншире, не замеченных в Камдене, или любой другой автор. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. XIX, 343–353 (сокращенная версия, III, 533).
  • Таблица стирок в Линкольншире. Фил. Пер. R. Soc. Лондон. XIX, 392 (сокращенная версия, II, 267).

Рекомендации

  1. ^ а б c Королевское общество. "Биографические данные Кристофера Меррета". Архивировано из оригинал на 2013-04-15. Получено 2008-01-05.
  2. ^ Монах, Уильям. "Жизни членов Королевского колледжа врачей, том I, Кристофер Мерретт". п. 258.
  3. ^ Маук, Аарон (2012). "'Благодаря заслугам, доведенным до этой дурной славы »: Кристофер Меррет, Ремесленные знания и профессиональная реформа в Реставрационном Лондоне». История болезни. 56 (1): 26–47. Дои:10.1017 / S0025727300000260. ЧВК  3314896. PMID  23752982.
  4. ^ Доддс, К. (декабрь 1954 г.). "Кристофер Меррет, F.R.C.P. (1614–1695), первый библиотекарь Харвея". Труды Королевского медицинского общества. 47 (12): 1053–1056. Дои:10.1177/003591575404701207. ЧВК  1919154. PMID  13237193.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
  5. ^ Полный список стипендиатов Королевского общества за 1660–2007 гг. в формате pdf
  6. ^ а б c d Коинм, Эй Джей (2000) Кристофер Меррет Использование эксперимента[постоянная мертвая ссылка ] Примечания Рек. R. Soc. Лондон. 54 (1), 23–32 (2000)
  7. ^ Форд, Э. Б. (1977) [1945]. Бабочки. Новый натуралист. Коллинз. С. 18–19.
  8. ^ а б c Гора, Донна (2005) Звуки лета: английское вино, тихая революция Стенограмма радиопрограммы ABC.
  9. ^ Лигер-Белэр, Жерар (2004). Откупорено: наука шампанского. Princeton University Press. С. 12–13. ISBN  978-0-691-11919-9.
  10. ^ Ван Краикамп, Джерун (2006). "Начало". История шампанского 'le'. De Nederlandse Champagne Paganina's. Архивировано из оригинал 31 декабря 2008 г.. Получено 2008-12-22.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка