Corsair Artisan Distillery - Corsair Artisan Distillery

Corsair Artisan Distillery мелкосерийная винокуренная компания, расположенная в г. Нашвилл, Теннесси и основан в Боулинг-Грин, Кентукки. Основанная в январе 2008 года, она принадлежит и управляется винокурнями и уроженцами Нэшвилла Дареком Беллом и Эндрю Уэббером.[1][2][3] Компания производит инновационные спиртные напитки, начиная от гречневый виски, виски из киноа, солодовый и копченый виски, многозерновой бурбон, выдержанный в бочках джин, красный абсент, водка с натуральными ароматизаторами, пряный ром и многое другое.[4]


История

Друзья детства Эндрю Уэббер и Дарек Белл начали варить пиво и вино в домашних условиях в гараже Белла после того, как столкнулись с некоторыми трудностями при работе над прототипом биодизельной установки.[2][5] Уэббер развил эту идею после того, как заметил, что приложить все усилия для производства виски будет гораздо больше.[5]

Компания Corsair Distillery, основанная Эндрю Уэббером и Дареком Беллом, начала свою деятельность в 2008 году в Боулинг-Грин, штат Кентукки. Владельцы имели тесную связь с Теннесси и в 2010 году открыли второе предприятие в Нэшвилле, штат Теннесси, что сделало Corsair первым легальным ремесленным заводом в Нэшвилле после сухого закона.[2] Руководствуясь лозунгом «Инновации или умереть», Corsair произвела сотни экспериментальных продуктов, включая такие зерновые, как лебеда, полба, тритикале и оленя, а также различные разновидности хмеля. Их виски из киноа считается единственным в своем роде, поскольку он был показан в 393 серии кулинарного шоу. Нарезанный.[6][циркулярная ссылка ] Помимо виски, Corsair производит небольшое количество крафтового пива для потребления на своих ликероводочных заводах.

В 2016 году Corsair открыла третий офис в районе Веджвуд / Хьюстон (WeHo) в Нэшвилле, штат Теннесси. Открытие штаб-квартиры WeHo дало компании возможность увеличить производство, одновременно высвободив мощности на территории Marathon Village. На сайте WeHo также есть дополнительные офисные помещения и складские помещения, что считается местом их штаб-квартиры.[2]

31 августа 2018 года компания Corsair закрыла винокурню Bowling Green. По словам главного операционного директора Corsair Тайлера Кроуэлла, компания планирует в будущем сосредоточить усилия на дополнительном расширении своих двух офисов в Нэшвилле, а также на национальном распределении.[7]

В марте 2020 года Corsair запустила ребрендинг своих духов, чтобы подготовиться к более широкому распространению и уменьшению линейки продуктов, варьируя изменения в названиях духов и доказательствах. В то же время винокурня привлекла внимание местных и национальных средств массовой информации к производству дезинфицирующего средства для рук во время пандемии COVID-19, предоставив медицинские учреждения тысячам галлонов.[8]

Компания Corsair поставила перед собой цель - поместить «Нэшвилл в бутылку», используя ресурсы местной фермы Дарека Белла, используя их собственную солодовню и коптильню. Компания предлагает туры в свои многочисленные заведения в Нэшвилле, чтобы продемонстрировать свои ремесленные духи и местное крафтовое пиво.[2]

Список духов

По данным на 2018 год, Corsair произвела 28 видов крепких напитков. В настоящее время на продажу обычно выставлено 11 сортов, шесть классифицируются как сезонные или экспериментальные сорта, а производство 11 прекращено.[9]

Состав Corsair Spirit[9]
Artisan GinТекущий
Красный абсентТекущий
Водка с ванильной фасольюТекущий
Пряный ромТекущий
Солодовый виски Triple SmokeТекущий
Виски из киноаСнято с производства
Райемагедон / Темная рожьТекущий
Овсяный вискиСнято с производства
Джин выдержанный в бочкеТекущий
Солодовый виски WildfireТекущий
ЖеневерСнято с производства
Buck Yeah Гречишный вискиСнято с производства
Citra Двойной IPAТекущий
Нашвилл БурбонСнято с производства
Тыквенный самогон со специямиТекущий
Зерновой БурбонСнято с производства
Виски Green MaltСнято с производства
Кривая лунаСнято с производства
100% рожьСнято с производства
СтимпанкСнято с производства
Вишневый копченыйСнято с производства
Бузина БогемскаяСнято с производства
HopmonsterСнято с производства
Безумие в зернеСнято с производства
Пшеничный виски с копченым овсомСнято с производства
Овсяный стаутСнято с производства
Виски ТритикалеСнято с производства
ГалактикаСнято с производства

Награды

По данным компании на 2018 год, ее спиртные напитки завоевали более 800 медалей на национальных и международных соревнованиях по креплению алкогольных напитков.[5]

Универсальные награды
2017 Берлинский международный конкурс спиртных напитков[10]Американский завод по производству виски года
Волшебники виски 2017[11]Мировой дистиллятор года
Ремесленный дистиллятор года в США
2014 Волшебники виски[12]Виски года из других зерновых культур
Региональный победитель: U.S. Craft Distillers
American Craft Distiller года
2014 Иконы виски: Америка[12]Новатор бренда виски года
Награды Американского института дистилляции 2014 г.[13]Ремесленная винокурня года (премия Bubble Cap)
2013 Иконы виски: Америка[12]Ремесленный дистиллятор года
Новатор бренда виски года
2012 г., Нью-Йоркский международный конкурс спиртных напитков[14]Винокурня года в Теннесси
Индивидуальные награды
Тройной дымНаграды American Craft Spirits Awards 2017[15]Золотая медаль
2017 Берлинский международный конкурс спиртных напитков[10]Бронзовая медаль
2017 Нью-Йоркский международный конкурс спиртных напитков[16]Золотая медаль
Премия Whisky Advocate Awards 2017[17]Артизанский виски года
Награды Американского института дистилляции 2017 г.[18]Серебряная медаль
Награды American Craft Spirits Awards 2016[19]Золотая медаль
2014 American Craft Spirits Awards[20]Серебряная медаль
2014 Сан-Франциско World Spirits Competition[12]Двойное золото
2014 International Review of Spirits Awards[12]Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2014 г.[21]Лучшее в категории, бронза
Награды Американского института дистилляции 2012 г.[22]Бронзовая медаль
Награды MicroLiquor Spirits Awards 2011[12]Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2011 г.[12]Бронзовая медаль
2010 International Review of Spirits Awards, БТИ[12]Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2010 г.[12]Серебряная медаль
2010 Сан-Франциско World Spirits Competition[12]Золотая медаль
Нэшвилл (снято с производства)Награды American Craft Spirits Awards 2017Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2014 г.Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2012 г.[12]Серебряная медаль
ДжинНаграды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
2013 Пятьдесят лучших[12]Золотая медаль
2011 International Review of Spirits Awards, БТИ[12]Золотая медаль
Награды MicroLiquor Spirits Awards 2011Серебряная медаль
Мировой конкурс напитков 2009 г.[12]Золотая медаль
2009 Сан-Франциско World Spirits Competition[12]Золотая медаль
Джин выдержанный в бочкеНаграды Американского института дистилляции 2018[23]Бронзовая медаль
Награды American Craft Spirits Awards 2016Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции, 2016 г.[24]Серебряная медаль
2014 Сан-Франциско World Spirits CompetitionСеребряная медаль
2013 Пятьдесят лучшихДвойное золото
Награды Американского института дистилляции, 2013 г.[25]Лучшее в категории, золото
2012 Нью-Йоркский международный конкурс спиртных напитков[12]Серебряная медаль
2011 Сан-Франциско World Spirits Competition[12]Золотая медаль
Женевер (снято с производства)Награды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Бронзовая медаль
Награды American Craft Spirits Awards 2016Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции, 2015 г.[26]Лучшее в категории, золото
2014 Сан-Франциско World Spirits CompetitionДвойное золото
Награды American Craft Distiller в 2014 г.[12]Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции, 2013 г.Бронзовая медаль
Green Malt (снято с производства)Награды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Серебряная медаль
Buck Yeah (снято с производства)Награды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Лучшее в категории, серебро
2015 American Craft Spirits Awards[27]Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции, 2015 г.Лучшее в категории, серебро
RyemageddonНаграды Американского института дистилляции 2018Серебряная медаль
Награды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
2017 Берлинский международный конкурс спиртных напитковСеребряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции, 2016 г.Лучшее в категории, золото
2015 American Craft Spirits AwardsЗолотая медаль
2014 American Craft Spirits AwardsСеребряная медаль
2014 International Review of Spirits AwardsЗолотая медаль
2014 Сан-Франциско World Spirits CompetitionЗолотая медаль
Премия International Review of Spirits 2013[12]Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2012 г.[12]Серебряная медаль
Citra Двойной IPAНаграды American Craft Spirits Awards 2017Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции 2012 г.Лучшее в категории, золото
Wildfire (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2018Серебряная медаль
2017 Берлинский международный конкурс спиртных напитковЗолотая медаль
2017 Нью-Йоркский международный конкурс спиртных напитковСеребряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2017 г.Серебряная медаль
Награды American Craft Spirits Awards 2016Серебряная медаль
Красный абсентНаграды American Craft Spirits Awards 2017Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2014 г.Бронзовая медаль
Овсянка (снято с производства)2017 Берлинский международный конкурс спиртных напитковЗолотая медаль
Награды Американского института дистилляции, 2015 г.Бронзовая медаль
Виски из киноа (снято с производства)Премия International Review of Spirits 2013Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2012 г.Бронзовая медаль
2011 Нью-Йоркский международный конкурс спиртных напитков[12]Серебряная медаль
Грейниак (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2017 г.Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляторов 2012 г.Лучший в своем классе, Лучший в категории, Золото
Тыквенный самогон со специямиНаграды Американского института дистилляции 2014 г.Бронзовая медаль
Награды MicroLiquor Spirits Awards 2011Бронзовая медаль
2011 Сан-Франциско World Spirits CompetitionБронзовая медаль
Wry Moon (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2010 г.Серебряная медаль
2010 Сан-Франциско World Spirits CompetitionДвойное золото
Oatmeal Stout (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2011 г.Бронзовая медаль
Награды Американского института дистилляции 2012 г.Серебряная медаль
Дубовый копченый пшеничный виски (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2012 г.Серебряная медаль
Виски Triticale (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2012 г.Бронзовая медаль
Cherrywood Smoke (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2012 г.Бронзовая медаль
100% рожь (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2012 г.Серебряная медаль
Награды MicroLiquor Spirits Awards 2011Золотая медаль
Награды Американского института дистилляции 2011 г.Серебряная медаль
Награды Американского института дистилляции 2010 г.Бронзовая медаль
2010 International Review of Spirits Awards, БТИСеребряная медаль
Elderflower Bohemian (снято с производства)Награды Американского института дистилляции 2012 г.Бронзовая медаль
Hopmonster (снято с производства)Награды NY International Spirits Competition Awards 2012[14]Серебряная медаль
Стимпанк (снято с производства)Награды Американского института дистилляции, 2013 г.Бронзовая медаль

Рекомендации

  1. ^ "Посох Корсара". corsairdistillery.com. Получено 20 мая, 2018.
  2. ^ а б c d е "Corsair Distillery помещает нашвилл в бутылку'". Теннессианский. Получено 2018-12-30.
  3. ^ "Краткие сведения о ликеро-водочном заводе Corsair" (PDF). corsairartisan.com. Получено 20 мая, 2018.
  4. ^ «Маршрут виски: от Мемфиса до Смоки-Маунтинс». www.tnledger.com. Получено 2018-12-30.
  5. ^ а б c "История Корсара". corsairdistillery.com. Получено 20 мая, 2018.
  6. ^ Список нарезанных эпизодов
  7. ^ Отри, Лиза. «Завод Bowling Green закрывается после десятилетия бизнеса». www.wkms.org. Получено 2018-12-30.
  8. ^ https://www.tennessean.com/story/news/health/2020/03/28/tennessee-distilleries-trying-keep-up-sanitizer-guidelines/2929528001/
  9. ^ а б "Корсарские духи". corsairdistillery.com. Получено 20 мая, 2018.
  10. ^ а б «Мы рады объявить победителей 4-го ежегодного Берлинского международного конкурса спиртных напитков!». berlininternationalspiritscompetition.com. Получено 20 мая, 2018.
  11. ^ "Пресс-релизы Corsair". corsairdistillery.com. Получено 20 мая, 2018.
  12. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты «Corsair Awards». corsairdistillery.com. Получено 20 мая, 2018.
  13. ^ «Корсар назван« Винокурня года »по версии American Distilling Institute Awards». bevnet.com. Получено 20 мая, 2018.
  14. ^ а б "Объявление победителей 3-го ежегодного Нью-Йоркского международного конкурса крепких напитков!". nyispiritscompetition.com. Получено 20 мая, 2018.
  15. ^ "American Craft Spirits Awards 2017". americancraftspirits.org. Получено 20 мая, 2018.
  16. ^ «Мы рады объявить победителей 8-го ежегодного Нью-Йоркского международного конкурса алкогольных напитков!». nyispiritscompetition.com. Получено 20 мая, 2018.
  17. ^ "19-я ежегодная награда Whisky Advocate's". Whkyadvocate.com. Получено 20 мая, 2018.
  18. ^ «Судейство крафтовых духов - итоги 2017 года». distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  19. ^ «Награда American Craft Spirits Awards 2016». americancraftspirits.org. Получено 20 мая, 2018.
  20. ^ «Результаты судейства 2014 года». americancraftspirits.org. Архивировано из оригинал на 2015-01-13. Получено 20 мая, 2018.
  21. ^ «ADI Spirit Competition - Итоги 2014 года». distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  22. ^ «ADI Spirit Competition - Итоги 2012 года». distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  23. ^ «Победители 2018 года ...» distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  24. ^ «ADI Spirit Competition - Итоги 2016». distilling.com. Архивировано из оригинал 9 апреля 2018 г.. Получено 20 мая, 2018.
  25. ^ «ADI Spirit Competition - Итоги 2013 года». distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  26. ^ «ADI Spirit Competition - Итоги 2015 года». distilling.com. Получено 20 мая, 2018.
  27. ^ «Награды судейства ACSA Spirits 2015». americancraftspirits.org. Архивировано из оригинал на 2015-02-21. Получено 20 мая, 2018.

внешняя ссылка

Координаты: 36 ° 59′39 ″ с.ш. 86 ° 26′28 ″ з.д. / 36,9941 ° с.ш.86,4410 ° з. / 36.9941; -86.4410