Европейская камбала - European plaice

Европейская камбала
Pleuronectes platessa.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Учебный класс:Актиноптеригии
Заказ:Pleuronectiformes
Семья:Pleuronectidae
Род:Pleuronectes
Разновидность:
P. platessa
Биномиальное имя
Pleuronectes platessa
Синонимы[2]
  • Platessa latus Кювье, 1829
  • Platessa platessa (Линней, 1758 г.)
  • Platessa vulgaris Cloquet, 1826
  • Pleuronectes borealis Фабер, 1828 г.
  • Pleuronectes latus Кювье, 1829 г.

В Европейская камбала (Pleuronectes platessa) является коммерчески важным камбала.

Распространение и среда обитания

Географический ареал европейской камбалы находится далеко от берегов Баренцево море к Средиземноморье, также в Северо-Восточной Атлантике и за ее пределами Гренландия. В некоторых регионах, например ирландское море, этот вид считается полностью эксплуатируемым коммерческое рыболовство.[3]

Это обычная камбала, обитающая на песчаном и илистом дне европейского шельфа, обычно на глубинах от 10 до 50 м, где она имеет тенденцию зарываться в отложения в дневное время и оставаться на месте в течение длительного времени. Их можно найти на глубине до 200 м. В частности, молодые рыбы попадают прямо на берег на очень мелководье.

Они способны выдерживать низкие концентрации соли и в некоторых случаях могут встречаться в солоноватой или даже пресной воде.

Описание

Акварель камбалы. Автор Ана Мадинабейтия, студия Norarte.

Европейская камбала характеризуется кожицей от темно-зеленого до темно-коричневого цвета с заметными, но неравномерно расположенными оранжевыми пятнами. Нижняя сторона жемчужно-белая. Кожа гладкая, с мелкими чешуйками. Они могут адаптировать свой цвет к цвету своего окружения, но оранжевые пятна всегда остаются видимыми.[4] На коже отсутствуют колючки.

Его максимальная длина составляет около 1 м (3,3 фута), но взрослые особи, пойманные в рыболовные сети, обычно имеют длину от 50 до 60 см (от 20 до 24 дюймов). Его максимальный опубликованный вес составляет 7 кг (15 фунтов), а максимальный зарегистрированный возраст - 50 лет.[5]

Контур взрослых особей овальный. Голова довольно маленькая и составляет менее 25% от общей длины. Заостренный рот конечный и довольно маленький с верхняя челюсть достигая чуть ниже правого глаза. Оба глаза расположены с правой стороны тела. Костный гребень за глазами - еще одна характеристика этого вида. В боковая линия кривые немного выше Грудной плавник. Спинной плавник доходит до глаза. Спинной и анальный плавники удалены от хвостового плавника. В анальный плавник содержит от 48 до 59 мягких лучей и предшествует позвоночнику. В спинной плавник имеет 65–79 мягких лучей, грудной плавник от 10 до 11 и брюшной плавник шесть.[6]

Еда

Активен по ночам и питается полихеты, ракообразные и двустворчатые моллюски. Молодая камбала (от 1 до 2 лет), как правило, потребляет в основном креветки.

Жизненный цикл

Основные нерестилища в Северном море расположены в Южный залив и на востоке Английский канал. Камбала - это определенные производители, у которых плодовитость определяется до начала нереста. Самки созревают, то есть способны нереститься, в возрасте от 3 до 7 лет. Однако в Северное море, большинство самок созревают в 3 года. Яичник развитие начинается примерно с конца августа по сентябрь, а нерест - с декабря по май. Каждая самка выпускает яйца партиями каждые 3-5 дней в течение месяца.

Яйца вылупляются примерно через две недели и пассивно дрейфуют в планктон. В личинки дрейфовать в планктоне и метаморфоза примерно через 8-10 недель, в зависимости от температуры, они оседают в приливной зоне песчаных пляжей. Личинки демонстрируют то, что иногда называют полуактивным приливным переносом. Поскольку личинки не могут плыть против преобладающих течений, они используют свою способность изменять свое вертикальное положение в толще воды, чтобы обеспечить их перенос в подходящую среду обитания. Во время прилива или наводнения (уровень воды поднимается) личинки перемещаются вверх в толщу воды и, таким образом, переносятся к суше. Во время отливов или отливов (уровень воды падает) личинки движутся вниз по толщине воды и не уносятся от литорали приливными течениями.

Когда личинки достигают подходящего места для поселения, происходит метаморфоза до асимметричной формы тела. Это может занять до 10 дней.

Недавно преобразованная молодь селится на мелководные приливные пляжи. Самая молодая молодь на срок до недели будет высаживаться в очень мелкие водоемы на приливной зоне после того, как прилив отступит. Причины такого поведения не ясны. В течение первого года жизни (когда рыб называют группой 0+) молодь остается в этих неглубоких приливных местах обитания до 7 месяцев (в зависимости от широты и / или температуры), прежде чем мигрировать в более глубокие воды. Некоторые из этих рыб вернутся в следующем году (когда они относятся к группе I +) и еще меньше, когда они принадлежат к группе II +; однако большинство молодых особей не возвращаются после миграции в течение первого года жизни.

Как еда

Рисунок камбалы

Камбала иногда используется как рыба в рыба и чипсы, в странах, где это блюдо популярно.[7]

На северогерманском и Датская кухня, камбала - одна из наиболее часто употребляемых в пищу рыб. Филе, кляре и жареная камбала популярна в горячем или холодном виде в качестве открытый сэндвич долива вместе с ремулад соус и дольки лимона. Протертую камбалу также можно подавать горячим с жареный картофель и соус ремулад в качестве основного блюда; этот вариант рыбы с жареным картофелем обычно доступен как специальное детское блюдо в датских ресторанах. Замороженная камбала в панировке, готовая для запекания или жарки в домашних условиях, легко доступна в супермаркетах. Свежую камбалу также запекают в духовке.

Угрозы

Камбала вместе с другими крупными демерсальный рыба в Северное море Такие как треска, морской черт, и единственный, перечислено ICES как «за пределами безопасных биологических пределов». Более того, сейчас они растут медленнее и редко бывают старше шести лет, тогда как они могут достигать 40 лет.[8] В Всемирный фонд дикой природы говорит, что в 2006 г. «из восьми популяций камбалы, признанных ICES, только одна считается устойчивой, а три - чрезмерно эксплуатируемый. Данных недостаточно для оценки оставшихся запасов; тем не менее, посадка по всем акциям находится на историческом минимуме или близка к нему ".[9]

В 2010 году Greenpeace International добавил европейскую камбалу в красный список морепродуктов.[10]

Рекомендации

  1. ^ Фрейхоф, Дж. (2014). "Pleuronectes platessa". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2014: e.T135690A50018800. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2014-1.RLTS.T135690A50018800.en. Загружено 25 марта 2018
  2. ^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2018). "Plueronectes platessa" в FishBase. Версия от февраля 2018 г.
  3. ^ Хоган, К. Майкл (2011). ирландское море. ред. П. Прачечная и К. Кливленд. Энциклопедия Земли. Национальный совет по науке и окружающей среде. Вашингтон, округ Колумбия В архиве 2 июня 2013 г. Wayback Machine
  4. ^ Пиктон, Б. (2007). Энциклопедия морской жизни Великобритании и Ирландии.
  5. ^ Muus, B.J .; Дальстрём П. (1974). Путеводитель Коллинза по морским рыбам Британии и Северо-Западной Европы. Лондон: Коллинз. ISBN  0-00-212058-5.
  6. ^ П.Дж. Хейворд, Дж. С. Райланд (1996). Справочник морской фауны Северо-Западной Европы. Издательство Оксфордского университета. п. 756. ISBN  0-19-854055-8.
  7. ^ Морская рыба. На тарелке. Рыба и жареный картофель В архиве 11 октября 2008 г. Wayback Machine
  8. ^ Клевер, Чарльз (2004). Конец линии: как чрезмерный вылов рыбы меняет мир и то, что мы едим. Лондон: Ebury Press. ISBN  0-09-189780-7.
  9. ^ «Европейская камбала и подошва».
  10. ^ «Красный список морепродуктов Гринпис Интернэшнл». Архивировано из оригинал 10 апреля 2010 г.
  • Купер, Дж. и Ф. Шапло (1998). Монофилия и внутренние отношения семейства Pleuronectidae (Pleuronectiformes) с пересмотренной классификацией. Рыбы. Bull., США 96(4):686-726.
  • "Pleuronectes platessa". Интегрированная система таксономической информации. Получено 30 января 2006.
  • Rijnsdorp, A.D. (1991). Изменения плодовитости самок северной камбалы (Pleuronectes platessa) между тремя периодами с 1900 г. Журнал морских наук ICES 48:253-280.
  • Вимпенни, Р. (1953). Камбала лекции Бакленда. Издатель Эдвард Арнольд.
  • Гибсон, Р. (2004). Камбала: биология и эксплуатация. Блэквелл Паблишинг.

внешняя ссылка