Эфо Риро - Efo riro

Эфо Риро
Efo-Riro (7370530836) (обрезанный) .jpg
ТипБлюдо
Место происхожденияЙорубаланд (Западная Нигерия )
Регион или штатНигерия
Основные ингредиентывяленая рыба, перец, раки, вода, пальма масло, листовые овощи, Другой овощи, приправы, мясо

Ẹ̀fọ́ riro это шпинат тушить из Йоруба кухня приготовлено из овощей и вяленой рыбы, пальмового масла, раков, перца, бобов рожкового дерева, а также может включать мясо и другие ингредиенты.[1][2][3]

Рекомендации

  1. ^ Исват Бадиру; Деджи Бадиру. Поваренная книга Иси: сборник простых нигерийских рецептов. iUniverse, 2013. ISBN  9781475976717. Получено 7 июля, 2015.
  2. ^ Рецепты Африки. Дайфед Ллойд Эванс. п. 112. Получено 7 июля, 2015.
  3. ^ "Эфо Риро". Все нигерийские рецепты. Получено 7 июля, 2015.