Galactomyces reessii - Galactomyces reessii
| Galactomyces reessii | |
|---|---|
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Подразделение: | Аскомикота |
| Класс: | Сахаромицеты |
| Порядок: | Saccharomycetales |
| Семья: | Dipodascaceae |
| Род: | Галактомицеты |
| Виды: | G. reessii |
| Биномиальное имя | |
| Galactomyces reessii (Ван дер Уолт) Рыжая и Маллок | |
Galactomyces reessii дрожжи, принадлежащие к роду Галактомицеты.
Он содержит фермент, преобразующий 3-метилкротоновая кислота к 3-гидрокси-3-метилмасляная кислота он же β-гидрокси β-метилмасляная кислота.[1] В нем также может быть фермент, растворяющий пектин.[2]
Galactomyces reessii естественным образом обитает в почве и разлагающихся растительных веществах.Galactomyces reessii не потребляет D-маннитол. Не может бродить глюкоза.[3]
использованная литература
- ^ Дхар, А; Дхар, К. Розацца, Япония (февраль 2002 г.). «Очистка и характеристика гидратазы Galactomyces reessii, которая превращает 3-метилкротоновую кислоту в 3-гидрокси-3-метилмасляную кислоту». Журнал промышленной микробиологии и биотехнологии. 28 (2): 81–87. Дои:10.1038 / sj / jim / 7000215.
- ^ Сакаи, Такуо; Ёситаке, Синобу (август 1984 г.). «Очистка и некоторые свойства солюбилизирующего протопектин фермента из Galactomyces reessiiStrain L †». Сельскохозяйственная и биологическая химия. 48 (8): 1941–1950. Дои:10.1080/00021369.1984.10866445. ISSN 0002-1369.
- ^ "Galactomyces reessii". www.mycobank.org.
 | Эта дрожжи -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |